去除蔬菜农药残留的办法

本篇文章内容会给朋友们刨释一下“去除蔬菜农药残留的办法”的内容进行概括性讲授，但愿对广大农友有一点帮助，欢迎大家收藏本站！

1、怎样清除蔬菜上的农药残留？

浸泡水洗法

仅能除去部分污染的农药，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除农药的基础方法。一般先用清水冲洗掉表面污物，然后再用清水浸泡20-30分钟。

碱水浸泡清洗法

在家庭厨房里备一瓶小苏打。我国使用的农药主要是有机磷，大部分有机磷农药在遇到碱后，都会慢慢分解以至于失效。有机磷农药在碱性环境下会迅速分解而失效，用碱水浸泡是去除农药污染的有效措施。

开水漂烫清洗法

一些蔬菜上面的农药可以通过加热的方法让其失效，把蔬菜放在开水中煮上1-3分钟，然后再清洗干净，蔬菜上面的农药也会失去效应。如菠菜、生菜、香菜、甘蓝、芹菜、辣椒、西葫芦等蔬菜。

2、怎样去除蔬菜上的残留农药？

蔬菜的农药残留根据生长周期不同，也会有所不同，建议用盐水浸泡一段时间可以有助于清除蔬菜上的农药残留，平时在买菜时就需要甄别，买菜回家也需要进行仔细清洗，不可掉以轻心。

而对于被蔬菜吸收的农药，难以洗掉，只能在烹调时适当地延长时间，让烹调温度高一些，尽量减少残留。另外，新买的蔬菜放一两天再吃，也会有利于农药的降解。

3、怎样去除蔬菜残留农药和甲醛？

你好，1.蔬菜残留农药

（1）用盐水浸泡：将蔬菜放入盐水中泡一段时间，可以帮助去除一部分农药残留。

（2）用醋水浸泡：将蔬菜放入醋水中泡一段时间，可以帮助去除一部分农药残留。

（3）用酵素水浸泡：将蔬菜放入酵素水中泡一段时间，可以帮助去除一部分农药残留。

（4）用热水烫：将蔬菜放入开水中烫一下，可以杀死部分农药残留。

2.甲醛

（1）通风换气：室内通风换气是去除甲醛的最简单、最有效的方法。

（2）植物吸附：常见的能够吸附甲醛的植物有吊兰、常春藤、芦荟等。

（3）活性炭吸附：将活性炭放在室内，可以吸附甲醛。

（4）紫外线光解：紫外线可以分解甲醛，可以使用紫外线灯或者阳光进行光解。

4、怎样清除瓜果类蔬菜里的农药残留？

瓜果类的用淘米水浸泡，蔬菜类的拿盐水冲洗。

5、去除芹菜农药的正确方法？

1.淡盐水浸泡

一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。①

2.用日照消毒

阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量会减少60％。方便贮藏的蔬菜，应在室温下放两天左右，残留化学农药平均消失率为5％。