马铃薯几月份种合适

马铃薯(Mǎlíngshǔ)，是我国北方重要的粮食作物之一。它营养丰富，口感好，被誉为“地下苹果”，深受人们的喜爱。那么，马铃薯几月份种合适呢？

马铃薯是一种喜冷作物，适应温度在5℃-25℃之间，温度过高或过低都不利于其生长。在北方地区，马铃薯一般在3月中旬至5月初之间播种，以避开春季寒潮和夏季高温。而在南方地区，由于气温相对较高，马铃薯的种植时间则会提前到2月底至3月初之间。

马铃薯的生长期较长，大约需要3-4个月的时间才能丰收。在选择种植时间时，还需要考虑到当地的气候条件、土地状况以及生产安排等因素。

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马铃薯：马铃薯，属于茄科，别名土豆、洋芋、洋山芋等，是世界上重要的粮食作物之一，也是我国北方的主要粮食作物之一。马铃薯的营养丰富，富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等，是人们日常饮食中不可或缺的一部分。

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几月种土豆产量高？

1、东北和甘肃、青海等西北地区，一般在春季种植（4月中下旬-5月初）、秋季收获，通常一年只能种植一季马铃薯，称为北方和西北一季作区。

2、山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、湖北等省区一年种植2季马铃薯。其中山东、河北等中原一带2、3月份播种春薯，6-7月收获；8月播种秋薯，10底-11月初收获；江苏、浙江等中南一些省1-2月份播种春薯，5-6月收获；9月份播种，12月收获。

3、 广东、广西、海南、云南、贵州等地可以在秋季水稻收获后利用期间空隙种植一季马铃薯。一般10月中下旬-11月份播种，下一年2-3月份收获。

土豆生长几个月可以挖？

一般春季土豆在5月成熟就可以挖，夏季土豆在7月成熟就可以挖，而秋季土豆在10月份成熟就可以挖。

一般土豆的收获时期确定后，等土豆成熟后就要立即挖出来。土豆生理成熟的标志是大部分茎叶由绿变黄，之后又变枯，匍匐茎干缩，并且与块茎分离。块茎表皮形成较厚的木柱层，块茎停止增重，此时土豆的收获产量已经达到最大值。