我国麦片中含有草甘膦成分吗多少

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麦片过期还能吃吗？

燕麦片过期了不能吃。

因为过期后的燕麦片会滋生微生物繁殖，滋生细菌发生变质，而且会产生有害物质，此时的燕麦片已经没有食用安全保障，应该将其直接扔掉，以免食用后影响身体健康。

燕麦片保质期一般在1年左右，但是拆开后的燕麦片应该在3个月内食用完，并且需要将其放置干燥通风处进行保存，存放过程中切勿有水滴或者杂物的进入。

燕麦过期以后营养价值会有所降低，而且已经发生了变质，这时候进食容易引起食物中毒，出现腹痛腹泻以及呕吐等不良的反应，严重的还会伴有头痛、头晕的症状。

麦片含农药草甘膦成分会致癌？

网上有文章指出，早餐麦片中发现了除草剂普遍应用的农药草甘膦，因此吃麦片会增加儿童患癌的风险。这种说法可信吗？

草甘膦其实非常出名，它是全球销量最大的农药。与其他广泛使用的除草剂相比，草甘膦毒性非常低。因为草甘膦干预的是植物的蛋白质合成过程，干扰的是植物的生长代谢，作用部位和机理是植物所特有的，不会对人体造成危害。另外草甘膦易降解，无残留，对土质友好。草甘膦一旦进入土壤，易被土壤的微生物分解，一般使用6-7天后，大部分草甘膦就会被代谢、分解掉了。

麦片中为什么会有草甘膦？因为麦片是由燕麦、大麦、小麦等原料农作物加工而成，原料农作物在生长过程中会使用除草剂除杂草，虽然大部分草甘膦会在生物降解、光解、化学氧化及植物代谢等作用下去除，但还是会有一些残留，导致最终制成的麦片中也含有草甘膦。

草甘膦真的会致癌吗?越来越多的研究表明草甘膦对人类和其他哺乳动物的发育、繁殖和内分泌系统不会产生负面影响，在正常使用的范围内草甘膦对农田中的动物也没有慢性毒害和神经毒害。去年3月，欧洲化学品管理局风险评估委员会明确表示,现有的科学证据不足以将草甘膦归为致癌物、致突变物或具有生殖毒性的物质，因而草甘膦是“非致癌、非致突变、非生殖毒性、非遗传毒性、无特定靶标生物毒性的物质”。（摘自每月“科学”流言榜）

本文来自：北京科技报

哪些麦片致癌

据《DailyMail》报道，由美国环境工作组（EnvironmentalWorkingGroup,EWG）检测的28款燕麦产品中，有26份样品中都发现了"草甘膦"成分。这些麦片中不乏知名品牌，比如Cheerios，QuakerOats和Kellogg’s等多个知名品牌，都含有草甘膦这种可怕的致癌活性成分。

报道中的麦片确实含有致癌物质“草甘膦”，但是含量并没有超出一般标准。爆出麦片致癌的EWG组织并非权威组织，评判标准还待商榷。

虽然草甘膦是全球知名的除草剂，但是多家权威机构均未发现它对人体有明确的毒性。退一万步讲，即便这种成分尚有争议。但就目前检测出来的草甘膦含量还不足以对人体产生负面影响。

剂量决定了毒性，剂量越大，接触时间越长，患癌症的几率就越高，当然这也不代表就会致癌。而我们寻常人在日常生活中，根本不会接触到如此高剂量的草甘膦，普通吃的麦片就更不会了。

别瞎听人忽悠！麦片该买就买，实在不放心，不吃就行了。