西兰花如何清洗

　　此篇农资经验会给农友们刨释“西兰花如何清洗”的内容进行分享，希望对网友们有所收获，快快收藏起来吧！

　　清洗花椰菜时，可从根部切成小块，将水倒入盆中，加入适量盐，将花椰菜浸泡约10分钟，可杀死花球中的卵，减少细菌的存在，然后倒入适量的面粉清洗约2分钟，可去除农药残留，然后用水清洗。

好文探索：原创清水洗西兰花，比没洗还脏，教你3个小妙招，虫卵脏物自动跑出来

　　西兰花是我们日常生活中经常吃到的一种蔬菜，大人小孩都爱吃，它的营养特别的丰富，翠绿爽口，吃起来特别入味，所以深受大家的喜欢，另外西兰花对帮助减肥也非常有效，我们经常能够看到减肥健身人士的餐食中会有这种食材，因为它的热量很低，既能解馋，多吃一点也不会长胖，所以说减肥人士一定不能错过它。

　　西兰花虽然好吃，但却不好洗，很多人只是简单的用清水冲洗下，这种方法其实是大错特错的，清水洗出来可以说是一点效果都没有，几乎等于白洗。

　　因为西兰花的造型结构很紧密，有无数个小缝隙，这些小缝隙中有大量的虫卵和残留的农药，单靠清水根本是洗不干净，这样我们食用之后就不利于身体健康。那么西兰花应该如何清洗呢今天小编给大家科普一下清洗西兰方法，教大家3个清洗的小技巧。

　　简单易操作，只要大家按照这个方法清洗西兰花，保证西兰花没有虫卵和脏东西，特别的干净，家人吃着也更放心。

　　首先介绍一种不用成本的洗法，那就是淘米水，淘米水可是个宝，它的用途数不尽，平时可不要浪费了。淘米头一两次剩下的水，呈弱碱性，含有粗纤维、淀粉，对呈酸性的农药有解毒作用，是“天然洗洁精”，加点食盐一起，可以把西兰花中的虫子和杂物一系列的脏东西都带出来。

　　既不伤手又环保，还能把菜洗干净。

　　先把西兰花切成小朵，这样才能够充分的接触水，放入加了食盐的淘米水中浸泡10分钟左右，浸西兰花中的脏东西就可以通通“现原形”，然后再用清水冲洗两三次，西兰花就洗的非常干净了。

　　这两种食材应该都是家中必备的吧，平常家里做菜的时候我们都会用淀粉来挂糊、上浆和勾芡，淀粉也是有比较强的吸附作用的，它能够吸附掉西兰花中的各种杂质异物和灰尘。

　　同样的西兰花切成小朵，盆里加入半盆的水加入1-2勺的淀粉，再放入两勺食盐搅拌均匀，放入西兰花浸泡10-15分钟后用手揉搓均匀，搓洗完了的西兰花能够明显地看到水里面非常脏，颜色变得浑浊，再用流动的清水冲洗1-2次，西兰花就能彻底清洗干净了。

　　淀粉具有很高的吸附能力，可以去除杂质，而盐具有很好的杀菌效果，可以有效去除细菌。

　　小苏打是厨房常见的用品，一般用于促进发酵，比如做面包，油条时我们都会往面里搁一点小苏打，以达到食物更蓬松的口感。

　　除此之外，小苏打作为一种清洗原料非常安全、可靠，而且钠离子没有毒性，碳酸根离子和碳酸氢离子进到体内都可以变成二氧化碳和水，可以有效清除菜虫和残留农药。

　　同样的方法将西兰花切成小朵，然后在盆中倒入适量的清水，加入2勺小苏打，搅拌均匀，再倒入切好的西兰花，浸泡大约10-15分钟左右，把脏水倒掉，再用流动的清水冲洗1-2次，这样洗出来的西兰花就非常干净了。

精选问答：

　　1、西兰花怎样洗干净,用冷盐水还是热盐水泡？

　　准备一包食盐，篮子里面加入适量的清水（温的），放入较多的食盐，然后放入西兰花，浸泡15-20分钟，接着就可以看到有虫子浮出水面了。

盐水浸泡西兰花这个方法不仅可以将虫子泡出来，而且还能保持西兰花的鲜味，也不怕营养流失。

　　2、如何清洗西兰花？

　　1、切开冲洗：不要看着西兰花表面很干净就拿着冲洗几下就完事了，我们要把西兰花一小朵一小朵的切开，用流动水冲洗几遍。你想想花菜表面紧密，如果不切开清水很难冲洗到蔬菜里面，然而里面藏着的脏东西我们根本看不见。

　　2、淘米水浸泡：我们知道淘米水洗蔬菜是个好帮手，因为淘米水具有一定的吸附作用，西兰花用淘米水泡几分钟就可以把西兰花里藏匿的虫子、虫卵和脏东西带出来，再用清水冲洗干净就可以了。因为淘米水呈碱性，还可以中和掉西兰花上残留的农药，这样洗的西兰花吃起来才更卫生更健康。

　　3、盐水浸泡：其实盐水有杀菌的作用，所以用来洗西兰花也是极好的。我们把西兰花切成小朵，放入加了盐的清水里浸泡15-20分钟，再把西兰花捞出用清水洗。埋伏在花蕾里的小虫什么的都会被消灭，这样基本上就比较干净了可以放心的用来煮食。不过要记住浸泡时间不能过长，最多三十分钟足矣，不然菜里的营养会被流失掉。

　　4、面粉泡洗：不知道从何时我们开始用面粉来洗葡萄，因为面粉有吸附作用可以将葡萄洗的更干净，同样的原理，我们也可以用面粉来洗西兰花。我们把西兰花切成小块放在清水里，然后添加一勺面粉，搅拌均匀，然后浸泡几分钟，面粉就可以带走西蓝花上的泥沙和污垢。最后把西兰花捞出来用清水冲洗几遍就可以了。