蒜可以放多久

　　本篇农资知识会给朋友们剖析“蒜可以放多久”的内容进行概括性阐述，但愿对广大农友有一点帮助，别忘了收藏哦！

　　大蒜可以在干燥和低温的地方放置大约2周。在室内储存大蒜可以选择通风良好、干燥的地方作为储存场所，在储存大蒜可以把大蒜分成花瓣，然后放入塑料袋，同时可以放一点盐或香烟，香烟有吸收氧气的作用，可以达到保存大蒜的目的。

　　1、大蒜可以在干燥低温的地方放置2周左右。

　　室内存放大蒜时，可选择通风良好、干燥的地方作为存放场所。木制或竹制梯架可放置在存放场所。

　　架子可以形成桌子和锥形，有利于空气循环。放置的大蒜不宜过密，注意通风，防止受潮。

　　2、保存大蒜时，首先将大蒜切成花瓣。

　　大蒜皮不需要剥落。把它们装在塑料袋里，然后在塑料袋里放一点盐。

　　把塑料袋拧紧，压出袋子里的空气，放在阴凉处或冰箱里。

　　也可以在袋子里放一支香烟，系好袋子，压出袋子里的空气，然后放在通风的地方。烟丝可以吸收氧气，保存大蒜。

　　1、大蒜在播种前在阳光下干燥2-3天，有利于松散和分离大蒜瓣。然后去除大蒜，可以促进大蒜吸收发根，浸泡在水中约6小时，然后去除。

　　土壤应选择松散、肥沃的沙壤土。

　　将发芽的蒜瓣直接插入土壤中，上层覆盖3-4cm厚的表土，然后浇水，5-6天后浇水第二次，幼苗出来后浇水第三次。生长期应及时清除田间杂草，防止营养流失。

　　3、种植大蒜时，对土壤要求不严格，但肥沃的壤土富含有机质、疏松透气、保水排水性能强。

　　大蒜更冷，适宜温度为-5-26℃。大蒜苗在4-5片叶子时具有较强的耐寒性。

好文探索：原创才知道大蒜保存很简单，放半年也新鲜，不霉不瘪不长芽，太实用了

　　各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『才知道大蒜保存很简单，放半年也新鲜，不霉不瘪不长芽，太实用了。』。

　　平时炒菜，加点蒜末爆锅，味道就特别香，所以很多人都喜欢吃大蒜。大蒜的营养价值和保健价值也很高，它含有多种对人体有益的活性物质，比如辣素、大蒜素、大蒜新素，有很强的杀菌作用，所以经常吃大蒜能保持身体健康。

　　最近天气越来越冷了，很多蔬菜都疯狂涨价，一斤菠菜都比猪肉贵了，好在大蒜还比较便宜，在2元左右，平时我一星期只买几头大蒜，吃完了再买，但担心下雪后涨价，昨天我一次买了50斤大蒜，保存得当的话能吃到明年开春。

　　大蒜是不容易保存的，放一段时间就会发芽，或是因为流失水分而干瘪，要么被冻伤要么腐烂，经常还没用完就坏了一半，可惜了。

　　腐烂的大蒜是不能吃的，但长芽后还能吃，只是口感变差，而且营养也下降了，所以如何保存大蒜是一门大学问。

　　大多数人买大蒜，回家后都直接堆在地上，或是放进冰箱里冷藏，保存时间并不长，今天和大家分享一个简单的方法，可以让大蒜长时间保存，放半年都新鲜，不干瘪不长芽，早知道早受益。

　　1、挑选完好无损的大蒜，现在的大蒜都是干蒜，没有水分，所以不需要晒干。

　　2、准备一袋食盐、一些保鲜袋。

　　把食盐倒进炒锅里，开小火把食盐炒干，当盐粒发黄就可以关火了。

　　3、把大蒜用保鲜袋分装起来，一个袋子里装一个星期的量，这样其它的就不用打开，保存时间更长。

　　4、用干燥的纸巾把炒干的盐装起来，一张纸装20克即可，然后包起来叠好。把做好的盐包放进保鲜袋里，把保鲜袋密封起来，放在阴凉通风的地方保存即可。

　　大蒜为什么会发芽、发霉一个是受潮了，另一个是滋生细菌了。在大蒜中放一个炒干的盐包，就能很好地解决这2个问题，食盐可以吸收潮气，让大蒜的环境保持干燥，就能抑制大蒜长芽。食盐还可以杀菌，避免让大蒜滋生细菌，大蒜就能放半年都不会坏。

　　保存大蒜就是这么简单，只需要一包盐，就让让大蒜半年不干瘪不发芽，大家快试试吧。

　　用这个方法，大蒜只能放在阴凉通风的地方，不能放在冰箱里，因为冰箱里比较潮湿，大蒜还是容易滋生细菌而发霉腐烂。

　　也不要放在灶台等温度高的地方，大蒜容易发芽，而且水分流失过快，没多久就长芽了。

　　关于我们吃喝的那些事，无论是精彩的美食资讯，还是特色菜肴的做法，这里统统都有。

精选问答：

　　1、泡了好几年的腊八蒜还能吃吗？

　　腊八蒜放冰箱里几年，建议不要吃

　　1、腊八蒜腌20天最为适宜，大蒜变绿须经过低温大蒜要变绿，必须经过“低温”。但为了不让自己冻死，处于休眠状态的大蒜会苏醒过来，其中的蒜氨酸、蒜氨酸酶等发生反应，参与形成蓝色素，由于其不稳定，会转变为**素。

　　2、腌制20天时，刚好处于两种色素共存的时候，两种颜色叠加，就呈现出腊八蒜独有的碧绿色，有一定的抗氧化作用，可以放心吃。时间过长，其营养成分就会严重缺失。

　　相比普通生蒜，腊八蒜更有营养。大蒜中有一些含硫物质，在酸性条件下发生了结构变化，生成蓝色和**两种含硫色素，叠加在一起，就形成了腊八蒜的绿色。这两种色素不仅对人体无害，而且有一定的抗氧化作用，有益健康。

　　2、咸菜可以放多久？

　　腌的咸菜没有保质期，因为大量的盐使得细菌之类的微生物都不能存活下去，不会发生变质的情况。一般蔬菜中都含有硝酸盐，不新鲜的蔬菜硝酸盐的含量更高。亚硝酸盐是对人体有害的，如亚硝酸盐长期进入**中，人就会四肢无力。刚腌制不久的蔬菜。亚硝酸盐含量上升，经过一段时间， 又下降至原来水平。腌菜时，盐含量越低，气温越高，亚硝酸盐升高越快，一般腌制五至十天，硝酸盐和亚硝酸盐上**到高峰，十五天后逐渐下降，二十一天即可无害。所以，腌制蔬菜一般应在二十天后食用。扩展资料：吃咸菜的注意事项：1、不用咸菜代替新鲜蔬菜虽然说，咸菜是用蔬菜制作而成的，但是毕竟经过腌制，里面的维生素 C 含量都是比较低的，所以平时还是应该多吃新鲜蔬菜的。2、避免选择小作坊的咸菜一般来说，正常厂家生产的各种咸菜是不需要担心的，一般都有QS 标志，而一些小作坊制作的咸菜，很难知道究竟腌了多长时间，所以应该选择小作坊的咸菜。如果自己制作咸菜的话，一定要注意腌制的时间的。3、咸菜禁忌人群 **不建议吃太多的咸菜。 如果有高血压的话，也是不建议吃的，因为高血压限制食盐的摄入，咸菜、酱菜之类都是不建议吃的。参考资料：

　　-咸菜

参考资料：

　　人民网-腌菜时盐可多放 腌至15天后再食用

参考资料：

　　人民网-有些节俭是健康隐患：老吃咸菜伤心伤肾、腐烂水果变质