蔬菜农药检测仪器家庭用

1、检测农药残留的仪器有那些？

一般采用的为气相色谱（GC），液相色谱（LC），气相色谱质谱联用(GC-MS,GC-MS/MS)，液相色谱质谱联用(LC-MS,LC-MS/MS)。

气谱检测器一般有电子捕获（ECD），氮磷（NPD），硫磷（FPD），火焰离子（FID），质谱(MS)等几种。

液谱检测器一般有二极管阵列（DAD），荧光(FLD)，蒸发光散射（ELSD）。基本原理就是利用气体或者液体作为流动相，通过控制调整各种仪器条件，使得农药在仪器中与其他杂质分开，农药进入检测器，不同检测器对不同的农药有着不一样的响应，响应值与农药的浓度是有直接关系的。记录下响应值，就能知道农药的浓度。

2、农残快速检测方法及流程？

目前我国农残快速检测方法主要有：酶抑制法、免疫分析法、生物传感器法、光谱检测法。其中最常用的是酶抑制法，方法依据是《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》（GB/T5009.199-2026）或者《蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法》（NY/T448-2026）。

一、农残快速检测技术应用流程（以GB/T5009.199-2026）

此方法的适用范围是：蔬菜中有机磷类和氨基甲酸酯类农药的快速筛查。

（一）原理：在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，抑制率与农药浓度成正相关关系。正常情况下，酶（胆碱酯酶）催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生**物质，用农药残留速测仪于412nm处测定吸光度，计算出抑制率，通过抑制率判断样品中是否存在有机磷或氨基甲酸酯类农药残留。

（二）准备阶段，根据检测要求，选择检测仪器，完成仪器自检。

（三）制备对照液并测试，于反应瓶中加入2.5mL缓冲液，再分别加入100μL酶液和显色剂，混匀，静置反应10min后加入100μL底物，摇匀并立即倒入比色杯中对照测试，要求空白对照1分钟吸光度变化值(ΔΑ0）在0.15-0.3之间。

（四）信息录入，将需要检测的样品信息（名称、编号、批号等）录入检测系统，方便后期检测数据的信息化管理。

（五）检测，选取有代表性的蔬菜样品，冲洗掉表面泥土，对于叶菜（如菠菜、油菜、白菜等）样品，将叶片部分（包括茎部）切成1cm左右见方碎片；对于果实蔬菜（如黄瓜、豆角等）样品，用水果刀顺皮削下一片，然后切成1cm左右见方碎片。用天平称取2.0g样品于提取瓶中，用移液器加入10.0ml缓冲液，振荡1～2min，倒出提取液，静置2min，待测。若提取液混浊或杂质太多可过滤后再测。于反应瓶中加入2.5mL待测液，再分别加入100μL酶液和显色剂，混匀，静置反应10min后加入100μL底物，摇匀并立即倒入比色杯中，及时放入仪器的测试通道，合上盖。按测试键，显示屏显示吸光度增量及抑制率。

（六）结果判定。按照（GB/T5009.199-2026），若抑制率≥50％时，结果为阳性。则含有有机磷或氨基甲酸酯类农药。此结果若出现2次以上，上报有关部门进行处理。

3、快检仪器都分为哪些？

一、实验器材1、751型玻璃比色皿2、移液器1000-5000ul50-250ul3、枪头1000-5000ul50-250ul4、试管架5、试管6、样品瓶7、小型电子称8、刀9、菜板10、镊子11、量筒100ml12、玻璃棒13、塑料洗瓶14、毛刷15、大口容量瓶500ml16、SAL酶标版二、实验试剂（17、甲醇18、甲醛19、吊白块20、亚硝酸盐21、双氧水）（注：以上都是专门的检测试剂、就是题主说的快速检测盒）22、农药残留速测试剂三、实验设备23、PRL-12M型农药残留速测仪24、ASY-96M型兽药残留检测仪25、PRT-24D型食品安全检测仪26、AJF-100J干式免疫分析检测仪27、DH-250型电热恒温培养箱28、USB2.0CABLE29、水浴锅30、离心器31、粉碎机32、筛子

再想起来过来补充吧

4、病虫害实验室需要哪些仪器和设备？

病虫害实验室需要的仪器和设备根据实验室的规模、实验内容和研究方向会有所不同，但一般需要以下基本设备：

1.显微镜：用于观察昆虫、细菌、真菌等微小生物。

2.高压灭菌器：用于灭杀病原菌、真菌、细菌等微生物，保证实验环境的无菌。

3.恒温培养箱：用于培养微生物，控制温度、湿度等环境因素。

4.平衡计：用于称量试剂和样品，保证实验的准确性。

5.高效液相色谱仪（HPLC）：用于分析样品中的化合物，如农药、植物激素等。

6.生物安全柜：用于进行高风险实验，保护实验人员和环境安全。

7.倒置显微镜：用于观察和记录组织细胞的生长和变化。

8.离心机：用于离心分离样品中的微生物、细胞等。

9.病虫害标本柜：用于存储病虫害样本和相关文献。

10.数据采集仪器：用于采集实验数据，如温湿度计、光照计、CO2计等。

以上是病虫害实验室常用的仪器和设备，具体还需根据实验室的需求进行选择和配置，同时需要注意设备的操作和维护，以确保实验结果的精确性和可靠性。

拓展百科知识：农残检测仪

农药残留快速检测仪根据国标GB/T5009.199-2026，采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成。在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生**物质，用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。可以实现有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。它可以广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、工商管理、蔬菜**市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残毒检测。

拓展好文：蔬果农药残留在家也能检测？南海这个开放日教你一个小妙招

如何确保瓜果蔬菜的安全？市民在家如何检测农产品农药残留？7月11日，南海区农产品检测中心举办开放日活动，让市民近距离了解农产品质量检测的流程。

“检测样品来到中心先经过称量，然后经过匀浆、溶液提取、离心、净化、浓缩、复溶等步骤之后，我们再将目标物质完全提取，然后进行定性定量分析……”活动一开始，南海区农产品质量检测中心副主任冼建芬向大家详细介绍了农产品的检验的过程，并带着市民参观了实验室。在那里，市民可以看到蔬菜的农药残留检测各个环节。

除了观摩工作人员操作实验室仪器，参观者还动手尝试做实验。在检测室内，市民利用分发的农药速测卡动手做实验，学习如何鉴别蔬菜中是否含有有机磷等农药。

“与白色对照卡比较，如果白色药片变为了蓝色，就是呈阴性，说明农药残留量低，白色药片不变色或者浅蓝色就是阳性结果，不变色为强阳性结果，说明农药残留量较高。”冼建芬说，这个实验市民平时在家也可以做，只需要买一些速测卡，将洗菜水滴在上面便能检测。

“蔬果里的农药，猪肉、牛肉等肉类中的瘦肉精、抗生素等都是检测的内容。”据农检中心工作人员介绍，南海区农产品质量检测中心主要负责对辖区内种植、养殖、屠宰环节的种植业产品、水产品、禽畜产品以及产地环境重金属的检测，覆盖七个镇街种养殖基地和种养散户。每年年初，会根据全区情况制定抽检计划，然后采样来到检测中心进行检验。

冼建芬说，如果抽检分析发现了问题，首先会换人、换方法重新检测，如果确实检验出问题，就会发出报告到相应的执法科室，并采取相关的法律程序进行处理。

此次活动由南海区农业农村局主办，旨在向市民广泛宣传食品安全知识，增强市民对南海农产品安全的信心。在参观完实验室后，市民邢**表示，南海区对南海本地农作物的检验检测工作做得很细致很充分，“我们很放心食用，同时也希望能够多举办食品安全周、开放日之类的活动，让大家了解到更多相关知识。”

【记者】卢浩能

【通讯员】徐泳辉

【作者】 卢浩能

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端