竹笋什么时候长出来

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　　不同品种的竹子有不同的发竹时间。竹、早竹等散生竹一般在春季（3-5月）开始发竹。竹、绿竹等丛生竹一般在夏秋（6-8月）发竹。混合竹一般在5-7月发竹。

　　不同品种的竹子，发竹时间不同。由于毛竹、早竹等散生竹种入土较深，竹芽部分依靠土壤保护，冬季不易受寒冷天气影响，因此在春季（约3-5月）开始发芽。

　　竹、绿竹等丛生竹种，由于土壤较浅，冬季竹芽部分往往出现在土壤表面，容易冻伤，所以一般在夏秋（6-8月）开始发芽。混生竹介于丛生竹和散生竹之间，一般在5-7月左右开始发芽。

　　2、同一种竹子发竹的时间可能不同。

　　例如，竹子可分为竹笋和冬笋。竹笋一般在立春后生长，分为三个阶段：初期，一般在2月初至4月初。中期，约在4月中下旬。后期，在5月及以后。

　　冬笋一般在立秋前后发育生长，10月至次年2月成熟，冬笋一般生长在土壤下。

　　在成年竹子周围，找到绿色和绿色的竹鞭（竹鞭通常与最下盘的竹枝平行），竹笋生长在竹鞭或竹鞭周围。沿着竹鞭寻找竹笋可以事半功倍。

　　2、如果地上有往年挖的竹笋的痕迹，可以注意竹笋在竹笋穴生长的概率很大。

　　3、竹笋在生长过程中会顶开上面的土壤。

　　如果地上发现裂缝，那里很可能会长出竹笋。

　　找到竹笋后，要小心挖出竹笋周围的土壤，直到竹笋的直径逐渐变小，找到竹笋与竹鞭相连的地方，然后摘下竹笋。在挖竹笋的过程中，一定要慢，不要伤到竹鞭。

　　6、挖冬笋时，冬至后尽量不要笋尽量不要动。

　　这种冬笋第二年可以长成春笋。

精选问答：

　　1、笋是什么季节开的？

　　3-4月份左右。

　　竹笋一般可以选择在3-4月份左右开始挖，只要竹笋出土了就证明其可以进行挖掘，而最好的具体采挖时间是根据自己的需求来定。

　　对于嫩竹笋来说，3月份的采挖时间是最好的，竹笋刚刚出土，口感鲜嫩，而且成竹率也没有中期竹笋高，会出现退笋的现象，这种时候更加需要进行挖掘。

　　而在4月份出土的春笋，大多都是个体大，健壮并且生命力强，一般不建议挖掘这类竹笋，这类竹笋是可以成长为竹子的。

　　而对于老的竹笋来说，其口感和味道都比不上鲜嫩的竹笋，但是还是具有一定的营养价值的，也是可以制作成食材的，该类竹笋可在5月后挖掘。

　　2、竹笋的生长过程？

　　竹笋刚长出时只会冒一点小芽，这时它的笋体会在土壤中继续生长，到了生长上升期，竹笋的地下部分会停止生长，竹根会大量抽发。

　　生长旺期竹笋每天能长10～20cm，长得快的时候，它的植株一晚上可以长1m左右。