梅州沙田柚的介绍

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　　该品种由梅县区丙村引进。经过长期的技术改进和品种改进，其质量已超过原品种。

　　目前，梅县种植面积已达20万亩，平均总产值已达17万吨。该品种果实较大，形状以梨形、球形、葫芦形为主，颜色多为柠檬黄，单果重约500-1500克，果肉多为白色或红色，瓣间易分离，果汁含量30-40%，可食用率40-60%，味道浓甜。

　　1、梅州沙田葡萄柚由梅县区丙村引进。

　　经过数百年的技术改进和品种改进，梅县沙田葡萄柚的质量已超过原品种。目前，梅县已成为中国最大的沙田葡萄柚生产基地。

　　2、梅县区沙田柚种植面积已达20万亩，平均总产值已达17万吨。

　　其他柚子的总种植面积已达40万亩，梅县柚子带来的经济创收占1/3、3.1987年，梅县区被农业部指定“中国金柚之乡”2、产品特点1、

　　果实较大，颜色多为柠檬黄，呈梨形、球形、葫芦形或近梨形。2、

　　果肉为白色或红色，分成瓣，瓣间易分离，风味浓甜，品质优良。3、

　　单果重约500-1500克，可食率40-60%，果汁含量30-40%。3、营养价值1、

　　水果含有钾、磷、糖、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等物质。2、

　　果皮的成分主要是柚皮苷、新橘皮苷等物质，柚核含有黄柏酮、脂肪油、黄柏内酯等物质。3、

　　每100克可食部分，含有0.6克脂肪、0.7克蛋白质、41毫克钙、43毫克磷、0.9毫克铁、0.8毫克粗纤维、12.2克碳水化合物、0.5毫克尼克酸、41毫克抗坏血酸、57毫克热量、0.07毫克硫酸素、0.02毫克核黄素、84.8克水分。

精选问答：

　　1、梅州沙田柚历史？

　　沙田柚原名羊额籽。相传旧时容县沙田村有个在外地做官的夏纪纲带回两株杨核子苗， 种植于塘边肥沃的土壤上，并嘱家人精心护理。

　　杨核子本来又酸又涩，为了改变果子品质，经过苦心栽培，终于培育成脆嫩香甜、蜜味可口的果子，资料记载，容县松山公社沙田大队沙田柚的栽培，已有二百多年的历史

　　2、沙田柚哪个地方的最好？

　　广西容县沙田村（沙田柚）

　　沙田柚，

　　沙田柚因种植故称做沙田柚。

　　沙田柚，芸香科、柑橘属植物，乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形。果梨形或葫芦形，果顶略平坦，有明显环圈及放射沟，蒂部狭窄而延长呈颈状，果肉爽脆，味浓甜，但水分较少，种子颇多。果期10月下旬以后，属中熟品种。