油炸土豆泥怎么做才好吃又简单_油炸土豆泥怎么做才好吃又简单窍门

1、步骤：把土豆去皮洗净用高压锅压10分钟，等能打开高压锅取出，凉凉。戴上一次性手套，把土豆捏成泥，加白糖加面粉、糯米粉拌均匀，盘子刷上植物油，用小勺子挖一块，手上沾少许植物油，搓成土豆丸子，摆在盘子里。

2、做法土豆煮熟去皮，捣成泥，并多捣一些使土豆泥变得有粘性。将土豆泥、猪肉縻、葱末和盐混合均匀。将土豆泥分成16个剂子。将剂子搓成小球，滚上一层面粉和蛋液，再滚上面包屑放在盘子里待用。

3、教您油炸土豆丸子怎么做，如何做油炸土豆丸子才好吃将土豆洗净，放锅中煮至酥烂，捞出剥去皮，趁热压碎成泥，放入大碗中。将胡萝卜去根，洗净，擦成泥。

1、步骤准备食材。小土豆煮熟去皮备用。将小土豆碾成泥状，加入一勺料酒，适量盐，一小匙胡椒粉备用。准备面包渣，面粉，一个鸡蛋打散备用。取一块土豆泥，用手团成丸子大小。均匀沾在面粉。再沾满蛋液。

2、土豆好吃的做法我个人觉得是用土豆制作的就是一款零嘴：“香炸土豆球”，这款美味制作出来颜值超高，口感超棒，外表金黄诱人，吃起来香脆可口，一个个的小圆球，又超级可爱，孩子很喜欢吃。

3、做法土豆洗净，煮熟，去皮，捣成泥状，加入面粉、五香粉、精盐、味精、葱、姜末，搅均。油锅上火烧至七成热时，将土豆泥挤成小丸子，下入油中炸透，呈金**时，捞出沥净油分装盘，跟花椒盐上桌即可。

②将小土豆切成大小均匀的小块，将切好的小块放入滤网中，洗去上面的淀粉，以免炸出来的小土豆有点粘绵或紫色。③热锅凉油，开大火，将小土豆放入锅中，加入适量的食用盐，盖上锅盖炸制。

第一步：准备食材买回来的土豆先削净外皮，清洗干净，然后切片。垂直下刀，切成薄厚均匀的土豆片。这样炸的时候才能保证生熟度一致。

将土豆切成条状上笼蒸至半软；取出后放入搅拌好的蛋面浆内滚一圈捞出后放入油锅，炸熟捞出沥油，装盘即成。

1、做法土豆洗净分切4块，加盖放微波炉加热8分钟，剥去外皮碾成泥。放盐、胡椒粉、糯米粉与土豆泥捏成团。如果捏不成团，就加些许牛**。尽量干些。

2、土豆去皮，切片，泡水洗掉淀粉。把土豆片晾干或擦干水份，否则油炸时让你花容失色哦！锅中放油，冷油下锅，中火慢炸。

3、制作香脆可口的家庭薯片，需要掌握正确的炸制技巧。以下是一份简单的家常薯片做法及详细配料表：-马铃薯：2个-盐：5克-油：200克步骤：将马铃薯洗净去皮，切成薄片(建议用切片器，这样薯片制作更加整齐)。

4、第1步、土豆削皮洗净切丁，放水里过一下去淀粉，然后沥干水分。锅里放能没过土豆的菜籽油烧到七八分热，倒入沥干水的土豆丁。第2步、在炸土豆的同时，将鱼腥草洗净切碎，香菜洗净切段，香葱洗净切葱末备用。第3步、将土豆炸到金黄。

5、土豆用檫片器檫薄片，这样炸后会更酥脆，清水泡出淀粉。锅中稍多放点油，油热后下泡好的土豆片。中途用漏勺翻拌几次，以免土豆片受热不均。土豆片颜色变黄即可捞出。撒辣椒面拌匀。

6、将土豆切成条状上笼蒸至半软；取出后放入搅拌好的蛋面浆内滚一圈捞出后放入油锅，炸熟捞出沥油，装盘即成。

1、做法：酵母粉用温水化开面粉与**粉、白砂糖混合均匀，加入酵母溶液，一边加温开水，一边用筷子搅拌，直至呈大块雪片状。用手揉按至光滑面团，放到温暖的环境发酵，待面团涨至原来的2倍大时取出。

2、做美式土豆泥，要把准备好的土豆先削掉麦皮，再用清水洗净，把它切成厚薄均匀的片状放在干净的盘子中，放入蒸锅隔水蒸，开锅后再蒸15分钟左右，打开锅盖用筷子插土豆片，如果能轻松插透就关火，把它取出。

3、准备食材。小土豆煮熟去皮备用。将小土豆碾成泥状，加入一勺料酒，适量盐，一小匙胡椒粉备用。准备面包渣，面粉，一个鸡蛋打散备用。取一块土豆泥，用手团成丸子大小。均匀沾在面粉。再沾满蛋液。

1、把土豆放入一口大锅里，加入足量的水淹没。盖上锅盖，开始小火慢煮，直到用叉子能轻松地把土豆戳穿。测试土豆是否煮熟的时候务必小心。因为需要抓住锅子的手柄，所以最好戴上烤箱专用手套。另外还要当心别被蒸汽烫伤。

2、土豆泥做法如下：土豆冷水下锅，带皮煮熟，我煮了30分钟，用筷子可以轻易扎透。用勺子在网筛里压成细腻的土豆泥。将土豆泥倒进不粘锅，加入刚从冰箱拿出来的足够冰冷的黄油（切小丁），小火加热。

3、步骤准备食材。小土豆煮熟去皮备用。将小土豆碾成泥状，加入一勺料酒，适量盐，一小匙胡椒粉备用。准备面包渣，面粉，一个鸡蛋打散备用。取一块土豆泥，用手团成丸子大小。均匀沾在面粉。再沾满蛋液。

4、两位师傅表示，一般软炸类食物将油烧到3~4成热即可，不需要一开始就将油烧到7成热。