怎样清洗雪梨皮上的农药残留多少 雪梨皮有农药吗

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本文目录

• 怎样才能最大限度的洗去梨子表面的农药残留？
• 清水和淘米水哪个洗梨更干净？
• 怎样洗雪梨？
• 酥梨煮水去皮吗？
• 梨果的“花脸”如何预防？

怎样才能最大限度的洗去梨子表面的农药残留？

浸泡水洗法

：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗2~3遍。

碱水浸泡法

：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500毫升水中加入碱5~10克）5~15分钟，然后用清水冲洗3~5遍。

去皮法

：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。

储存法

：农药在存放过程中随时间能够缓慢地分解为定时间的存放，较少农药残留量。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的水果。

加热烹饪法

：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，可加快分解。所以对一些其它方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2~5分钟捞出，然后用清水洗1~2次后置于锅中烹饪。

蔬菜水果上的农药残留一直是人们担心的问题，即便有机农业生产在农药使用上做了大幅度的限制，依旧无法做到绝对不使用农药。许多人想着清洗蔬菜水果就能去除全部农残，但实际上是很难做到的。我们清洗蔬菜水果的目的是尽可能降低其上的农残量，降低到人体免疫系统能够应付的程度即可。

清水和淘米水哪个洗梨更干净？

先用淘米水洗梨，因为淘米水能更容易洗掉残留在梨子表皮的农药残留或自然的一些灰尘，虫爬过的迹印脏物。

然后再用清水洗一下更干净，很多蔬菜水果首先都是用淘米水洗。如果平常没有淘米水，那么往清洗水洒些许盐洗，最后再用清水洗冲一下即可。

怎样洗雪梨？

1、把水果清洗干净，然后用稀盐水浸片刻，去掉盐水，再用冷开水洗净水果，便可食用。

2、可用淘米水来清洗，因这是很好的天然去污济，用来洗菜或洗水果可以有效去除农药等污渍。

3、可先用卫生纸擦一遍擦去大部分食蜡,再用温水洗,因为温水可溶入食蜡。

4、可以用专门的果蔬洗涤剂来清洗。

酥梨煮水去皮吗？

很高兴回答你这个问题，酥梨煮水的时候最好是不要去皮，因为，酥梨的皮具有生津止渴，去火润肺的功能，在煮梨的时候，只要把梨清洗干净，切成块凉水下锅，在水开之后，加入适量的冰糖，大枣和枸杞炖煮20分钟左右，就可以了，这样的煮出来的酥梨水，清热去火，润肺止咳，在干燥的冬天，喝起来非常的有益健康，我的回答仅供参考，谢谢

梨果的“花脸”如何预防？

“花脸”又称黑皮、锈皮，是指梨的果皮外表发黑，呈一片片 不规则形状。由于鸭梨和京白梨果皮又薄又嫩，一旦受外界摩擦碰 伤或风吹，就会产生“花脸”。这是梨中的单宁物质氧化变褐所造 成的。预防梨的“花脸”可以从“轻”字上着手。挑选时轻拿轻 放，注意不要满把抓梨；包装时尽量采取单果包纸，尽量减少翻动 次数，以减少摩擦损伤；装卸时要轻装轻卸。