杭椒辣还是尖椒辣

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　　杭州胡椒和胡椒中的胡椒更辣。杭州胡椒果呈羊角形，略辣，辣但不干，多用于烹饪调味料，胡椒果呈纺锤状，青色微辣，红色极辣，灼热**强，绿色可作为蔬菜食用，红辣椒可作为调味料。

精选问答：

　　1、尖椒和杭椒哪个辣？

　　个人觉得尖椒比较辣！

　　我炒菜是比较喜欢放辣椒的，什么辣椒都买来吃过。

　　最辣的是手指头长的那种朝天椒，然后就是尖椒，螺丝椒，杭椒和肉椒。

　　一般做尖椒炒肉，味道比较好，有辣味！螺丝椒和杭椒稍微有点辣只能做配菜，肉椒就一点辣味都没有，只能当蔬菜吃。

　　2、杭椒和辣椒的区别？

　　杭椒是辣椒种属的一个品类，辣椒则包括了杭椒。

　　杭椒，果羊角形，长13厘米左右，横径约1.4厘米，平均单果重10克。青熟果淡绿色，果实微辣，老熟果红色。果面略皱，果顶渐尖，稍弯。它既是美味佳肴的好佐料，又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。

　　辣椒 làjiāo：一年生草本植物,叶卵形、互生,花单生或簇生于叶腋或枝腋,花冠白色,浆果长指形或圆粒状,成熟时一般为红色,也有呈黄、青色等,味辛辣,可供作蔬菜或调味用。