农药残留检测准则

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东盟,日本和韩国对中国的农药残留标准

东盟,日本和韩国对中国的农药残留标准是按我国的标准来的。

我国已制定的一些农副产品中的农药最高残留限量表

序号 农药通用名称 农副产品名称 最高残留限量(MRL)，≤，mg/kg 国家标准号

1 2，4-滴（2，4-D） 蔬菜 原粮 0.2 0.5 GB-94 GB GB-94

2 矮壮素 （chlormequatchloride） 原粮 5 GB GB-94

3 百草枯 （paraquat） 菜籽油 成品粮 柑桔 0.05 0.5 0.2 GB-1996 GB-1996 GB-1996

4 百菌清 （chlorothalonil） 谷类（以原粮计） 蔬菜 水果 0.2 1 1 GB -94 GB -94 GB -94

5 倍硫磷 （fenthion） 谷类（以原粮计）食用油 蔬菜 水果 0.05 0.01 0.05 0.05 GB4788-94 GB4788-94 GB4788-94 GB4788-94

6 苯丁锡 （fenbutatin oxide） 柑桔 梨果 5 5 GB-1996 GB-1996

7 丙线磷(ethoprophos) 花生 0.02 GB-94

8 丙环唑(propiconazole) 原粮 0.1 GB -94

9 草甘膦 (glyphosate) 甘蔗 水果 2 0.1 GB-94 GB-94

10 除虫脲 (diflubenzuron) 柑桔 梨果 原粮 1 1 0.2 GB-1996 GB-1996 GB-1996

11 代森锰锌 (mancozeb) 梨果 小粒水果 果菜 3 5 0.5 GB-1996 GB-1996 GB-1996

12 稻丰散 (phenthoate) 成品粮 柑桔 0.05 1 GB-1996 GB-1996

13 滴滴涕 (DDT) 粮食（成品粮） 蔬菜 水果 鱼 0.2 0.1 0.1 1 GB2763-81 GB2763-81 GB2763-81 GB2763-81

14 敌百虫 (trichlorfon) 蔬菜 水果 原粮 0.1 0.1 0.1 GB-1996 GB-1996 GB-1996

15 敌敌畏 (divhlorvos) 食用油 蔬菜 水果 原粮 不得检出 0.2 0.2 0.1 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998

16 敌菌灵 （anilazine） 蔬菜 原粮 10 0.2 GB-94 GB-94

17 敌瘟磷(edifenphos) 成品粮 0.1 GB-1996

18 丁硫克百威 (carbosulfan) 稻谷 柑桔 0.5 2 GB-1996 GB-1996

19 毒死蜱 (chlorpyrifos) 成品粮 梨果 棉籽油 叶菜 0.1 1 0.05 1 GB-1996 GB-1996 GB-1996 GB-1996

20 对硫磷 (parathion) 食用油 蔬菜 水果 原粮 0.1 不得检出 不得检出 0.1 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998

21 多菌灵 (carbendazim) 谷类（以原粮计） 蔬菜 水果 0.5 0.5 0.5 GB-94 GB-94 GB-94

22 多效唑 (paclobutrazol) 菜籽油 原粮 0.5 0.5 GB-1996 GB-1996

23 二嗪磷 (diazinon) 谷类（以原粮计） 蔬菜 水果 0.1 0.5 0.5 GB.1-94 GB.1-94 GB.1-94

24 伏杀硫磷 (phosalone) 棉籽油 叶菜 0.1 1 GB-1996 GB-1996

25 氟氯氰菊酯(cyfluthrin) 棉籽油 0.05 GB-1996

26 氟戊菊酯 (flucythrinate) 棉籽油 蔬菜 水果 原粮 0.2 0.2 0.5 0.2 GB-94 GB-94 GB-94 GB-94

27 腐霉利 (procymidone) 菜籽油 果菜 1 2 GB-1996 GB-1996

28 甲胺磷(methamidoophos) 稻谷 0.1 GB-94

29 甲拌磷 (phorate) 谷类（以原粮计） 食用油 蔬菜 水果 0.02 不得检出 不得检出 不得检出 GB4788-49 GB4788-49 GB 4788-49 GB4788-49

30 甲基对硫磷 (parathion-methyl) 稻谷 棉籽油 0.1 0.1 GB-94 GB-94

31 甲基嘧啶磷 (pirimiphose-methyl) 谷物 5 GB.3-94

32 甲萘威 (carbary) 粮食 食用油 蔬菜 水果 烟草 5 0.5 2 2.5 1 GB-94 GB-94 GB-94 GB-94 GB-94

33 甲霜灵 (metalaxyl) 果菜 小粒水果 原粮 0.5 1 0.05 GB-1996 GB-1996 GB-1996

34 久效磷 (monocrotophos) 稻谷 棉籽油 0.02 0.05 GB-1996 GB-1996

35 抗蚜威 (pirmicarb) 粮食（包括大豆） 蔬菜 水果 0.05 1 0.5 GB.2-94 GB.2-94 GB.2-94

36 克百威(carbofuran) 稻谷 0.5 GB.7-94

37 克菌丹(captan) 水果 15 GB-94

38 硫线磷 (cadusafos) 甘蔗 柑桔 0.005 0.005 GB-94 GB-94

39 喹硫磷 (quinalphos) 大米 柑桔 蔬菜 0.2 0.5 0.2 GB.10-94 GB.10-94 GB.10-94

40 乐果 (dimethoate) 食用油 蔬菜 水果 原粮 不得检出 1 1 0.05 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998

41 林丹 (lindane) 蛋 牛乳、乳制品 肉，脂肪含量≤10%（以鲜重计） 肉，脂肪含量10%（以鲜重计） 原粮 0.1 0.01 0.2 2 0.1 GB-1996 GB-1996 GB-1996 GB-1996 GB-1996

42 磷胺 (phosphamidon) 原粮 0.1 GB-94

43 硫双威 (thiodicarb) 棉籽油 0.1 GB-1996

44 六六六 (HCH;BHC) 粮食（成品粮） 蔬菜 水果 鱼 0.3 0.2 0.2 2 GB2763-81 GB2763-81 GB2763-81 GB2763-81

45 氯氟氰菊酯 (cyhalothrin) 棉籽油 梨果 果菜 柑桔 叶菜 0.02 0.2 0.5 0.2 0.2 GB-1996 GB-1996 GB-1996 GB-1996 GB-1996

46 氯菊酯 (permethrin) 谷类（以原粮计） 蔬菜 水果 1 1 2 GB-94 GB-94 GB-94

47 马拉硫磷 (malathion) 成品粮 食用油 蔬菜 水果 原粮 3 不得检出 不得检出 不得检出 8 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998

48 灭草松 (bentazone) 原粮 0.05 GB-1996

49 灭多威 (methomyl) 甘蓝 柑桔 2 1 GB-1996 GB-1996

50 灭幼脲 (chlorbenzuron) 蔬菜 原粮 3 3 GB-94 GB-94

51 氰戊菊酯 (fenvalerate) 根块类菜 谷类（以原粮计） 果类菜 水果 叶类菜 0.05 0.2 0.2 0.2 0.5 GB.5-94 GB.5-94 GB.5-94 GB.5-94 GB.5-94

52 炔螨特 (propargite) 柑桔 梨果 棉籽油 叶菜 5 5 0.1 2 GB-1996 GB-1996 GB-1996 GB-1996

53 噻菌灵 (thiabendazole) 柑桔 香蕉 10 3 GB-1996 GB-1996

54 噻螨酮 (hexythiazos) 柑桔 梨果 0.5 0.5 GB-1996 GB-1996

55 噻嗪酮 (buprofezin) 粮食 蔬菜 0.3 0.3 GB-94 GB-94

56 三环唑 (tricyclaxole) 稻谷 2 GB.9-94

57 三唑醇 (triadimenol) 原粮 0.1 GB-94

58 三唑酮 (triadimefon) 谷类（原粮） 蔬菜 水果 0.5 0.2 0.2 GB-94 GB-94 GB-94

59 三唑锡 (azocyclotin) 柑桔 梨果 2 2 GB-1996 GB-1996

60 杀虫环 (thiocyclam) 大米 0.2 GB.11-94

61 杀虫双 (disosultap) 大米 0.2 GB.12-94

62 杀螟丹 (cartap) 成品粮 柑桔 0.1 1 GB-1996 GB-1996

63 杀螟硫磷 (fenitrothion) 谷类（以原粮计） 食用油 蔬菜 水果 5 不得检出 0.5 0.5 GB4788-94 GB4788-94 GB4788-94 GB4788-94

64 杀扑磷 (methidathion) 柑桔 2 GB-1996

65 双甲脒 (amitraz) 柑桔 果菜 梨果 棉籽油 0.5 0.5 0.5 0.05 GB-1996 GB-1996 GB-1996 GB-1996

66 水胺硫磷 (isocarbophos) 稻谷 柑桔（肉） 0.1 0.02 GB .8-94 GB .8-94

67 四螨嗪 (clofentezine) 水果 1 GB-94

68 涕灭威 (aldicarb) 花生仁 棉籽油 花生油 0.05 不得检出 不得检出 GB.6-94 GB.6-94 GB.6-94

69 五氯硝基苯 (quintozene) 蔬菜 原粮 0.2 0.1 GB-94 GB-94

70 辛硫磷 (phoxim) 谷类（以原粮计） 蔬菜 水果 0.05 0.05 0.05 GB-94 GB-94 GB-94

71 溴甲烷 (methyle bromide) 原粮 50(以无机溴计) GB-94

72 溴螨酯 (bromopropylate) 柑桔 梨果 5 5 GB-1996 GB-1996

73 溴氰菊酯 (deltametrin) 柑桔 果类菜（皮可食） 水果（皮可食） 原粮 叶菜类 0.05 0.2 0.1 0.5 0.5 GB.4-94 GB.4-94 GB.4-94 GB.4-94 GB.4-94

74 亚胺硫磷 (phosmet) 茶叶 蔬菜 水果 原粮 0.5 0.5 0.5 0.5 GB-1996 GB-1996 GB-1996 GB-1996

75 乙硫磷 (ethion) 棉籽油 原粮 0.5 0.2 GB-94 GB-94

76 乙烯菌核利 (vinclozolin) 蔬菜 5 GB-94

77 乙酰甲胺磷 (acephate) 谷类（以原粮计） 蔬菜 水果 0.2 0.2 0.5 GB-94 GB-94 GB-94

78 异菌脲 (iprodione) 梨果 果菜 10 5 GB-1996 GB-1996

79 莠去津 (atrazine) 甘蔗 玉米 0.05 0.05 GB-1996 GB-1996

说明：1《中华人民国和国农药管理条例》规定，“剧毒、高毒农药不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药”，克百威、甲胺磷等高毒农药在蔬菜、水果上的残留标准为“不得检出”。

2六六六是以甲、乙、丙、丁4种异构体总计；滴滴涕是以滴滴涕和种异构体（p,p-DDT、p,p-DDD、p,p-DDE、o,p-DDT）总计。

3原标准甲基嘧啶硫磷、二氯苯醚酯、地亚农、呋喃丹、克螨特、三氟氯氰菊酯、西维因、粉锈宁、阿特拉津、克线丹的农药通用名，现标准已修正为甲基嘧啶磷、氯菊酯、二嗪磷、克百威、炔螨特、氯氟氰菊酯、甲萘威、三唑酮、莠去津、硫线磷。

农药残留动态是什么意思啊

应该是按照优良农业措施（good agricultural practice,GAP）的要求，参照《农药残留试验准则》（NY/T 788-2026）和《农药登记残留田间试验标准操作规程》中（SOP FT-02-01和SOP FT-03-01）进行某种农药剂型的农药残留试验，采用指数方程去拟合实验数据，计算出半衰期，得到该农药在某种作物上的消解动态。

农药残留检测的方法有哪些？

农药喷洒到作物或土壤中，经过一段时间，由于光照、自然降解、雨淋、高温挥发、微生物分解和植物代谢等作用，绝大部分已消失，但还会有微量的农药残留。残留农药对病虫和杂草无效，但对人畜和有益生物会造成危害。 控制农药残留须做好以下几点。

（1）合理使用农药

应根据农药的性质、病虫草害的发生、发展规律，辩证地使用农药，力争以最少的用量获得最大的防治效果。在合理用药方面一般应注意以下几个问题。

①对症用药：根据病虫草害的发生特点，选用最有效的农药产品。抓住病虫草害发生最关键时期和薄弱环节适时使用农药。

②严格掌握用药量：按照农药标签所规定的用量喷药，要求把药剂均匀地喷施于作物上，避免重喷和漏喷。

③改进农药性能：如加入表面活性剂以改善药液的展着性能。

④合理混用农药：在使用农药时，必须合理地轮换交替用药，正确混配、混用，防止单一长期使用一种农药。

（2）安全使用农药

要严格按照《农药安全使用规定》《农药合理使用准则》要求，预防为主，综合防治。严禁高毒、高残留农药在果树、蔬菜、中药材、烟草等作物上使用。施用时一定要在安全间隔期内进行。

（3）采取避毒措施

在遭受农药污染较严重的地块，一定时期内不栽种易吸收农药的作物，可栽培抗病、抗虫作物新品种，以减少农药的施用。

（4）综合防治

积极开展农业防治、生物防治，实行农作物的合理轮作和倒茬。

（5）掌握收获期

不允许在安全间隔期内收获和利用栽培作物。各种药剂因其分解、消失的速度不同，作物的生长趋势和季节也不同，因而具有不同的安全间隔期，收获时该作物离最后喷药的时间越长越好。

（6）进行去污处理

对残留在作物、果蔬表面的农药可做去污处理，如通过曝晒、清洗等方法，也可减少或去除农药残留污染。

（7）加强宣传教育力度

由于农民欠缺有关农药法律、法规及农药毒性科学方面的知识， 必须通过宣传教育、培训和发放有关资料，来提高农民的自身素质，培养其责任感，营造一个控制农药残留污染的氛围。

（8）加大农药监督管理

控制农产品残留，必须加强农药市场管理，打击生产、经营假冒伪劣农药产品、使用国家明令淘汰的高毒农药和农药复配制剂中掺杂高毒农药成分的违法行为。加大农产品监测力度，完善农产品检测手段，对农药残留超标的农产品要严格控制销售，从而达到控制农产品农药残留的目的。