树莓品种

　　此篇知识汇总会给全国农友们分析“树莓品种”的内容进行详细，期待对广大农资人有点帮助，欢迎收藏本站！

　　1、黑树莓，果实颜色通常为紫黑色，味道酸甜。2、

　　金色的树莓，口感柔软顺滑，散发着淡淡的杏香。3、红宝达，果实大，汁红，香味浓。

　　4、红宝石原产于加拿大，有红色浆果。

　　5、蓝树莓，美国进口品种，产量大。

　　黑树莓是北美的本土品种，常见于北美和加拿大。

　　果实颜色通常为紫黑色，种子小，内核空心，外覆一层白色果粉，味道酸甜，风味浓郁。

　　金树莓是红树莓品种自然变异的结果。

　　肤色从清澈的淡**变为高贵的杏**。口感柔滑，散发着淡淡的杏香。

　　红宝大树莓为丛生灌木，茎直立，小叶椭圆形或宽椭圆形，果实圆锥形或短圆锥形，果实大，单果重约3克，汁液红色，香气浓郁。

　　红宝石树莓原产于加拿大。

　　浆果红色，平均单果重2.9克，最大单果重4克左右。成熟后呈帽状，易于从容器中分离出来，具有极佳的新鲜风味。

　　蓝莓是美国引进的品种。果实初结果时呈深绿色，成熟时呈蓝黑色。

　　果面颜色与黑树莓相似。浆果是圆锥形的。

好文探索：覆盆子、树莓、山莓、茅莓、黑树莓、草莓、桑葚的辨识区别

　　覆盆子、树莓、山莓、茅莓、黑树莓、草莓、桑葚的辨识区别。

　　夏季天气虽热，却是水果集体上市的季节，诸如初夏草莓、树莓、樱桃、杨梅、枇杷等占尽先机，仲夏以后，桃、杏、李子、桑葚、西瓜、甜瓜、葡萄、荔枝、龙眼、香蕉、榴莲、芒果、杨桃、红毛丹、牛油果、无花果等等蜂拥而至，不一而足，天南海北的各种水果琳琅满目，五彩斑斓，各具特色，美味可口，满足了人们的口腹之欲。

　　不过，人们经常会遇上这样的尴尬，有的舶来品或异乡水果叫不上名字，或者发生混淆，比如奇异果（猕猴桃）、莲雾（洋蒲桃）、提子（葡萄）、凤果（山竹）、油梨（牛油果）、凤梨（菠萝）、林檎（沙果）、金蕉（香蕉）、车厘子（樱桃）、人参果（香瓜茄）、鸡蛋果（百香果）等等。

　　原因是多方面的，有的是不同地域同株异名叫法，有的是人工栽培品种的称谓，然而更多的则是商家利用人们猎奇的心理采取的营销手段导致。

　　就拿悬钩子属（Rubus）植物的果实来说，由于该属品种繁多，全世界有700多种，我国就有194种。

　　然而由于该属分布极为广泛，基本上所有省份都有分布，并且果实大多类似，因而各地叫法自然不同，诸如树莓、山莓、黑莓、木莓、覆盆子、复盆子、悬钩子、三月泡、山抛子、刺葫芦等等，常见的就多达三十余种叫法，其中很多同名异株、同株异名现象严重。

　　若要详细区分悬钩子属植物，可是一个系统工程，需要鸿篇巨著才能略窥门径。

　　针对我们这些植物爱好者来说，既没有必要也不必大动干戈。不过我们可以对目前的水果市场常见的几种，略作了解，能够简单分辨，也就足够。

　　就目前而言，市场**的多为从国外引进的栽培品种树莓，根据果实颜色和生长特性大致有黑莓、红莓、黄莓、蓝莓四类。

　　一、树莓和草莓、桑葚的区别辨识。

　　树莓是蔷薇科（Rosaceae）悬钩子属（RubusL。）落叶灌木（稀常绿）、半灌木或多年生匍匐草本植物的果实。

　　该属植株的茎多具皮刺、**或刺毛及腺毛，稀无刺。叶互生，花两性，稀单性而雌雄异株。果实为由小核果集生于花托上而成聚合果，或与花托连合成一体而实心，或与花托分离而空心，多浆或干燥，红色、**或黑色，**或被毛。

　　草莓是蔷薇科（Rosaceae）、草莓属（Fragaria）园艺栽培种凤梨草莓（Fragaria×ananassaDuch。）的果实。

　　原产南美，多年生草本，高10-40厘米。茎低于叶或近相等，密被开展**柔毛。叶三出。聚伞花序，花两性。聚合果大，直径达3厘米，鲜红色，宿存萼片直立，紧贴于果实。瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。

　　桑葚是桑科（Moraceae）、桑属（Morus）家桑（MorusalbaLinn。）的果实。

　　原产我国中部和北部，乔木或灌木，高3-10米或更高，胸径可达50厘米。雌雄异株，其花为单性。桑葚多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果，由多数小核果**而成，呈长圆形，长2-3厘米，初熟时为绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色，种子小，花期3-5月，果期5-6月。

　　二、悬钩子属山莓、茅莓、黑树莓和覆盆子的形态分布。

　　山莓（RubuscorchorifoliusL。

　　f。），又名树莓、山抛子、牛**泡、撒秧泡，三月泡、四月泡、龙船泡，大麦泡、泡儿刺，刺葫芦、馒头菠、高脚波、山泡等，除东北、甘肃、青海、新疆、**外，全国均有分布。

　　直立灌木，高1-3米。枝具皮刺，幼时为柔毛。单叶，卵形至卵状披针形。花单生或少数生于短枝上。花瓣长圆形或椭圆形，白色，顶端圆钝。果实由很多小核果组成，近球形或卵球形，直径1-1.2厘米，红色，密被细柔毛。核具皱纹。

　　花期2-3月，果期4-6月。

　　茅莓（RubusparvifoliusL。

　　），又名红梅消、藕田藨、小叶悬钩子、茅莓悬钩子、草杨梅子、蛇泡簕、牙鹰簕、婆婆头等，全国大部分地区皆有分布。

　　灌木，高1-2米。枝呈弓形弯曲，被柔毛和稀疏钩状皮刺。小叶3枚，在新枝上偶有5枚，菱状圆形或倒卵形。伞房花序顶生或腋生，稀顶生花序成短总状，具花数朵至多朵，被柔毛和细刺。花瓣卵圆形或长圆形，粉红至紫红色，基部具爪。

　　果实卵球形，直径1-1.5厘米，红色，**或具稀疏柔毛。核有浅皱纹。花期5-6月，果期7-8月。

　　黑树莓，中文学名喜阴悬钩子（R。mesogaeusFocke），又叫紫树莓、莓子、短样刺泡藤、深山悬钩子等，产河南、陕西、甘肃、湖北、台湾、四川、贵州、云南、**。

　　攀援灌木，高1-4米。老枝有稀疏基部宽大的皮刺，小枝红褐色或紫褐色，具稀疏针状皮刺或近无刺，幼时被柔毛。小叶常3枚，稀5枚，顶生小叶宽菱状卵形或椭圆卵形。

　　伞房花序生于侧生小枝顶端或腋生，具花数朵至20几朵。花瓣倒卵形、近圆形或椭圆形，基部稍有柔毛，白色或浅粉红色。果实扁球形，直径6-8毫米，紫黑色，**。核三角卵球形，有皱纹。

　　花期4-5月，果期7-8月。

　　覆盆子，中文学名掌叶覆盆子（学名：RubuschingiiHu），又名华东覆盆子，产江苏、安徽、浙江、江西、福建、广西。

　　藤状灌木，高1.5-3米。枝细，具皮刺，**。单叶，近圆形。单花腋生，**。花瓣椭圆形或卵状长圆形，白色，顶端圆钝。果实近球形，红色，直径1.5-2厘米，密被灰白色柔毛。

　　花期3-4月，果期5-6月。

　　三、树莓的前景和覆盆子的药用价值。

　　我国悬钩子属种质资源特别丰富，然而在园艺选种培育上远远落后于国外，现在栽培的园艺品种大多是从国外引进，这点实在令人汗颜。

　　事实上，如果依托我国的种质资源，完全可以培育出更多优质树莓品种，市场前景非常乐观。

精选问答：

　　1、关于树莓的资料？

　　树莓和黑莓是蔷薇科悬钩子属(RubusSPP.)浆果类多年生落叶小灌木果树植物。又名木莓、托盘、马林、覆盆子等。有750种以上，主要分布于北半球温带，少数分布寒带、热带、**带和南半球。

　　一般把聚合果成熟时与花托分离的种类称为“树莓(Raspberries)”，把聚合果成熟时与花托不分离的种类称为“黑莓(Blackberries)” 。树莓和黑莓果实营养丰富，富含糖、果酸及多种维生素，具有防衰老和提高人体免疫力等功效，尤其是Ve和SOD（过氧化物歧化酶）含量为水果之最，被称为“第三代水果”。

　　一、分布区域

　　我国野生树莓资源十分丰富，大约有210种，南北各地均有分布。国外对树莓的经济栽培利用较早，在19世纪中叶俄罗斯已有大量树莓品种进行栽培，目前，俄罗斯、南斯拉夫、波兰、德国、美国、加拿大、英国、匈牙利的年产量均在万吨以上。我国对树莓的栽培大约有70多年，由俄侨从远东沿海地区引入我国黑龙江尚志县栽培。近年来吉林、辽宁省的科研单位也纷纷从国外引种试栽，选出一些优良品种，并逐步应用于生产。

　　二、栽培意义

　　树莓有较高的经济价值，其浆果含有丰富的脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、有机酸、糖等物质，易被人体吸收并有促进对其他营养物质的吸收和消化。其浆果每100克含有0.5～2.5毫克的水杨酸，可作为发汗剂，是治疗感冒、流感、咽喉炎的良好降热食品。根浸酒可作为舒筋活血、消炎退肿的药剂，茎叶煎水可洗**等。果实还富含挥发性的具防腐作用的抗生素物质。

　　树莓浆果除供鲜食外，主要用来加工制成各种食品，如果汁、果冻、微发酵饮料、清凉饮料、糖渍果实、果酱、果酒及果汁糖浆等。还可利用树莓汁红**素添加到山楂清凉饮料中，使其色、香、味更佳。

　　三、栽培特点

　　树莓适于在土质疏松，含腐殖多，持水力强、排水良好的壤土和沙壤土上生长。树莓是喜光植物，建园时要选择能受到保护但又不被遮荫的地方。树莓根系分布浅，抗旱力弱，对水分要求较敏感。树莓也不耐渍涝，地下水位不应高于1～1.5米，否则生长弱，浆果发育小。树莓的适应性和抗寒性强，是我国北方的主要桨果植物之一，但在北方雪少，而又严寒的地区要埋土防寒。树莓对高温的忍耐力较弱， 在夏季炎热地区，植株生长矮小，果小，产量低，果实易遭日灼。

　　树莓是多年生小灌木。株丛寿命长，管理条件较好可以活20年左右。定植第2年开始结果，第3年进入结果盛期，此后丰产稳产可以保持10年以上。树莓繁殖容易，采用分株、压条、扦插和茎尖组织培养法均可大量繁苗。栽培管理简单，栽植行株距分宽带栽植和窄带栽植两种，宽带栽植行距3～3.5米，株距0.5～0.75米，带宽1.2～1.5米。亩栽293～380株。适用于土壤条件好，管理水平较高的园地。如是窄带栽植行距2～2.5米，株距0.8～1米，带宽0.7～1米。窄带栽植适用土壤条件较差的园地如经过改良的沙荒地、盐碱地、坡耕地。此方式由于带比较窄，光照条件较好，采收方便。但由于枝量少，产量较低特别是前期产量上升较慢。

　　树莓是灌木与半灌木中间类型的植物，其基生枝为直立茎与匍匐茎的中间类型，当基生枝超过1.0～1.5米时，特别是有果实重压时就要成弓形而触地。故树莓需用支柱架或篱架来支撑、引缚枝蔓。

　　2、加拿大多伦多能种什么水果？

　　樱桃，草莓，蓝莓，覆盆子，黑莓。

　　加拿大多伦多很多农场或是果园都没有网站，开放时间也不是很固定，所以在选定场所之后，要事先打电话确认当天是否营业，水果是否已经成熟适合采摘，及营业时间…

　　建议大家做好防晒、防蚊工作，毕竟果树都长在大太阳地里，如果是像这几天的高温又没有防晒措施的话，恐怕摘不到半小时就有晒伤的危险。