什么时候种蒜最佳时间，蒜有什么作用

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　　蒜的采摘时间段通常在5月中下旬到6月。在采摘前，要先看蒜是否完善。

　　蒜底部的叶子黄了，蒜皮薄了，就成熟了。假如蒜已经完善，应尽早采摘。

　　不然，雨天蒜皮非常容易烂。在寒冷的冬幼苗不能安全越冬，秋季种植时可能会遭受冻害，所以最好在早春种植。

　　春天种的蒜生长期比秋天种的蒜短得多。

　　蒜春夏秋冬都能够种植，通常在春天环境温度升高到12度以上就可以种植。

　　蒜蒜适宜的出芽期环境温度在15-25度相互间，12度逐渐慢慢出芽，春天最好播种期在12-15度相互间，最好催芽种植，出芽早，生育期延长。选好种植蒜黄的土地后，之中挖出来30-40cm深的种植床，宽约为12-15米，室内则可以制成0.5-0.6米的长方形种植池，然后之中加入细沙和沙壤土的混合土，深度为3-6cm，摊平后**保持。

　　种植前，将蒜台用凉水泡浸二十四个小时，使之吸收消化后去除蒜盘踵部，然后一个个牢牢地排在种植池中，尽可能不留下间隙，每平方米的播种量约为10-20千克，播后用3-4cm的细沙遮盖，并拿木板拍实。蒜台的小苗出土文物80%上下时，在种植床边遮盖1层苇帘或草苫子以挡光，有利于蒜叶的变软，确保蒜台的质量。

　　蒜含有维生素C有提高血管弹力、抗坏血症、解毒、抑止黑色素形成等作用，能够防范并祛除老年斑、雀斑。蒜有着保湿补水作用，可保持角质层的水份，对防范肌肤干燥非常有用，还能促使毛发生长，清除头屑。

　　蒜不仅仅有着抗氧化性的作用，也是有促使身体**循环、加快新陈代谢的功能，能协助集体排毒减重，对祛斑有相应的帮助。要是在肌肤上涂蒜来治疗皮肤病，有可能会加剧**的病症，是因为蒜是有着**性的，易于对肌肤的屏障造成损伤，进而引发局部的色素沉着，加剧**的病情。

　　蒜鳞茎中含有充足的蛋白、低聚木糖和多糖类、此外也是有脂肪、矿物质等。蒜有着好几个层面的生物活性，如防范心脑血管病、抗瘤及抗病菌等，长时间吃可具有预防**保健作用。