250g青菜能炒一盘吗

　　本篇内容会给农资从业者们解释“250g青菜能炒一盘吗”的内容进行详尽剖析，期待对各位网友们有一些帮助，下面开始阅读吧！

　　250g青菜能炒一盘，还是蛮多的。

　　青菜（学名：Brassicarapavarchinensis(Linnaeus)Kitamura）是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，**，根粗，坚硬，基生叶倒卵形或宽倒卵形，坚实，深绿色，有光泽，叶柄有或无窄边。

　　整地：大田翻耕后，施蔬菜专用复合肥50千克每亩作基肥，做成宽25米（连沟）的畦，待定植。

　　大棚育苗的三月慢与1月下旬定植，五月慢于2月上旬至3月下旬定植。

　　株行距分别为三月慢10×15厘米，四月慢15×15厘米，五月慢15×20厘米。

　　管理：定植活棵后追肥一次，每亩施**素5千克。

　　封行前施第二次，每亩施**素75千克。3月份注意防蚜虫。

　　采收：露地育苗的三月慢于2月下旬至3月下旬采收，大棚育苗的四月慢于3月下旬至4月初采收，五月慢于4月下旬至5月上旬采收。用菜刀去根，净菜上市。

　　四月慢和上海青虽然都属于油菜的一种：但是两者在叶片形状、颜色和发芽时期上都有所不同。下面具体来看一下。

　　叶片形状不同：四月慢的叶片形状一般为卵圆形，叶片颜色偏深绿。上海青的叶片形状一般为椭圆形，叶片颜色偏碧绿。

　　外部颜色不同：除了叶片颜色不同外，其叶柄的外部颜色也有所不同。四月慢的叶柄颜色一般为浅绿，整个叶柄比较厚。

　　上海青的叶柄颜色一般为青绿，叶柄整体也比较厚。

好文探索：炒青菜加几滴它，青菜鲜嫩不变色，比饭店还香！

　　为什么你做不出饭店里翠绿可口的蔬菜呢。

　　炒青菜的时候放少许料酒（或黄酒、白酒），可保持菜叶不发黄。有苦味的青菜，可以在翻炒的时候加入少量白糖，可抵消菜中苦味。

　　炒青菜的油量要稍微比平常烹饪多些，没有油份滋润的青菜，就没有饭店水盈盈的感觉。

　　炒青菜的火候，基本以旺火快炒为主。青菜入锅后要不停的快速翻炒，一般像炒通心菜（1斤左右）炒的时间不会超过1分钟，炒包菜也才2分多钟不到3分钟。

　　炒菜时，放盐的时机最关键。有些水分多的青菜，比如生菜、大白菜等，一定要在炒到八成熟的时候再放盐，如果早放盐，就会出水太多变成汤一样，也容易影响菜的颜色。

　　有些青菜水分不多，比如通心菜、红薯叶、南瓜苗之类，最好在热油之后，直接先放盐到油里，再倒青菜入锅内大火快炒，这样在炒的过程中，会逼出青菜中的一小部分水分，更好地保护此类青菜的翠色。

　　炒菜时注意不宜加冷水，冷水会使青菜变老不好吃，而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩，比如材质较硬的蔬菜（如芥菜等）可以加一点开水进去翻炒。

　　炒好的青菜在入盘之后千万不要堆起来，要用筷子在盘子中央挑出一处空地，让青菜更快散热，才不会因温度过高使青菜变色。

　　多吃蔬菜补充膳食纤维，从营养学角度来说，最好每天都能吃到健康的蔬菜。

　　不过家里有小孩就是不爱吃炒青菜，你可以换着方法做嘛，小编教你几道又好看又好吃的蔬菜美食吧。

　　香菇油菜是一道非常营养的家常菜，美味可口，营养丰富，能增强免疫力，做法不难，将香菇稍微费点心思，切成花样，会大大提高食欲，让家人孩子都多吃蔬菜哟~。

　　香菇、小油菜、大蒜、耗油、油盐适量、淀粉。

　　1、香菇去根切花刀，小油菜掰成小颗，大蒜切蒜末备用。

　　起油锅，放入蒜末和少许盐，放入香菇翻炒，炒出香味后加点水小火炖一下。

　　3、放入小油菜一起翻炒，加一勺耗油调味提鲜，最后加一点淀粉水勾芡即可出锅。

　　想摆盘更好看一些，可以将油菜和香菇分开炒，喜欢吃辣味的还可以再切点辣椒圈一次炒，香菇摆在之前炒好的青菜上，浇上汤汁就好啦。

　　鲜嫩的菠菜，别光炒着吃，来一盘营养美味的菠菜卷饼，蘸点酱汁更香哦。

　　菠菜、土豆、胡萝卜、面粉、鸡蛋2个、油盐适量。

　　1、菠菜煮熟后晾凉，然后用搅拌机打成菠菜汁。

　　土豆胡萝卜都切丝，加点盐先炒至8分熟，不用太软。

　　3、面粉里加两个鸡蛋搅匀，然后慢慢倒入菠菜汁搅拌，直到成顺滑的面糊状。

　　锅里抹一点油，勺一勺面糊摊匀，一面小火煎熟后，再继续煎另一面，把土豆丝和胡萝卜丝码在面饼上。

　　切成两半沾点沙拉酱或者甜面酱，味道刚刚好，一不小心吃掉一大盘。

　　什么，蔬菜还能做成甜品做成彩色的芋圆，一口一个小圆子嚼劲满分。

　　菠菜、紫薯、红薯、牛**、木薯粉、白糖。

　　红薯和紫薯切块蒸熟，菠菜也用水烫熟。

　　2、用筛子过滤出红薯泥和紫薯泥，菠菜也是同样的方法碾成泥。

　　菠菜泥加木薯粉和白糖揉成面团，红薯和紫薯都是用同样的方法。

　　4、把面团搓成细长条切丁，切好的芋圆用开水煮熟后，放冷水晾凉，这样芋圆会变得Q弹。

　　煮好的芋圆加些牛**，有龟苓膏也可以切块放进去，一碗彩色的仙草芋圆就做好啦，没想到蔬菜也能做甜品，颜值满分呀~。

　　你能想象这个大蛋糕竟然全是用蔬菜做出来的吗。看起来像甜品的它其实可是咸香美味的呢。

　　土豆、香菇、彩椒、胡萝卜、青豆、豆腐、油盐适量。

　　1、其实蛋糕的秘诀在于土豆，把土豆削皮切块蒸熟后，加少许盐碾成土豆泥，用来做出蛋糕的模型。

　　其他各类时蔬切丁，全部先炒熟待用。

　　3、然后用蛋糕模具开始做蔬菜蛋糕，最底部铺上一层土豆泥，然后把蔬菜丁均匀的放上，最上面再盖上一层土豆泥。

　　压紧压平后，静置一个小时即可脱模。

精选问答：

　　1、一斤素菜有多少？

　　一斤(500g)蔬菜，其中一半是叶类蔬菜，那么吃手握的两把半，就差不多有250g，也可以煮熟了装满满冒尖儿的一碗，大约也有250g。

　　另一半茄果类等蔬菜，大约一个拳头大小是200g。所以一天一满碗叶类蔬菜加一大拳头量的其它类蔬菜，就差不多是一斤(500g)啦。以上，祝大家练就定量神功，随身有秤。也要记得每天吃一斤蔬菜哦了

　　2、五花肉500克够两个人吃吗？

　　够两个人吃

　　原料

　　more

　　五花肉 (适量)

　　辣椒粉 适量

　　十三香 适量

　　盐 适量

　　姜片 适量

　　料酒 适量

　　八角 适量

　　老抽 适量

　　冰糖 适量

　　葱 适量

　　米醋 适量

　　干山楂 适量

　　1/锅中加入五花肉、姜，大火煮至七分熟。

　　2/五花肉除去水分，撒上适量盐，加入小苏打少许，使肉质更嫩，均匀涂抹。

　　3/五花肉翻面，皮以上切开，加入适量盐、辣椒粉、十三香，涂抹均匀。

　　4/五花肉皮朝上，用锡箔纸包裹，表皮刷油，烤箱240度烤25分钟即可。

　　5/.美味又好吃的烤五花肉完成开吃了。