草莓什么季节成熟
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草莓在春末生长成熟。如果种植在北方地区，则可能在初夏成熟。
温室种植的草莓通常在立春上市。种植草莓时，要选择强壮健康的植株，然后将根部清洗干净，用清水浸泡，以增加植株的活性。
草莓一般在春季到夏季生长成熟。大部分地区在每年的5月中下旬，北方地区在6月下旬左右。
大棚种植的草莓成熟较早，一般在早春3月左右上市。
种植草莓时，要选择健壮根壮枝的幼苗，然后用清水将幼苗根部的泥土清洗干净，然后将植株的根部用纯净水或清水浸泡。
已放置1天，以改善草莓幼苗的健康状况。积极的。
草莓种植前，需要在土壤中施入腐熟的基肥，以增加土壤中的肥料含量。当草莓进入生长周期后，每30天施一次稀释的复合肥，使植株的枝叶更加健壮，从而提高草莓的品质。
好文探索：冬天的草莓，到底是不是「反季节水果」？
在水果断档的冬春之交，草莓悄然上市，并迅速成为各大蛋糕、**茶店的主角。
一些人难免有这样的疑惑：以前吃草莓是在夏天，为什么现在冬天也成了甜甜的“草莓季”。
草莓到底是什么季节的水果“反季节”草莓是被催熟的吗《生命时报》采访专家为你一一解答。
国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨。
中国科学院植物研究所植物学博士史军。
草莓喜温凉气候，适合生长的温度是15℃~25-°C。自然条件露天的草莓，会在秋天种下，冬天进入休眠期，赶在夏天高温到来之前采收。
也就是说，草莓是春末夏初的水果。
后来随着温室技术的发展，草莓生长的光照和温度都变得可控，可以在5~6月种下，12月初成熟。
草莓季从夏天提前到冬天，草莓成了“反季水果”。
◆反季节的草莓，可以放心吃吗。
反季节水果，就是人为制造小环境、小气候条件，营造一定的湿度、温度、土壤等条件种植。
如果按照无公害食品规定栽培的反季节水果蔬菜，品质和正常季节的产品没有太大区别。
并且，草莓对光照和水分要求很高，非常适合在大棚环境下生长。
这样种出来的草莓糖分更高、风味更足，品质也要好于露地。
许多人将反季水果和催熟水果混淆，认为反季水果一定对人体不好。
其实，反季节水果与催熟水果是两回事。反季水果不需要添加水果生长所需以外的试剂，可以放心食用。
打激素、有农药、颜色是染红的……每逢草莓上市，关于它的各种流言便层出不穷。其实，草莓的坏处可能只有一个：贵。
清洗后水“变色”就是染色草莓。
草莓不适宜染色。泡过染色剂水的草莓，相比新鲜的草莓更容易腐烂，不易运输和存储，增加售卖成本。
草莓掉色很正常，泡草莓的水一般呈现淡红色，这是因为其富含水溶的花青素，这种天然色素会使水染色。
草莓的大小与品种、栽培技术等许多因素相关，个头大小不能作为是否使用了膨大剂的依据。
打了膨大剂的草莓含水分多、味道淡、果皮变薄，不容易储存，特别容易烂，果农反而得不偿失。
简单依靠草莓是否畸形、空心，来辨别是否为“激素草莓”并不合理。
温度过低、授粉不均等都会导致草莓出现畸形。一些品种果肉密度小，天生就易出现空心。 草莓生长时如果土壤、湿度等技术管理不当，也易出现空心。
草莓本身是一种结果快、周期短、病虫害少的植物，再加上更新换代后的草莓苗适应性较强、虫害少，基本不需要打农药。
另外，即使有农残也不意味着超标。
我国2023年水果农残的合格率达97.1%以上，无需过度担心食用危害。
草莓种类增多与转基因没有任何关系，这主要是因为近几年，我国引进了很多国外品种，如日系品种红颜、丰香、章姬，欧美品种甜查理等。
在世界卫生组织推荐的最佳水果排行榜中，草莓位列第二。它含糖量低又富含维生素、花青素、膳食纤维等多种营养成分。其中，维生素C的含量比柠檬还多。
大家平时可以放心食用。
草莓这种皮薄、不能猛搓的浆果类水果，挑选、清洗、储存有一套妙招。
表皮颜色均匀、色泽红润，果肉鲜红不泛白、空腔较少的草莓质量更佳。
新鲜的草莓萼片和果柄是绿色的，底部果柄处颜色过渡自然的草莓口感更好。
并非越大的草莓越好吃，比鹌鹑蛋大一点、表面的种子呈金**且分布平均的草莓口感好。如果要买大个儿草莓，最好挑圆锥形的，形状畸形的要慎买。
用流动水轻轻揉搓冲洗30秒以上，用清水浸泡5～10分钟，泡完再冲洗一遍。
洗草莓时千万不要先将蒂头叶片去除，以免附着在草莓上的杂质在清洗过程中从蒂头处渗入。
一定要冲洗干净后再去除蒂头。
草莓碰到水很容易烂掉，最好是吃之前再清洗。
储存时，可以先在盘子上铺一层纸巾，再将草莓单层平铺在上面，用保鲜膜或密封袋封起来，放入冰箱冷藏室（草莓的最佳储存温度是0℃~10℃）。一般可存放3~4天。
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