2025年农药培训通知

1、食品从业人员培训记录怎么写？
一、大纲

食品中常见污染及预防控制。餐饮服务监督管理（基本要求）。加工操作规程。食品安全事故处理/过程监控要求。

培训内容：

食品从业人员每年必须进行预防性的身体健康检查。食品从业人员必须先取得健康证并经培训合格后方可上岗工作。健康检查的“五病”包括病毒性肝炎，痢疾，伤寒，活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病。为防止食品污染，保障食品安全卫生，食品从业人员应养成经常洗手的好习惯，工作中途离开岗位再上岗，休息后再次返回岗位必须坚持洗净手再工作的原则。食品从业人员要养成良好的个人卫生习惯，坚持“四勤”，即勤洗手，剪指甲;勤洗澡，理发;勤洗衣服，被褥;勤换工作服。食品从业人员发生原因不明腹泻，发烧，咳嗽和皮肤伤口感染时，必须立即去**就医，病愈后方可上班，不能边上班边看病。食品从业人员的工作服必须定期清洗，并不得穿戴工作服出入非工作场所。食品从业人员开始工作前必须坚持洗手消毒。

二、食品包装及容器卫生

食品的容器要用国家允许的材料制成，并符合有关国家标准，无毒无害。罐头食品必须封口严密，罐体清洁干净，无锈斑，无破损，无胖听。食品包装标识必须清楚，容易辨识，必须有中文标识，标识的内容包括品名，产地，厂名，生产日期，生产批号或者代号，规格，配方或主要成分，保质期限等。定型包装食品和食品添加剂的产品说明书，不得有夸大或者虚假的宣传内容。

三、食品贮藏卫生

贮藏食品的方法主要有两种，即常温贮存和低温贮存。贮藏食品应做到“四防”即做到防尘，防蝇，防鼠，防潮。食品库房在门上安置防鼠铁皮的高度至少应达60厘米。食品贮藏库房要设专人进行管理，建立入库，出库食品登记制度，并按入库时间做到分类存放，先进先出。存放食品应与墙壁，地面保持离地，离墙均应要求在10厘米以上距离。保存新鲜水果，蔬菜类食品最适宜的温度是2-8度烹饪后至食用前的食品放置时间需要超过2小时的，应当在高于60摄氏度或低于8摄氏度的条件下存放。在温度低于60度，高于8度条件下放置2小时以上的食品，需要再一次充分加热方可食用，加热前还需要确认食品未变质。冷却肉或冻肉应置于-20度低温冷库中贮存。鲜乳，酸乳，**油应置于2-8度的冷库中保存。食品贮存库房应有机械通风设施，分主，副食品库房设置隔墙离地存放，各类食品应分类分架，分区存放。不能与清洁杀虫物品同库存放。冰柜不能塞满食品，食品之间应有空隙，剩余熟食存入冰柜内必须彻底加热才可再次食用，冰柜不能长期保存食物，冰柜内的食品不能反复解冻复冻。贮存食品，若及时热藏，温度应保持在大于等于60度，若及时冷藏，温度应控制在8度以下。

四、食品采购加工**卫生

采购人员在采购各种食品，食品原辅料时，必须向供货方索取同批产品的检验合格证或检验报告书。按照国家规定，禁止**死黄鳝，死甲鱼，死河蟹，死青蟹等水产品。**食品应使用专用工具，严禁吸烟**。生熟分开是指生熟食品制售者分开，盛装生熟食品的工具用具容器分开，生熟食品存放应分开。为防止食品交叉污染，食品用菜板，刀具，抹布，盆，碗等工具和容器必须生熟分开使用。加热食品时，食品的中心温度应达到70度以上。食品加工制作**时应该严格做到生食品和熟食品加工人员分开，生熟食品存放分开，工具容器分开。初步鉴别食品好坏可以采用视觉，嗅觉，味觉和触觉的方法进行。四季豆，土豆在加工制作时必须煮熟煮透，以免发生食物中毒。

五、食品加工场所卫生

凉菜间必须具备专人专间，专用冷藏设施，专用上下水，专用工具，紫外灯，不应配置灭蝇灯。食品加工场所的地面应采用不渗水，不吸水，耐酸碱及防滑材料铺砌，并且平坦，无缝，具有1%-2%坡度。食品加工单位必须具备原料处理，运输，包装，贮存等车间或场地。食品加工场所的墙壁应用瓷砖或其他防腐材料装饰成高度不低于5米的墙壁。食品的加工应按照原料--半成品--成品--包装--贮存的工艺流程合理布局。餐饮业厨房与餐厅的面积比应不小于1/2。餐饮店应距离暴露垃圾堆，坑式厕所，粪池25米以上。食品粗加工间应分别设置洗菜，洗肉和水产品专用洗涤池。

六、食物中毒

食物中毒的种类，主要分为细菌性食物中毒，真菌性食物中毒，化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒。苏丹红是一种工业染料，可以严重危害人体健康，不能作为食品添加剂使用。细菌性食物中毒多发生在夏秋季节。沙门氏菌食物中毒多由动物性食品引起。副溶血性弧菌食物中毒多发生在高温季节，多数由海(水)产品引起。甲醛(主要成分XX马林)是一种化学物质，目前被广泛应用于医学和工业等领域。人体呼吸道吸入和食入过量都会对身体造成危害，严禁在食品的加工和保存中使用，以及在居家装修和家具中过量使用。黄曲霉毒素主要污染的食品有花生，玉米，干果类等。大豆中含有有毒物质抗胰蛋白酶和凝血素，生食容易发生食物中毒。常见的化学性食物中毒有：有机磷农药中毒，砷化物食物中毒，亚硝酸盐食物中毒等。发生食物中毒的单位，除采取抢救措施外，还必须及时向所在地食品药品监督部门报告。大豆中含红细胞凝集素和蛋白酶抑制剂，因此豆浆一定要煮沸10分钟以上，以免发生食物中毒。食品从业人员发现有食物中毒情况发生时，应立即停止**可疑食物，通知120抢救**，保留可疑食物，然后报告食品药品监督部门。

七、餐具消毒

餐具物理消毒的程序是：一洗，二清，三消毒，四保洁。餐具化学消毒的程序是：一洗，二清，三消毒，四清洗，五保洁。使用含氯消毒剂进行餐具消毒，有效氯浓度及浸泡时间分别是250MG/L，10分钟。配制含氯消毒剂必须使用冷水，才能保证消毒效果。配制好的消毒液在使用和放置4小时后必须重新配制，以保证消毒效果。

2、2025年南京植保会时间？

南京2025植保会时间？据了解，南京2025植保交易会将于2025年12月30-2025年1月1日在江苏省南京市举办。

展会地点：南京国际博览中心

南京2025植保交易会具体活动安排

（一）开幕式与信息发布会。2025年12月30日上午9:00—12:00，在南京国际博览中心5A展厅举行，采用线上线下同步直播方式。

（二）产品展览与展示。2025年12月30日—2025年1月1曰，在南京国际博览中心举办农药原药机核、农业航空植保和肥料等农化产品。

（三）行业发展论坛。2025年12月30日—31曰，在南京国际博览中心会议中心举办绿色防控高峰论坛、农药企业家座谈·会等。

〔四）植保工作研讨交流。2025年12月28—29日，在中国植保“双交会”同期举办植保信息暨农药械推广网培训班和植保工作座谈会。12月30—31日在南京国际博览中心环廊举办百年植物保护成就展。

3、小麦苗可以打甲拌磷吗？

最好不用，为保证农产品安全、人畜安全和环境安全，决定对甲拌磷、甲基异柳磷、水胺硫磷、灭线磷等4种高毒农药采取淘汰措施。

自2025年9月1日起，撤销甲拌磷、甲基异硫磷、水胺硫磷和灭线磷等4中高毒农药的登记，自2025年9月1日起，禁止这四种农药生产和**。

4、福安斗茶赛怎么参加？

斗茶赛每一年的要求可能会有所不同，具体以官方公布的参赛规则为准。参赛安排和流程如下：

2025年5月下旬或6月初举办第十七届“坦洋工夫”杯斗茶赛，征集参赛样品的具体事项通知如下：

一、资质要求

1.生产主体必须是福安市辖区内注册的企业，具有法人资格，有厂名、厂址和注册商标；

2.参赛样品必须是企业实际在售产品，严禁参评企业**非本企业生产的茶叶参赛，一经发现立即取消参赛资格或获奖资格；

3.县、市级以上农业产业化龙头企业的茶叶企业应送样参评，近年承接茶产业发展中心项目建设单位应送样参评；参赛企业信誉良好，无不良记录。

二、样品要求

1.选送茶类：花果香坦洋工夫红茶（参照闽科红标准）、传统工艺坦洋工夫红茶，要求为净茶；

2.样品数量：每个参赛茶产品10斤，由参赛单位自行送至市茶产业发展中心推广股，由工作人员现场抽取3斤样品封存，归赛事组委会用于质量检测、斗茶赛评审、茶叶宣传品制作等，概不退还；剩余7斤样品将在现场粘贴封条后封存至赛事组委会指定仓库，待比赛结束后发还至送样单位;

3.样品包装和标识：样品用无异味的包装物密封保存，送样时应用标签注明茶树品种、品名、类别、等级、参赛单位、选送人、联系、身份证等信息。

三、质量要求

市茶叶质量检测中心将组织样品初审，并进行农残检测，如发现样品存在理化、内质指标、农药残留等方面的问题，将取消参赛资格。

四、送样时间

5月15日前将选送的参赛茶样送至市茶产业发展中心推广股，联系人：赖逸馨，：，为确保及时完成前期赛事准备工作，本次逾期不再收样。

五、其他事宜

此次送样企业纳入项目建设“红名单”管理，赛后将举行获奖茶品鉴等推广活动。具体斗茶地点、时间及评奖办法等工作方案待定，另行通知。

5、2025年早稻病虫害施药日期？

早稻移栽田在移栽（或抛秧）前2-3天，直播田在4月底施药。

3、推荐药剂：防治二化螟可用苏云金杆菌、多杀霉素、甲氧虫酰肼等；防治稻瘟病可选用春雷霉素、枯草芽孢杆菌、三环唑等。

4、注意事项：要掌握揭膜练苗后打药，不宜一揭膜就打药；对秧苗素质差的可另加生长调节剂与叶面肥一并喷施。

拓展好文：关于印发《2025年科学安全用药系列培训实施方案》的通知

　　各市、州、县（区）植物保护站（局）：

　　为贯彻落实农业农村部《“两增两减”虫口夺粮促丰收行动方案》安排部署，深入推进农药科学安全使用，促进化学农药减量化，今年我省将继续按照全国农技中心统一安排，联合有关农药行业协会和团体、组织，广泛开展科学安全用药系列公益性培训，全面提升广大农药使用主体科学安全用药水平和植保机械使用维修水平。现将《2025年科学安全用药系列培训实施方案》印发给你们，请各地在落实疫情防控有关要求的前提下，认真抓好落实。

　　湖北省植物保护总站办公室

　　2025年3月10日

　　2025年科学安全用药系列培训实施方案

　　为统筹做好2025年科学安全用药公益性培训，助力农药减量化行动，促进农业绿色高质量发展，根据《全国农技中心关于印发2025年百万农民科学安全用药培训实施方案的通知》（农技植保函〔2025〕68号）要求，结合我省实际，制定本方案。

　　一、培训目标

　　深入贯彻落实农业农村部《“十四五”农药产业发展规划》《“两增两减”虫口夺粮促丰收行动方案》等文件要求，以促进农药减量化行动为目标，以公益性培训活动为抓手，推进植保体系、行业协会、农资企业多方联动，突出粮食作物和大宗经济作物，深入开展科学安全用药与植保机械使用维修培训，全面提升广大农药使用主体科学安全用药的意识与水平，助力实现“农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足”。

　　二、培训内容

　　（一）农药管理相关法律法规知识；

　　（二）农作物病虫草鼠害识别与科学防控知识；

　　（三）科学安全用药与有益生物保护知识；

　　（四）配药、施药安全防护知识；

　　（五）作物病虫害综合解决方案；

　　（六）作物病虫害防治新技术和新产品；

　　（七）植保无人机使用技术与操作规范；

　　（八）新型高效植保机械使用与维修技术；

　　（九）农药安全间隔期相关知识；

　　（十）农药包装废弃物回收处理相关内容。

　　三、主要活动

　　（一）“1+N”场百万农民科学安全用药专题培训

　　以粮食作物和大宗经济作物为主线，突出重点产区，采用“1+N”的方式开展实施，即组织1场主题培训、N场线上线下专题培训。

　　“1”场主题培训：

　　按照全国农技中心统一安排，在恩施州针对茶叶举办1场科学安全用药主题培训。

　　“N”场线上线下专题培训：

　　各场培训统一采用“科学安全用药大讲堂”会标和“科学·安全·用药”标识（模板如下），用于对外宣传。每场培训必须统一播放“科学安全用药”宣传片。

　　?

　　（二）百县万名新型职业农民和植保无人机飞手科学安全用药培训

　　在农药使用重点县乡、农业生产关键时期，重点对新型职业农民和植保无人机飞手培训农药科学安全使用技术、农药安全间隔期和人员的安全防护措施、主要农作物病虫害防治新技术和新产品、抗药性治理、植保无人机使用技术规范等内容。

　　丰达农友汇直播讲堂

　　（三）新型植保机械使用与维修技术培训

　　?

　　主要对全省粮食主产区、经济作物优势区及病虫害重发、频发区的重点县乡的新型农业经营主体和专业化防治组织作业人员开展有关培训，培训地点一般为专业化防治组织所在地。

　　四、组织方式与培训规模

　　“1+N”场科学安全用药专题培训活动由全国农技中心与各级植保系统共同组织，中国农药工业协会、植保中国协会、中国农药发展与应用协会承办，相关农药企业参与。全国农技中心负责总体组织和协调；各级植保机构和中国农药工业协会、植保中国协会、中国农药发展与应用协会负责协调组织农药企业，共同组织举办。按全国农技中心统一安排，初步确定了我省N场科学安全用药专题培训活动的参与企业、举办场次和对接人员，同时，中国农药发展与应用协会也已明确在我省1场主题培训计划（见附件1）。

　　百县万名新型职业农民和植保无人机飞手科学安全用药培训由各级植保机构参照培训计划，根据本地实际需求，加强与有关企业对接，并与科学安全用药专题培训活动有效衔接，抓好落实。按全国农技中心统一安排，初步确定了我省有关培训计划（见附件2）。

　　新型植保机械使用与维修技术培训活动由全国农技中心与国家农业自走式植保机械科技创新联盟、国家航空植保科技创新联盟统一组织协调，各地植保机构负责本地培训活动的具体对接与实施，要结合本地实际情况加强与全国农技中心确定的有关联系人（见附件3）对接。由于新型经营主体和专业化防治组织使用的植保机械种类较多，培训内容、时间安排不尽相同，各地植保机构可与两个联盟协商，同时选择一家或几家企业共同完成培训任务，每个培训班的费用由负责培训的联盟成员企业承担。

　　五、保障措施

　　（一）加强组织领导。各地要高度重视，指定专人负责，加强对培训场次、进度、形式、内容的推进和把关，将科学安全用药系列培训与本地新型职业农民培训和基层农技人员知识更新培训班等有关培训有机融合衔接，统筹推进，切实抓好培训任务落实，确保有关培训落地落实、见行见效。

　　（二）强化协调联动。各级植保机构要加强与相关行业协会、联盟团体和参与企业的沟通协调，明确本地承办的培训场次和进度安排，及时向省站反馈。同时，要积极组织本辖区内培训对象参加培训，并全程参与培训指导（各培训活动可结合实际情况共同展开）。

　　（三）明确公益属性。科学安全用药系列培训为公益性活动，各级植保机构、相关行业协会和农药企业，要确保培训内容的科学全面，不得片面夸大宣传农药械产品，不得向培训对象收取任何费用。

　　（五）做好评估总结。各级植保机构和有关行业协会、参与企业要及时留存培训有关资料（包括培训文件、签到表、现场图片等），培训当天发送至湖北省科学安全用药培训工作群，并在年中和年末对培训情况进行总结，一并报送省站。加强对培训效果的评估，引入第三方评价机制，对有代表性的培训活动要进行培训效果跟踪调查和测评，及时向省站反馈有关意见建议。

　　联系人：湖北省植物保护总站?张欧

　　联系：027—

　　电子邮箱：

　　?

　　附件：1.2025年“1+N”场科学安全用药专题培训计划表

　　2.2025年百县万名新型职业农民和植保无人机飞手科学安全用药培训计划表

　　3.2025年新型植保机械使用与维修技术培训对接联系人

　　?

　　附件1

　　2025年“1+N”场科学安全用药专题培训计划表

　　“1”场

　　主题培训

　　中国农药发展与应用协会

　　王庆敏

　　791

　　1

　　“N”场

　　线上线下专题培训

　　拜耳作物科学（中国）有限公司

　　向正玉

　　524

　　50

　　先正达（中国）投资有限公司

　　张金盔

　　668

　　75

　　富美实（中国）投资有限公司

　　王?伟

　　650

　　22

　　中化作物保护品有限公司

　　田洪涛

　　285

　　3

　　安徽丰乐农化有限责任公司

　　陈香林

　　345

　　6

　　巴斯夫（中国）有限公司

　　陶宏庆

　　289

　　30

　　江西正邦作物保护股份有限公司

　　王福学

　　688

　　40

　　京博农化科技有限公司

　　段秋民

　　137

　　35

　　青岛海利尔药业集团有限公司

　　李宏伟

　　360

　　200

　　山东科赛基农控股有限公司

　　董庆利

　　398

　　30

　　河北冠龙农化有限公司

　　尹建国

　　656

　　5

　　北京北农绿亨科技发展有限公司

　　刘丽平

　　080

　　3

　　邦尔泰生物科技（北京）有限公司

　　李?腾

　　366

　　4

　　北京广源益农化学有限责任公司

　　曾?驰

　　148

　　1

　　杭州宇龙化工有限公司

　　唐千万

　　868

　　15

　　河北双吉化工有限公司

　　姜?涛

　　800

　　3

　　河北威远生物化工有限公司

　　徐福文

　　267

　　20

　　惠州银农植保技术有限公司

　　汪?川

　　877

　　3

　　科迪华农业科技

　　郭军华

　　636

　　60

　　山东科赛基农控股有限公司

　　董庆利

　　398

　　30

　　宁波三江益农化学有限公司

　　廖余兴

　　820

　　2

　　山东亿嘉农业科技有限公司

　　张念君

　　634

　　3

　　陕西恒润化学工业有限公司

　　单提峰

　　751

　　3

　　陕西上格之路生物科学有限公司

　　毛正睿

　　445

　　1

　　上海明德立达生物科技有限公司

　　刘学勇

　　033

　　6

　　陕西西大华特科技实业有限公司

　　张彦霞

　　346

　　20

　　成都新朝阳作物科学股份有限公司

　　崔艳娟

　　171

　　2

　　浙江龙湾化工有限公司

　　刘勇刚

　　2

　　郑州绿业元农业科技有限公司

　　佘中涛

　　501

　　200

　　中科禾一（大连）农业科技有限公司

　　徐?爽

　　990

　　5

　　四川国光农化股份有限公司

　　王?鹏

　　968

　　20

　　广西田园生化股份有限公司

　　陈伟源

　　975

　　10

　　石家庄农信生物科技有限公司

　　韩博坤

　　205

　　20

　　江苏聚和生物农业有限公司

　　付?勇

　　150

　　20

　　安徽华星化工有限公司

　　刘铁强

　　2

　　德强生物股份有限公司

　　刘?骏

　　517

　　5

　　附件2

　　2025年百县万名新型职业农民和植保无人机飞手

　　科学安全用药培训计划表

　　新型职业农民科学安全用药培训

　　张金盔

　　668

　　75

　　植保无人机飞手科学安全用药培训

　　羊前锋

　　984

　　230

　　?

　　附件3

　　2025年新型植保机械使用与维修技术培训对接联系人

　　国家农业自走式植保机械科技创新联盟

　　齐鹏700

　　山东永佳动力股份有限公司

　　齐志松

　　976

　　中农丰茂植保机械有限公司

　　韩奎伟

　　533

　　山东华盛中天机械集团有限公司

　　何玉波

　　286

　　现代农装科技股份有限公司

　　王楠

　　770

　　哈滴国际有限公司

　　韩玉民

　　211

　　国家航空植保科技创新联盟

　　梁自静548

　　安阳全丰航空植保科技股份有限公司

　　梁慧超

　　419

　　北京韦加无人机科技股份有限公司

　　王梦龙

　　121

　　广州极飞科技有限公司

　　王?轩

　　087

　　无锡汉和航空技术有限公司

　　童新蒙

　　971

　　深圳市大疆创新科技有限公司

　　郭新雯