小麦种子内的胚芽是由什么发育成的

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　　小麦种子中的胚芽是由雌性和雄性结合（受精）、分化和**形成的。胚胎的最初形式是合子，即受精的卵细胞，在分化和增殖后逐渐形成肉眼可见的胚芽。

精选问答：

　　1、小麦胚芽是什么做出来的？

　　小麦胚芽是从小麦里面提出来的，有提小麦胚芽的专门设备，人工是提不出来的。

　　小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金**颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。

　　2、小麦胚芽是什么做的？

　　小麦制粉工艺的实质就是胚乳与胚芽和麸皮分离并破碎为面粉。小麦胚芽的提取主要根据其粒形、密度以及碾轧后成片状等特性加以分离提取。可以在小麦清理和碾磨这两个阶段中进行。小麦在清理过程中，有20％￣30％的胚芽脱落，其混杂在清理下脚中；而有70％￣80％的胚芽经碾磨后部分混入面粉中，部分混入麸皮中。由于混入清理下脚中的麦胚未经挤压而不呈片状，不易提取。目前主要在磨粉过程中，经光辊磨和分级筛，提取呈片状的麦胚。

　　小麦胚芽含在I皮及Ⅱ皮磨的磨下物料混合物中，如在I皮及II皮粗筛采用正确的筛绢，绝大多数胚芽能被直接送往麦渣清粉机。所配备的筛号应随着入磨小麦的类型不同而异。一般情况下，介于20W和30W之间的筛号能满足粗筛的要求，并使胚芽进入麦渣清粉机。把胚芽送入麦渣清粉机以后，争取在此把它从系统中分离出去，以避免胚芽进入下一道皮磨，进一步切割，使得分离更加困难。所以，在麦渣清粉机操作上，应避免胚芽留在一层筛面去Ⅲ皮，最大限度地留在2层、3层筛面上而去I渣磨；而不是穿过筛面到1心。这是因为1心轧距紧，出粉多，易把胚芽磨碎，混入面粉中。而I渣磨大多用光辊，研磨也较轻，所以韧性很好的麦胚基本不会受到破坏；又随着I渣筛上物料进入I尾磨，I尾磨用光辊，在低流量、紧轧距的操作会使麦胚延展成1．5mm￣3mm的薄片，成为筛面的筛上物，直接分离出来。