银毫白针是什么茶,银毫白针属于哪种茶类

银毫白针是一种高档白茶，是通过一定的制作工艺制成的。据悉，银毫白针的原料茶叶采自福建省福鼎市，是一种以嫩芽为原料的白茶。

银毫白针茶叶的制作工艺复杂，需要经过摘选、晒干、搓揉、烘干等多个步骤。其中，摘选环节是非常重要的一个步骤，只有选取到嫩芽，才能制作出高品质的银毫白针。

银毫白针属于白茶类，是中国六大茶类之一。白茶是以嫩芽为原料，经过采摘、晒干、杀青等工序制成的茶叶。白茶的特点是色泽黄绿，香气清香，口感鲜爽，茶汤清亮。白茶中茶多酚、儿茶素等营养成分含量较高，有利于降低胆固醇、预防****等。

• 白茶báichá：一种以嫩芽为原料，经过采摘、晒干、杀青等工序制成的茶叶。有色泽黄绿，香气清香，口感鲜爽，茶汤清亮的特点，营养成分含量丰富，有利于降低胆固醇、预防****等。
• 茶多酚cháduōtán：是茶叶中的一种天然生物活性物质，具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种功效，对人体健康有益。
• 儿茶素érchásù：是茶叶中的一种多酚类物质，具有抗氧化、抗菌、抗癌等多种功效，被誉为“天然抗氧化剂”。