三月中旬东营种什么菜

黄心菜！

野菜，前些年东营荒地多，到处都是黄心菜，放眼望去，一片绿油油的，到了秋季颜色就会发红，黄心菜可以吃，用开水随便烫一下就行了，再放点明油，千万不要放盐，黄心菜自带咸。饭店里有那个菜。

潍城老菜馆好吃

这家店在运河路上，生意非常火爆，对于同等饭店来说，他是生意是最好的一个，稍微去的晚点就会排队等桌，摆盘那叫一个实在，招牌菜特别好吃，火烧特别赞，红烧的黄鱼也特别好吃，还有羊汤都特别好，量大价格也还好。

3月中旬东营适宜在地里种喜寒型蔬菜：葱、香菜、韭菜、生菜、甜菜、芥菜、甘蓝、芹菜、芜箐、土豆、菠菜、花菜、洋葱、茼蒿、小白菜、上海青、胡萝卜、大白菜、卷心菜、西兰菜及白萝卜菜等。3月的气温逐渐升高，昼夜温差逐渐变小，因此蔬菜植株很容易出现徒长，特别是茄果类和瓜类蔬菜特别明显，而植株一旦徒长，就容易造成落花落果，就算座住果也是很容易出现空洞果等畸形果的情况。

（2）为了防止徒长，首先要拉大昼夜温差，施肥时氮肥用量不能太大，尽量选择增加磷钾肥施用，这样才能促进植株座果。

黄蓿菜，又称黄喜菜。是一种多年生草本植物，叶为针形棵似篓蓬，味甘、略有咸感。春季多为绿色，夏天深墨绿，到了秋天黄蓿菜也成熟了，红彤彤一片片，称得上是涝洼子的一道美丽风景线。其种子乌黑闪亮，如赤黑色珍珠，晒干磨碎后可代替面粉供人们食之。

自此，黄蓿菜也被叫开了‘黄喜菜’，其身价也随之倍增。但，随着时代的变迁和地理环境的变化，黄蓿菜在东营也已大大的减产，涝洼子都没了，那里去找黄蓿菜呢？！

南里蔬菜**市场，也叫黄河口蔬菜**市场，是东营市目前最大的蔬菜**市场，周边区域每天天不亮就敢来此地进行蔬菜**回去零售，地址位于西城济宁路和五台山路交叉口向东即是。