玉米成分含量比例，主要成分是什么

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　　玉米的主要成分含量为淀粉70%、蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖73.2%、钙0.022%、磷。21%、铁0.0016%。

　　玉米中胡萝卜素、黄体素、玉米黄等脂溶性维生素含量较高。吃玉米时，注意吃玉米粒的胚尖。

　　发霉的玉米会产生一些有毒物质，不能食用，影响人体健康。

　　玉米一般含淀粉70%、蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖73.2%、钙0.022%、磷。21%、铁0.0016%。

　　玉米还含有胡萝卜素，维生素B1、B2、尼克酸和谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。玉米维生素含量高，尤其是胡萝卜素、黄体素、玉米黄质等脂溶性维生素。

　　2、发霉的玉米不能食用。

　　发霉的玉米会产生一些有毒物质，影响人体健康。在选择玉米时，我们必须注意它的新鲜度。

　　3、吃玉米时，你应该吃所有的玉米胚尖，因为玉米的许多营养都集中在这里。

　　嫩玉米胚乳中不饱和脂肪酸含量85%，富含维生素E。

　　玉米的主要成分是淀粉。

　　淀粉也是多糖，占70%以上，其次是蛋白质和脂肪。

　　玉米是一种一年生草本植物，属于禾本科，又称玉米、玉米棒、玉米和珍珠米。它产于中美洲和南美洲。

　　它是世界上重要的粮食作物，广泛分布在美国、中国、巴西等国家。

　　3、玉米不仅可以烹饪和食用，还可以加工成特殊的玉米粉、膨化食品、玉米片、甜玉米、玉米啤酒、玉米淀粉等产品。

　　玉米是一种非常重要的作物，玉米的营养价值也很高，玉米深加工可以保存玉米的营养，但也可以提高玉米的价值，更高的经济效益。