大棚蔬菜种植技术哪里学

农业学校或大学

农业学校或大学是学习大棚蔬菜种植技术的一个好地方。这些学校通常会开设相关的农业专业，如园艺、农业科学等。在这些专业中，学生可以学习到大棚蔬菜种植的理论知识和实践技能。通过学习，他们可以了解大棚蔬菜种植的原理、方法和技巧，以及大棚蔬菜种植中需要注意的事项。

农业培训机构

互联网

互联网是一个获取知识的宝库，也是学习大棚蔬菜种植技术的好地方。在互联网上，有很多关于大棚蔬菜种植技术的文章、视频和论坛。通过阅读这些资料，可以了解大棚蔬菜种植的基本知识和技术要点。还可以加入一些农业交流群或社区，与其他种植者进行交流和学习。通过互联网学习大棚蔬菜种植技术，可以随时随地获取所需的知识，并且可以根据自己的需求进行学习和实践。

实地考察和实践

除了学校、培训机构和互联网，实地考察和实践也是学习大棚蔬菜种植技术的重要途径。可以参观一些大型的大棚蔬菜种植基地，观察和学习专业种植者的种植技术和管理方法。同时，还可以自己租用或购买一些大棚，进行实际的种植实践。通过实地考察和实践，可以更加深入地了解大棚蔬菜种植的各个环节和技术要点，并且可以通过实践来提高自己的种植技术。

大棚蔬菜种植技术可以通过多种途径学习和掌握。无论选择哪种方式，都需要保持学习的态度和持续的实践，才能真正掌握大棚蔬菜种植技术，并且取得好的种植效果。

相关问答拓展:

1.确定合理种植时间。大棚蔬菜效益的高低在很大程度上取决于种植时间的早晚，反季节蔬菜，春季前后是效益最高期，应把种植时间确定春季前后为产量最高期作为依据。由原来一年一茬发展到现在70％为一年两茬的地方，定植期大体为：一年一茬的定植期在10月上、中旬，而一年两茬的为：第一茬在7月上、中旬，第二茬在12月至翌年1月定植。这样的种植时间效益较高。

2.选用高产抗病良种。良种是增产的内因。高产的栽培技术首先离不开良种。利用温室这种设施种植反季节蔬菜依靠的是充足的光热资源，主要种植西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、等几大类蔬菜。选择良好的品种一般增产10%～20%，效益增加10%以上。

3.合理棚型。大棚分为5个类型，在蔬菜的种植上要根据蔬菜对温度的不同要求选择建棚棚型，或者说根据自己的棚型确定种植蔬菜种类，只有这样才能获得蔬菜的理想产量。

4.配方施肥。施肥是增产的基础，蔬菜产量高带走的养分也多，要增施底肥是重要的保障，一般亩产1-2万斤的，基施充分腐熟的有机肥1-2万斤，并且还要与速效化肥搭配，做到长效、速效配伍。速效化肥以三元复合、磷酸二铵居多。

5.棚膜选择。棚膜的选择对产量影响较大，进而影响种植的效益。大棚膜根据材料不同分聚氯乙烯、聚乙烯、EVA膜，根据功能分为长寿无滴膜、半滴膜、消雾膜等。应根据蔬菜不同种类合理选择，种植黄瓜应选用聚氯乙烯膜，用这种膜种出的黄瓜颜色正，种植西红柿应选择聚乙烯或EVA膜，因西红柿属喜温喜光类型但又较耐弱光、低温，这两种膜均可满足西红柿生长的要求。种植茄子应选用EVA膜，这种膜透光率高，抗老化、无滴性好且消雾，茄子上色好。

6.起垅栽培。起垅栽培是蔬菜生产中一项重要措施，在反季节深冬栽培更具意义，它可以增大土地受光面积，提高地温，便于浇水施肥等操作，是多种蔬菜种植采用的好措施。辣椒起垅栽培能明显减少根腐病、疫病的发生。

7.全地膜覆盖。地膜覆盖是大棚蔬菜栽培又一重大技术，可以有效地减低棚内湿度，降低发病的条件，增加地温，使果实着色好，减少打药的次数，地膜能够反光，增加了光照在叶面的强度。

8.病虫害综合防治技术。

在关于温室进行的水培无土栽培蔬菜模式，对于整个过程中不仅需要蔬菜种植技术还是需要相关的无土栽培技术，需要两者之间相互配合才能实现真正的无土栽培蔬菜种植。蔬菜的日常管理是整个过程中不可或缺的种植管理问题，在配套的相关无土栽培设施的基本管理性问题，另外就是对于无土栽培的核心营养液的问题。

▲蔬菜水培无土栽培

无土栽培的核心营养液问题

无土栽培作物的不同，对于营养液中的元素成分也不同。这一点对于无土栽培行业稍有了解的情况，基本都可以理解。在这里就需要一个对于营养液配置问题和日常营养液的管理问题，对于这些需要有专业知识的人进行。尤其是对于营养液中的一些EC、PH等数据的检测，会直接影响到作物生长的情况。

▲营养液配置

①营养液配置问题

现在对于无土栽培营养液的配置情况大体分为两种模式：一种是原液，另一种是不同元素的营养成份进行一定比例的配置，一般都是粉末或颗粒状态。对于原液的配置相对简单一下，只需要根据不同规定的比例进行兑入适量的水，就可以达到无土栽培需要营养液的目的。而不同的营养液元素进行配置的情况非常复杂，尤其是要注意两种或三种一起配置的时候会发生反应的元素，一定要进行分开配置，不然就会出现大量沉淀，不能达到营养液中含量的要求。对于这一点就需要配置人员掌握所有配置元素的基本化学性质，了解不同元素的类型。

▲营养液数据检测

②营养液的日常管理

营养液是整个无土栽培系统中的核心，以但营养液出现问题，基本就会导致整个无土栽培系统宣告失败。对于营养液而言，一般都需要专人负责，基本都是需要对于营养液每天都进行数据的检测，EC值、PH值等数据，选择固定的时间短进行，这样更有助于营养液的日常管理。另外需要根据作物的生长情况，及时对营养液的成份进行调整，保证作物生长情况一直优良。也就是类似于土壤种植过程中的追肥措施，这个比喻应该是可以容易理解的。

无土栽培蔬菜作物的种植管理

在这里主要解决关于水培式无土栽培定植，因为基质栽培比较接近如土壤栽培，相对更容易一些。在水培模式定植，它需要一个适应过程，这个主要是对于营养液适应的问题。一般前期中可以不采用营养液进行，只是循环水也是可以的。然后在逐渐的加入营养液使得定植的成活率更高。

▲无土栽培定植

①作物定植方式

在无土栽培作物相对比较难度点的就是前期的定植，一般都是采用海绵把作物抱一下，然放入到种植孔内。对于这个操作而言还是非常简单的，它的难点就是在这个缓苗阶段，如果在3-5天苗木没有出现问题，基本就可以认为是成活了。营养液的成分也是随着作物的生长逐渐的加入，对于不同生长期的作物，采用都营养液成分或浓度也是有不同的要求。这个主要是要根据不同的种植作物进行调整，在市场上的营养液配方也存在不同的类型。

▲查看无土栽培根系

②作物的日常管理

相对于土壤种植作物而言，一般的病害基本都是由土壤引起的。而无土栽培模式的蔬菜基本上可以有效的降低了土害病的传播，但无土栽培设施也是同样在种植一茬后需要进行清理、消毒的环境，只是相对土壤杀菌消毒更容易一些。对于一些害虫而言，无土栽培一般采用物理方式，比如沾虫板、杀虫灯等设施的利用。作物的的日常管理，无土栽培可以随时进行作物根系生长情况进行检测，这一点更优势于土壤种植模式，然后就是作物枝叶管理基本与土壤种植情况基本相似。

总结：无土栽培蔬菜作物过程中最核心的问题就是对于营养液配置问题，尤其是对于不同营养液也元素要有深刻的认识。对于不同营养液元素的化学成份以反应的问题都需要认识，这个跟后期的营养液配置或添加营养液有关键性的影响。直接涉及到营养液是否安全的问题，也就是影响蔬菜安全性。了解这些也是对营养液日常的管理、维护工作的一个促进，没有掌握这些知识对于营养液的管理而言也是一种危险。

1、种植时间

枞菌不适合在温度过高的环境下生长，而春季靠近夏季，温度逐渐升高，不适合栽种枞菌，所以种植枞菌最好可以在秋季的九月份到十月份进行，此时温度在二十度左右，比较适合枞菌的生长繁殖。

2、培养菌丝

在栽种枞菌前，需要培养菌丝。首先需要使用麸皮、石膏、白糖以及木屑、清水等物质配制培养基，然后对培养基进行灭菌处理，灭菌后，就可以将菌种混合在培养基中，并将配制好的菌种装入塑料袋中进行培养。

3、搭建大棚

在培养菌丝前，也需要搭建养殖大棚。首先需要地势开阔的场所作为养殖基地，也需要选择肥沃疏松的偏酸性土壤作为基土，然后在土壤中加入白蚁群，每两平方米放置一个白蚁群，并在周围挖出排水沟，避免雨季积水。

4、进行养殖

在菌丝生长成熟之后，就可以将菌丝移入大棚中养殖。在养殖的过程中，需要定期向枞菌喷洒无污染的清水，保持环境的湿润，也可以每隔半月向土壤中堆放水果、青菜等食物，为白蚁提供足够的营养，让枞菌更好的生长。

、大棚蔬菜种植应该具备的条件

1．耐弱光性好

大棚塑料薄膜的存在由于使用时间、薄膜透性等原因大大减弱了太阳光的透过，使得光线减弱。同时，大棚蔬菜多是冬春季使用，光线本身较弱，因此对于大棚蔬菜的耐弱光性要求提高。

2．温度适应性强

对温度较强的适应性体现在对低温及较大昼夜温差的不敏感性方面。蔬菜对低温所具有的的忍耐性，使得作物在冬季和早春能够基本正常生长发育，包括正常的茎叶生长，花芽分化，开花坐果及果实发育；蔬菜种类和品种不同对低温的适应性也不同，所以在冬春季节，大棚内适宜栽培对低温适应能力强的蔬菜种类和品种。另一方面，根据大棚农膜的特性，大棚内表现出比陆地更大的昼夜温差，若薄膜外没有其他遮光材料，则温差情况会能明显。虽然可采取措施来减小昼夜温差，但还是要求大棚内栽培的蔬菜对温度变化具有较强的适应性，以免蔬菜受到冻害而影响其正常的生长。

3．耐湿抗病性强

由于大棚内温度较高，水分蒸发量大，加上大棚薄膜气密性好，透水性差，棚内湿度大。尤其，在低温条件下，空气相对湿度较高，在这样的高温条件下，多数蔬菜生长不良，而且给多种病害的发生及蔓延提供了有利的条件。栽培大棚内的蔬菜应该较为耐湿且抗病性强。

4．经济效益高

大棚栽培投入的人力、物力比露地栽培高的多，利用大棚栽培蔬菜在某种意义上来说，就是为了获得更好的回报。

一、地块选择。菜地选择在房前屋后，通风向阳，土壤肥沃接近水源，交通方便，便于管理的地方。

二、小拱棚制作。采用竹片，荆条或木棍作为支架制作成高1.4-1.5米，跨度2米的圆弧形小拱，竹片间距为50厘米一片。小拱棚长度要因地制宜，不宜太长，拱棚用宽幅4米的塑料薄膜覆盖，四周用泥土压实，风大的地方用塑料线绑扎加固，小拱棚四周要开挖好排水沟。山区水利条件较差的地方，为有效防止拱棚内水分和肥料流失，可在制作小拱棚前将苗床深挖40厘米，然后在地下铺一层塑料薄膜。

三、整地培肥。土壤肥沃是蔬菜生产的基础，拱棚内菜地在种植前要翻耕，晒垡。土质差、贫瘠土要预先换土，用腐熟有机肥、腐殖土和化肥与土壤充分混合，施肥要以有机肥为主，化肥为辅，每亩施腐熟有机肥4000公斤，腐熟饼肥75公斤加30%复合肥50公斤作基肥。整地要做到墒平、土细、清除杂质、精耕细作，拱棚内苗床大小可根据种植要求可制作成整畦或分畦。

四、品种选择。小拱棚内种植的蔬菜品种应以生长同期短，成本低、种植技术简单的叶菜类、根菜类为主。例如：小青菜、生菜、菠菜、叶用莴笋、萝卜、葱蒜类等。也可根据群众喜好种植生育期稍长一点的瓜果类蔬菜。

五、播种种植。蔬菜种植可分为直播和育苗移栽两种。种植规格和间距可根据品种生长特性灵活掌握，做到合理密植，建议一般小株型蔬菜株行距为15―20厘米，中株型蔬菜株行距为20―25厘米。

六、肥水管理。施肥要以有机肥为主，其它肥料为辅，叶菜类生长周期短，要重施基肥轻追肥，生长期不施或少施追肥，尽量在前期追肥。采收前8天，停止施用氮肥，以减少硝酸盐在叶菜上积累。小拱棚具有良好的保湿性，在浇水上要做到地不干不浇，浇水不宜过多的原则，每次浇水要浇足、浇匀。

七、病虫防治。因小拱棚内温度高、湿度大，容易滋生病菌，病害一般以根腐病、霜霉病防治为主。虫害主要以地老虎、菜青虫为主。在病虫害防治过程中农药使用必须做到合理用药，要遵循“严格、准确、适量”有原则，选择高效、低毒、低残留的农药品种，以确保食用安全。