有机芸豆营养价值

有机芸豆的营养价值

有机芸豆中含有丰富的蛋白质，其蛋白质的含量比其他蔬菜高出很多。蛋白质是人体细胞的基本组成部分，它对人体的生长发育和免疫系统的正常运作都有重要的作用。

有机芸豆中含有丰富的纤维素，这些纤维素有助于促进肠道蠕动，减少***的发生。纤维素还可以帮助降低胆固醇，预防心血管疾病。

有机芸豆中含有多种维生素和矿物质，其中维生素C和维生素A的含量较高。维生素C有助于增强免疫力，促进胶原蛋白的生成，防止皮肤老化。维生素A则有助于维持眼睛健康，预防眼疾。有机芸豆中还含有钙、铁、钾等矿物质，有助于维持人体的骨骼健康和正常的生理功能。

有机芸豆可以用多种方式烹饪，比如可以蒸、煮、炒等。如果您想让有机芸豆保持营养价值，可以选择蒸或煮的方式，这样不仅可以保留营养成分，还可以让其更加嫩滑。如果您喜欢口感更为香脆的有机芸豆，可以选择炒的方式，但要注意不要炒过度，否则会破坏其中的营养成分。

1.维生素C（wéishēngsùC）：一种水溶性维生素，有助于增强免疫力，促进胶原蛋白的生成，防止皮肤老化。

2.维生素A（wéishēngsùA）：一种脂溶性维生素，有助于维持眼睛健康，预防眼疾。

3.纤维素（xiānwéisù）：一种不被人体消化吸收的碳水化合物，有助于促进肠道蠕动，减少***的发生，降低胆固醇，预防心血管疾病。

1.《中国食品成分表》

2.《食品营养与健康》

3.《中国居民膳食指南》

相关问答拓展:

芸豆在东北大多人叫它“饭豆”，是做玉米大碴粥的最佳配料，也是焖饭的绝配。把自家产的玉米碴子和芸豆泡上几个小时后放到锅里煮1个小时左右，就可以吃到美味的东北玉米大碴粥了~

东北有机芸豆颗粒饱满肥大，色泽鲜明，花纹清晰，营养丰富，可煮可炖，是煮粥焖饭的绝配，也是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料

1、颜色不同：大白芸豆和有机白芸豆都同属于云豆科的植物果实，从名字上就可以明显的看出他们的区别，大白芸豆外皮整体是都是白色的，而有机白芸豆整体都是黑色的。

2、豆子大小不同：大白芸豆的外形是整体比较大的扁豆状。而有机白芸豆则是如黄豆般大小的黑色颗粒，整体呈圆形。

芸豆叶子发黄可能是因为缺乏养分或者土壤过于潮湿。以下是几个不用农药的补救方法：

1.确保充足的养分：芸豆需要充足的氮、磷、钾等营养元素才能正常生长，可以在土壤中添加有机肥料或者化肥，如腐熟的堆肥、鸡粪等，来提供养分。可以将一些磷元素丰富的骨粉或者磷酸二氢钾等添加到土壤中，以补充磷元素。

2.提高土壤排水性：过于潮湿的土壤会影响芸豆的生长，甚至导致病虫害发生。可以通过改善土壤排水性来防止土壤过于潮湿，如在土壤中添加适量的沙子或者石灰石等，以提高土壤排水性。

3.及时修剪叶子：如果芸豆叶子已经发黄，可以及时修剪掉受损的叶子和枯黄的部分，以促进新的叶子生长。同时，可以加强芸豆的日常护理，如定时浇水、松土、除草等，以促进芸豆的生长和健康。

需要注意的是，以上方法可以帮助改善芸豆叶子发黄的问题，但如果问题严重或者长时间得不到缓解，最好咨询专业人士的意见，以便及时采取更加有效的措施来解决问题。

阳台盆栽的方法

选盆

可以准备稍大一点的花盆或是泡沫箱子等，深度最好可以达到25厘米上以。

覆土

尽量选择稍细腻的土壤。

播种

用手指在土壤中钻几个小洞，约5厘米深即可，每个小洞之间留有一定的间距，不可过密。每个小洞中撒1粒至3粒芸豆种子，然后将小洞用泥土填满。这时要一次性把水浇足，但不可出现水涝与积水现象。浇水时注意，不要把种子冲出来。

发芽

大约7天左右的时间芸豆种子就会发出萌芽；此时如果环境过于干燥，可以在箱子上覆盖一层薄膜。以保持发芽期环境的潮湿度。

浇水

在芸豆开花之前，要尽量少浇水，观察土壤，土壤变干时方可浇水。到了开花时，要多浇水，正常情况下2天至3天浇水一次。注意浇水量，不要出现积水现象。如果温度高时，可适当增加浇水频率，不要增加浇水量。

施肥

芸豆在生长期之前，要施2-3次肥料。以氮肥为主。在开花与结豆时，可每周施1次至2次有机肥料。

采收

在芸豆的花凋谢约10之后，这时的芸豆长度大约是10厘米左右，便可以采摘食用了。

种四季豆时，可以使用有机羊粪作为底肥，这样可以提供植物所需的养分，并且有机肥料对土壤有良好的改良作用。有机羊粪中的养分可以慢慢释放，滋养四季豆的生长。另外，有机肥料也有助于增加土壤的保水能力，改善土壤结构。

在四季豆生长过程中，可以使用磷酸二氢钾叶面喷施，对于增加植物的营养，促进植物的花果实的发育都有一定的作用。磷酸二氢钾适合叶面喷施，可以快速被植物吸收利用，有助于提高植物的产量和品质。

总结来说，种植四季豆时可以先使用有机羊粪作为底肥，接着在生长期使用磷酸二氢钾叶面喷施，这样可以提供综合的养分需求，促进四季豆的健康生长。