什么菜春天种最快丰收

香菜的种植方法

香菜也可以培养在温室里。一般香菜的种子5-7天就可以发芽，10-12天之后香菜就可以进行移苗，然后再过30天左右香菜就可收获叶子了。

香菜喜欢冷凉气候和肥沃土壤，生育期较短。

香菜可以耐—1摄氏度至2摄氏度的低温。一般香菜的适宜生长温度为17摄氏度至20摄氏度。如果气温高于20摄氏度时，香菜就会生长放缓，如果气温高于30摄氏度时，香菜就会停止生长。

1.香菜品种选择。香菜播种要选择耐热、品质好、抽薹晚、生长速度快的品种，如四季香香菜、北京香菜。

2.整地施肥。选择适合香菜生长的肥沃通气性好的土壤，施足基恩赐，深耕细耙。

3.浸种催芽。香菜在播前最好先将种子用清水浸泡24~30小时，然后捞出来，将种子放在潮湿、没有污染的麻袋上，厚度约为2~3厘米左右，然后再覆盖潮湿麻袋，温度保持在20~25摄氏度，每天翻动1~2次就可以了，保持无可替代的湿度，这样一般4天左右就可以出芽播种。

4.香菜播种后要注意除草。

5.及时采收。香菜一般在播种后20~30天就可以进行收藏了，当香菜的苗高6~10厘米就可以上市。

香菜春季生产可在每年的4月末至5月初播种，香菜在播前应深翻地，耙平地面，一般亩施基肥2.5?3吨，为了便于浇水，最好是畦作，畦宽1米，畦长5?6米，播4行，亩播量6.5千克左右.播后浇透水，7?10天就可出齐苗，以后要保持土壤湿润，30?40天就可收获。

香菜秋播施足肥就可播种。秋播香菜播期不能推迟到每年的8月末。香菜在华北地区一般可以在每年的7、8月播种，10月前收获，南方温暖地区可以在每年的10-11月播种，第二年春季收获。

早春保护地生产香菜，可利用黄瓜棚烤棚期间播种，与黄瓜进行暂短时间的套种。晚秋延后栽培，黄瓜拔架后再种一茬香菜。

香菜的功效和作用

香菜的叶和种子含挥发性的芫荽油，有香气。所以受到人们的喜欢，人们拿香菜来调味、去腥臭和增进食欲的作用。在炒、煬、烧、蒸、炖各种牛羊肉时，人们都喜欢加点香菜，可以压腥增味；在凉拌萝卜丝等紊菜及凉拌猪内脏菜中，放点香菜可以增味。

香菜作为中药的话还有着健胃驱风、解毒的作用，一般可以采用香菜50克、黄豆15克，一起煎服可治流感，**肿痛，**脱垂等病症，我们还可以香莱煮

汤来熏洗，可以治小儿麻疹初起.或透发不快，用香菜或香菜籽煮过的汤汁，蘸在消过毒的毛巾或药布上.乘热擦拭脸面和脖颈，能促使麻疹快透。

油麦菜什么时候成熟

个人认为，还是秋冬季收获最好，油麦菜人们用来涮着吃的多，那是着凉会比其他季节火油麦菜的适应力特别强，具有很好的耐热耐寒性，全年都可以种植，一般情况下，我们可以在春天种植夏天收获，也可以夏天种植秋天收获，还能在早秋种植元旦前就可以收获，对于北方的冬季，还是要尽量选用室内种植。

拓展好文：春天种什么蔬菜最快最简单（种四种蔬菜生长速度快又好吃）

　　春季就种这四种蔬菜，生长速度快，花盆可种植，半个月就能收获！

　　度过漫长的寒冬，又到了万物复苏的春季。当然了，开春以后农民也开始忙碌起来了，除了传统农作物的田间管理之外，也可以种植一些蔬菜了。

　　刚刚开春，时令蔬菜比较少，在这个时候如果种植一些生长速度快的蔬菜，非常容易在市场上抢占先手，获得不错的收益。

　　今天就向大家介绍几种蔬菜，都非常适合在刚刚开春，气温还不是很高的时候种植。而且这几种蔬菜的生长速度快，对生长环境不是很挑剔，就算是阳台上的花盆里也能种植。

　　一、生菜

　　生菜有很强的耐寒能力，即使在刚开春，气温还没有开始回升时，也非常适合种植生菜。而且生菜的品种也有很多，所以种植生菜是一个非常不错的选择。

　　种植生菜只需要将土地翻平整，施用足够的农家肥，再撒上生菜种子就可以了。

　　重要的是在开春时节蔬菜比较少的情况下，生菜只需要短短十五天左右就可以开始收获，而且种植下的生菜，每次拔生长速度较快的，留下长势比较弱的，种植一盆生菜可以吃好长一段时间。

　　二、小白菜

　　有些人不喜欢生菜的味道，而小白菜也是属于生长速度特别快的蔬菜。小白菜的品种较多，而且都是属于比较耐寒的蔬菜，哪怕春季出现倒春寒也不会冻坏。

　　在种植白菜之前先将地耕平整后，再施用腐熟后的有机肥和一定比例的复合肥后就可以播种了。如果希望白菜萌芽快一些，还可以覆盖上地膜。

　　小白菜发芽以后的生长速度特别快，可以说一天一个样。基本上从播种到收获也只需要半个月到二十天左右的时间。

　　三、茼蒿菜

　　茼蒿也是属于比较耐寒的蔬菜，农民种植茼蒿基本都是选择在冬月进行，到开春以后这些茼蒿就比较老了，而在开春以后再播种茼蒿也是适宜的。

　　由于茼蒿在三四月就会开花，所以种植茼蒿需要严格把握播种时间和采收时间。茼蒿属于喜湿怕涝的作物，在种植茼蒿的时候需要注意排水，在土壤较干旱的情况下又需要及时浇水。

　　茼蒿的生长速度也比较快，基本上二十天左右的时间就可以开始采收了。

　　四、菠菜

　　许多人都喜欢菠菜的口感，而菠菜也是一种适合在开春的时节种植的蔬菜。但是在开春的时候种植菠菜需要注意的是需要对菠菜种子进行提前催芽。

　　可以先将菠菜放到4度左右的冰箱进行低温处理，放置一晚上时间后，再拿到二十度左右的温水里去催芽，菠菜的种子出现裂口的时候就可以下种了。

　　催芽后的菠菜种子发芽率比较高，而且出芽快。同时，菠菜的产量也比较高，在开春蔬菜比较少的情况下，这种出苗半个月左右的菠菜非常受消费者的青睐。

　　以上四种蔬菜都是非常适合在气温不是很高的开春时节种植，重要的是这四种蔬菜种植比较简单，而且它们的生长速度快。