橘子发霉还能用吗农药

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橘子发霉还能用吗？

橘子是我们日常生活中经常食用的水果之一，但是有时候我们会发现橘子表面开始出现发霉的情况。这时候，我们会犹豫是否继续食用橘子，担心食用会对健康造成影响。那么，橘子发霉还能用吗？

橘子发霉的原因

橘子发霉的原因是因为橘子表面的湿度过高，导致霉菌在表面生长繁殖。橘子在运输、储存、销售等过程中，很容易受到空气湿度、温度等因素的影响，导致橘子表面出现水分，从而促进了霉菌的生长。

如果橘子在采摘、运输、储存等环节中受到了污染，也会增加橘子发霉的风险。我们在购买橘子时，要选择新鲜的、无污染的水果。

橘子发霉是否能吃

橘子发霉后，如果只是表面出现一些小斑点，可以将其削掉后食用。因为霉菌只在橘子表面生长，不会渗透到橘子内部。而且，橘子表面的霉菌并不一定都是有害的，有些霉菌还具有一定的抗菌作用。

如果橘子表面的霉斑过大、过多，或者橘子内部也出现了发霉的情况，就不建议食用了。因为这些霉菌可能会产生一些有害的毒素，对人体健康造成影响。

如何避免橘子发霉

为了避免橘子发霉，我们可以采取以下措施：

• 购买新鲜、无污染的橘子。
• 储存橘子时，要避免橘子表面受潮，可以将橘子放在通风、干燥的地方，或者用纸巾包裹橘子。
• 如果橘子已经发霉，可以将其放在通风干燥的地方，让橘子表面的水分蒸发掉。
• 如果橘子需要长时间储存，可以将其放在冰箱中保存，但是要注意不要将橘子放在过于潮湿的环境中。

橘子发霉并不一定就不能食用，如果霉斑不多，可以将其削掉后食用。如果橘子内部也发霉，或者霉斑过多过大，就不建议食用了。为了避免橘子发霉，我们可以采取一些措施，如购买新鲜、无污染的橘子，储存时保持通风干燥等。这样可以保证我们吃到的橘子既健康又美味。

相关问答拓展:

一双白色的鞋子被橘子汁给染上生了霉菌,怎么才能洗干净？

加盐加柠檬汁能洗去大部分污渍，剩下的拿刷子刷就可以了。

如果一箱橘子中有一两个发霉烂掉了？

可以吃。 一箱子橘子，确定其中有烂的，把烂的扔掉就好了，剩下的没烂掉的就可以正常食用，是没有任何问题的。 橘子营养丰富，每100g可食部分中，含蛋白质0．9g，碳水化合物12g，可产生热量53kcal；还含有钙25mg，磷15mg，铁0．2mg，胡萝卜0．55mg，以及维生素B1、维生素B2和尼克酸等，日常吃橘子对人体健康是有好处的。

剥开的橘子为什么一股的农药味?能吃吗？

一般是残留在上面的农药，不能吃的，对健康有危害。

正确清洗蔬果上农药的具体方法:

1.去皮：香蕉皮、橘子皮都要洗

农药大多残留于蔬果表面，除去外皮就已大大减少接触到农药的机会。除去外皮之前，蔬果要清洗过。讲到农药残余，气候炎热潮湿，农民会使用杀菌剂来预防蔬果发霉腐坏，延长蔬果保鲜期，就可降低成本的耗费。现在是橘子的盛产期，可发现橘子保存很久而不长霉，如果剥开时发现果肉已败坏，但外皮还未发霉，就要怀疑有可能喷洒过多的杀菌剂。所以建议即使是去皮吃的水果，如柑橘、香蕉、荔枝、奇异果等，还是要清洗过再食用，双手才不会沾染到外皮残留的药剂，将农药吃下肚。

2.室温：挥发放通风处2～3天

作物被施用农药后，其残留量会随时间降低，当环境温度越高，残留农药会挥发得越快，阳光中的紫外线也会破坏农药，而蔬果表面的农药因曝露在空气中，也会与空气中的氧结合，产生氧化反应，加速农药的分解，如平均温度较高，只要放于室温下通风处2～3天即可。像一般包叶菜类只要外面的绿叶不要拔掉，可在常温下存放好几天，让农药自然地代谢掉。

3.水洗：先浸后洗效果最好

蔬果食用前都应以“浸泡、流动、刷洗、切除”四原则好好清洗，也就是先浸泡，再以流动小水冲洗，再开大水并用软毛刷洗，最后去切除蒂头与根部。

清洗的时候，先不要将蔬果去皮，然后浸泡在充满水的盆子里，接着打开水龙头，开小小的水呈一直线，不要断断续续太小了，浸泡着让水不断流动，以流动清水浸泡15～20分钟，农药大多是水溶性的，可使蔬果表面的农药不断地被水溶解并带走。

4.高温加热：滚烫后的菜汤不要喝

高温除了有杀菌的功效外，多数农药会被挥发、分解掉，鼓励蔬菜滚烫后食用，不仅可去除农药，还可去除硝酸盐、草酸盐等有害物质。尤其是青椒这类易施打系统性农药的作物，完全洗净后最好切丝滚烫1分钟左右，表皮下的农药就可溶解出来，但记得滚烫后的菜汤含有农药，不要再食用，且加热时最好打开锅盖，让农药随着蒸气挥发。如果不清楚蔬果来源、食前处理等程序，是不鼓励食用生菜沙拉的。

橘子发霉变质是由什么引起的？

桔子发霉变质是由霉菌引起的，放的太久了。

橘子发霉是因为橘子中的微生物大量繁殖，然后产生霉菌，霉菌中有展青霉素，展青霉素可以扩散到橘子的其他部位，

刚买的橘子第二天就长毛了？

橘子中心长白毛是发霉了，不能再食用了。

当橘子发霉时，会发现许多毛茸茸、青绿色或黑色的绒状或丝绒状物。这些绒状或丝绒状物看起来比较干燥，仔细观察可见丝状结构，与橘子皮结合较牢固，并且伴有霉味，这些就是霉菌的菌落。橘子皮上最常见的霉菌是青霉、曲霉等。