魔芋与香芋的区别

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　　魔芋和芋头具有不同的特性、形状、味道和用途。魔芋为魔芋属植物。

　　株型高大，掌状复叶，块茎扁圆形。只有加工后才能食用，而芋头是芋头属植物。

　　口感绵软，只要蒸熟就可以直接食用。

　　魔芋和甜芋不是一种植物，它们的性状也不一样。

　　魔芋为天南星科魔芋属植物。是一种很受欢迎的蔬菜作物，这是它们的本质区别。

　　魔芋和芋头的形状不同。魔芋的株型非常高大。

　　其叶为掌状复叶，小叶羽状裂，块茎扁圆形，而芋头的块茎一般为圆柱形。它的叶子形状是椭圆形的，叶子很大，长在叶柄的顶端，所以也可以从形状上来区分。

　　魔芋和芋头的味道也不一样。魔芋一般经过人们加工后食用。

　　它几乎没有味道。煮熟后口感软糯，犹如土豆，深受人们喜爱。

　　通常作为甜点或菜肴食用。

　　魔芋和芋头的用途也有区别。

　　人们普遍种植芋头作为食物，魔芋的用途也很多。在食品工业中，用作食品粘稠剂。

　　含有大量膳食纤维，饱腹感强。所以人们也会把它当作减肥食品来吃。

好文探索：香芋和魔芋的区别是什么 如何辨别两种植物

　　香芋和魔芋有着不同的属性、形态、味道和用途。魔芋是魔芋属的植物，它株型高大，叶子为掌状复叶，块茎形状为扁球形，经过加工后才能食用，而香芋是芋属的植物，它的口感绵软，只要蒸熟了就可以直接吃。

　　香芋和魔芋不是一种植物，二者的性质是不同的，魔芋是天南星科魔芋属的植物，它全株都有毒，需要处理后才能食用，而香芋是天南星科魁芋属的植物，它是一种很受人们喜爱的蔬菜作物，这是它们本质上的区别。

　　香芋和魔芋的形状不同，魔芋植物类型很高，叶为掌状复叶，小叶羽状裂，块茎呈斜球形，而香芋块茎一般为圆柱形，叶形为椭圆形，叶很大，生长在叶柄顶端，也可与形态区分开来。

　　香芋和魔芋的味道也不一样，魔芋一般在吃之前由人加工，几乎没什么味道。香芋煮熟后，味道柔软香糯，就像土豆一样，深受人们的喜爱，常作为甜点或菜肴食用。

精选问答：

　　1、香芋和独角莲外形上怎么区分？

　　它的花朵是圆筒的形状，和魔芋的花朵相似，但是和芋头却有较大的区别，还是能将这两种植株区分开来。

　　它的花朵通常是紫红色的，在路色的叶片中比较突出，周洽山林里一眼就能看到。它的果实会直接生长在**上，数量众多，就想死小型的葡萄串一般，在开始的时候是明亮的绿色，在叶片中并不起眼，在渐渐成熟的过程中会变成鲜艳的红色。

　　2、香芋能做魔芋吗？

　　香芋不能做成的，魔芋和芋头是两种不同的植物，一般的芋头只是用于普通食用，芋头的口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，易于消化而不会引起中毒，是一种比较好的碱性食物。

　　而魔芋植物有毒，不能直接食用，需要加工后才能食用。魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃，可以达到酸碱平衡。