螃蟹如何分类

按照内部结构的不同，螃蟹可以分为硬壳蟹和软壳蟹；按照生活习性的不同，螃蟹可以分为陆生蟹和海生蟹。

大闸蟹是我们常见的螃蟹品种之一，它的分类也是比较特殊的。

大闸蟹按照产地的不同，可以分为太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、洞庭湖大闸蟹等；按照颜色的不同，可以分为黄壳蟹、青壳蟹、白壳蟹；按照性别的不同，可以分为雌蟹和雄蟹；按照生长周期的不同，可以分为大闸蟹、小闸蟹和母蟹。

螃蟹是我们常见的美食，了解螃蟹的分类对于我们选择和**螃蟹也是有一定的帮助的。通过以上介绍，相信大家对螃蟹的分类有了更加深入的了解。

相关问答拓展:

主要区别有,科目分类不同、形态特征不同、生活习性不同、分布范围不同,具体如下: 一、科目分类不同 1、子蟹 别称海蟹、三疣梭子蟹,枪蟹,海螃蟹。属十足目、梭子蟹科、梭子蟹种。

2、大闸蟹 中文学名中华绒螯蟹,别称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹、螃蟹。属十足目、方蟹科、中华绒螯蟹种。

铁蟹和肉蟹都很好吃，取决于个人口味和烹调方法。铁蟹和肉蟹都是大闸蟹的品种，虽然味道不同但都十分美味。铁蟹肉质紧实，口感爽脆，适宜清蒸或者炖煮；而肉蟹肉质更为柔嫩，味道更加鲜美，适宜清蒸或者红烧。 铁蟹和肉蟹的口感和品味因人而异，可以根据个人口味及烹饪喜好选择食用。 除了铁蟹和肉蟹外，市面上还有更多的蟹种类别，如大闸蟹、雪蟹、青蟹等。每种蟹都有其独特的口感和特点，可以根据自己的喜好进行选择。同时，在**时应选择新鲜、健康的蟹，避免过度摄入对人体有害的有毒物质。

螃蟹（páng xiè）动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。

螃蟹，属软甲纲，10个爪子，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

168规格一般指2两以下小螃蟹，168规格即1两6钱到1两8钱之间的螃蟹，实际上只要超过1两4钱，不足1.8两的螃蟹都算168规格，因为这种规格分类将1两到2两之间的螃蟹就分成两个规格，1两到1两4钱的分为124规格，1两4钱到1两8钱之间的分为168规格。

“ 38规格”的意思是“当螃蟹重量的尾数达到3钱、8钱时，螃蟹规格加一级”。举个例子来说，比如平打38规格2母，那么这只螃蟹重1两8钱时，就按2两的规格收购和**；或者这只螃蟹重2两2钱时，也是按2两的规格收购和**。