莴苣如何种植，莴苣的功效与作用

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　　栽种时间是伴随着每个地域的气候条件来明确，华北地区、华中地区多在9—10月栽种，初冬或是次年春天种植。四川、云南、贵州等冬季较为温暖的地域在9—10月栽种，初冬定植。

　　西北地区通常在春天利用温室栽种育苗，4月定植。

　　莴笋生长期规定湿冷天气，不抗寒冷，忌炎热，在小苗期生长发育较为缓慢，嫩茎膨大期规定最适的生长发育温度为11—18℃，所以多采取育苗移栽，播种期必须适时。

　　挑选富饶土壤层，排水管道优良，土壤层松软的沙壤土做为育苗床，做为宽一百五十厘米，长度根据地块来明确，施足底肥，翻犁耙平，每平方米苗床栽种4—5克。9—10月时，炎热季节已经过去，土温适宜，可以采取干播或是湿播法栽种。

　　干播法就是在整好的苗床中撒播种籽，用细泥土覆盖，以地面见不到种籽为基准，之后用脚来**，使种籽与土壤层密接，之后浇灌，通常4—6天就可以出土。湿播法是先浇足水，之后栽种，覆盖泥土。

　　出苗后注意间苗、除草、浇灌和施肥。

　　莴苣口感清爽，有点苦涩味，能影响胰液代谢，增强胃口。

　　其粘液性浆能提高消化液、消化系统和胆液的代谢，进而增强各消化系统的作用，尤其有助于消化系统作用变弱、消化系统酸碱性减少和长期**的**。它的有机化学物质含有身体可消化吸收的铁，对贫血**特别有利。

　　开水提取物对某些恶性**的抑制率很高，因此可用于预防**。莴苣带有很多的植物纤维，能增强肠部肠蠕动，利通消化系统，协助排泄，可用来诊治不同长期**。