二月份能种什么菜比较好

答2月份春季刚开始萌芽，此时播种正好能赶上发育的时期，可以种的菜比较多，要是温度能够保证，可种黄瓜，南瓜，白菜、辣椒，西红柿、豆角，茄子、马齿苋、生菜、落葵、西葫芦、香椿、蕨菜等。

菠菜一年四季均可以吃到，种植起来也比较容易，播种前施足够的基肥即可，然后菠菜苗长出真叶以后就进行间苗，同时结合除草一起，当真叶长出3～4片的时候再浇一次人**粪水追肥即可。

二月份的话，长江中下游的天气慢慢的开始回暖，可以尝试种一些茄子，辣椒生菜，乌笋，番茄等蔬菜

南方地区二月份的时候可以种植蔬菜非常多，有芹菜、菠菜、苋菜、花菜、胡萝卜、茼蒿等等。这些蔬菜都可以在二月份的时候进行种植，因为这个时候的气温比较适合种子的萌芽，再加上春天气候越来越暖和，很适合它们的生长。

可以种，2月份适合种植早春黄瓜、早春萝卜、早春竹叶菜、苦荬菜、马兰、薇菜、蕨菜、金丝瓜、生菜、小白菜

2月广东适合种生菜。

生菜喜冷凉的环境，其不耐寒也不耐热，最适宜生长的温度为15～20℃。当温度低于7℃时，生菜植株生长缓慢；当温度持续高于25℃时，其叶质会变老、口感会变差。生菜种子在4℃以上时即可发芽，发芽的最适宜温度为18～22℃。