怎么去除韭菜的腐霉利

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　　将一些水倒入盆中，在水中撒一些盐，然后放一点面粉或玉米粉，清理附着在韭菜上的沉淀物。将韭菜放入盆中浸泡一段时间，然后清理韭菜上的杂物，然后切掉韭菜根部1-5厘米（农药残留一般集中在韭菜根部），最后冲洗剩余的韭菜。

精选问答：

　　1、韭菜农药残留标准？

　　根据今年年初发布的《食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留**》(GB 2763.1-2023)标准,其中韭菜中腐霉利的最大残留**将由现行的0.2 mg/kg调整为5 mg/kg,并于2023年5月11日起正式实施,该项标准的实施有望从根本上解决一直以来的腐霉利在韭菜中残留超标问题。

　　据悉,针对韭菜在生产过程中多发的灰霉病在我国仅批准了一种农药即腐霉利可进行防治,随着长期、单一使用腐霉利防治韭菜灰霉病,导致其防治效果下降,农户又进一步加大用药剂量和增加施药频次,最终即便在登记剂量使用和安全间隔期采收,按照原先0.2mg/kg的**要求也极易出现残留超标现象...

　　2、韭菜叶子上有白点是什么病?怎么防治？

　　韭菜灰霉病俗称“白点”病，是韭菜上常见的病害之一，韭菜灰霉病主要危害叶片，发病初期叶面出现白色至淡灰色斑点，随病情发展逐渐为椭圆形或梭形，后期随病斑相互联合产生**枯死斑，使半叶或全叶枯死，湿度大时病部表面密生灰褐色霉层。

　　可用15%腐霉利烟剂每亩250～350克熏蒸，5～7天熏蒸一次。