珍宝蟹 珍宝蟹多少钱一斤2024
这篇汇总会给农资从业者们介绍一下“珍宝蟹”的内容进行周详说明,希望对广大农友稍微有点帮助,还不赶紧收藏吗!
珍宝蟹是一种优质的水产品,其肉质鲜美,营养丰富,备受广大食客的喜爱。这篇文章将从珍宝蟹的品种、生长环境、营养价值、养殖技术以及市场前景等方面进行阐述,以使读者了解珍宝蟹的相关知识。
品种珍宝蟹属于河蟹科,是一种优质的蟹类。根据产地不同,珍宝蟹分为南方珍宝蟹和北方珍宝蟹两种。南方珍宝蟹主要产自太湖和长江下游地区,其外壳呈黄褐色,肉质鲜美,体形较小。北方珍宝蟹以辽宁、河北等地的盆地、河口和海湾为主要产地,外壳呈灰**,肉质松软,体形较大。
生长环境珍宝蟹适宜生长于淡水、半咸水和海水环境,其中以淡水环境最为适宜。珍宝蟹主要生活在河流、湖泊、水库、沟渠等水域,以沉积物和水草为食,生长期一般为4-5个月。
营养价值珍宝蟹肉质鲜美、营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪和多种矿物质。其中,富含的蛋白质和矿物质对人体的生长发育和健康维护具有重要作用,尤其是富含的锌、铜、铁等微量元素对提高免疫力和预防贫血有一定的帮助。
养殖技术珍宝蟹的养殖技术较为成熟,主要包括选种、孵化、苗种养殖、放养和管理等环节。其中,选种是关键,要选择饮食健康、体型匀称、活力强的蟹种。孵化则需要控制水温和水质,提供充足的饵料。苗种养殖需要定期清理水池和更换水质。放养和管理需要注意水质、饲料、防病等问题。
市场前景珍宝蟹的市场前景广阔,随着人们生活水平的提高,对食品质量的要求也越来越高,珍宝蟹作为一种优质的水产品,受到了越来越多消费者的青睐。同时,随着养殖技术的不断提高,珍宝蟹的产量也在逐年增加,市场供应相对充足。珍宝蟹具有良好的市场前景。
拓展百科知识1.河蟹科:是节肢动物门甲壳亚门十足目的一科,包括了许多优质的蟹类,如大闸蟹、珍宝蟹、毛蟹等。
2.蛋白质:是构**体肌肉、器官、组织等的重要成分之一。
3.微量元素:是人体所需要的矿物质中的一种,虽然需要量不大,但对人体健康至关重要。
参考来源1.《中国水产养殖技术全书》
2.《中国水产养殖标准化手册》
相关问答拓展:
1、北京海鲜哪最贵?
川骄海鲜自助
400+种菜品!!生蚝、鲍鱼、大闸蟹、象拔蚌、天鹅蛋、刺身……这顿饭大北花了200出头,却吃上了3000+的菜!鲍鱼,生蚝,扇贝,活蛏子,油贝,活北极贝……足足20多种活海鲜,想吃什么拿什么!再也不怕选择困难啦~
2、八大海鲜指的是什么?
美国的八大精美海鲜--珍宝蟹做熟的蟹肉松软、片状、味甜而清淡,也可能略带咸味,背肉嫩软而腿肉较结实。该蟹肉壳比为25%。作为斛活品,珍宝蟹在中国沿海很受消费者欢迎。
太平洋鳕:太平洋鳕肉色通白,很适合做鱼片。可烤、可蒸、可焙,冻鱼易于切片。
狭鳕:狭鳕风味清淡、可口、比真鳕稍甜。其鱼片味淡,很适合做面包鱼片、酱腌和腌泡。是一道很好的清蒸、烧烤或油煎的主菜。
黑鳕:黑鳕是质量、高价格的白鲑,皮质黑亮,形体像鳕。
黑鳕含脂丰富、有黄油味,肉质富弹性,适合酱腌或烟熏,其质量可与高品质的尖吻鲈相媲美。
拔蚌:象拔蚌生产于华盛顿州的普吉特海峡和濒临加拿大的北部海峡,是世界上最大的穴居蛤类,也是北半球最大的蛤类。
黑生三文鱼(鲑鱼):阿拉斯加的野生鲑鱼有5种:红鲑、王鲑、银鲑、狗鲑和粉红鲑。
这些鲑鱼生长在北太平洋寒冷、纯净的海水中。
太平洋生蚝:太平洋生蚝原产于**,是世界上最为广泛养殖的生蚝,深受养殖场的欢迎,因为它生命力极强,易于繁殖;口味清淡,深受人们喜爱。
鱿鱼:虽然华盛顿州也有少量鱿鱼供应当地的消费者,但鱿鱼主要还是产于加利福尼亚沿岸。(
3、青岛四大水产**市场?
1团岛农贸市场
新鲜便宜海捕鱼虾种类全
团岛农贸市场,青岛老字号的农贸市场,也是市南区最大的海鲜市场,光是浓厚的老青岛气息就值得让人一探究竟啦!在负一层的海鲜摊位,不少开海之后海捕上来的本地海货随处可见,一筐一筐的海鲜,让人看得胃口大开。团岛农贸市场的海鲜既便宜又新鲜,立虾、蛤蜊、鱼类要比其他市场便宜2-5元。
2李村大集
价格实惠壳类小海鲜卖得快
有着百年历史的李村大集是青岛最大最出名的大集了,它的搬迁,牵动了很多人的心。今年下半年开始试营业的新大集依旧是人气不减,尤其是逢农历初二、初七,更是人声鼎沸。新李村大集最大的好处就是占地面积大,海鲜种类很丰富,开海后的时令海鲜都能买到,关键是物美价廉!老板都很实在,给挑的螃蟹都是黄多肉肥,蒸熟了咬一口满口香!
3抚顺路**市场
海鲜种类全性价比高
抚顺路**市场应该是目前青岛最大的农贸市场了,早上4~5点就有很多人了,有饭店进货的商贩**的还有大爷大妈来买菜的...相当热闹。抚顺路市场负一层的海鲜摊位占地面积很大,种类很多而且还很新鲜,螃蟹虾虎鲅鱼还有其他时令鱼类全都有,毕竟是**市场,性价比是真心高!所以才能长久以来备受家庭主妇的喜爱啊~
4南山市场
价格适中外地海货多
青岛有名的海货市场,有多少逛夜市的小伙伴们是闻着海鲜腥味一路走过来的南山市场整整一层的海鲜摊位应有尽有,除了常见的本地海鲜,还有龙虾、象拔蚌等少见的外地海鲜。这里的海鲜一家一个价,想要用满意的价格拿下,就要货比三家,和老板磨磨嘴皮子了。
5埠西市场
价格亲民品质高
埠西市场在浮山后的人气一直居高不下,尤其是近几年浮山后周边新建小区越来越多,埠西市场更是成为附近居民买菜购物的首选。埠西市场的海鲜摊位鱼的种类不算多,螃蟹虾类比较多,据说是有渔船直供所以品质也比较高,不同的商家要价不同,建议来这**海鲜的小伙伴们货比三家。
6沙子口渔港
鲅鱼小黄花居多买新鲜货要一早来
想吃最新鲜的海鲜,还是要到码头赶海品尝“第一鲜”。沙子口的海鲜最大的特点就是新鲜!在这可以买到刚刚捕捞上来的“第一鲜”,而且价格十分便宜。从开海以来,每天都有很多人来买海鲜。沙子口最多的就是鲅鱼、小黄花,还有一些小海鲜,据渔民介绍,渔船一般晚上七八点到凌晨3-4点进码头,所以早上6-9点去买海鲜最合适。
4、广州芳村那里的宵夜好吃?
留芳园无尽精彩宵夜**芳村留芳园,是具有全天候生态环境功能、并集食肆与**为一体的园林食肆。白天看葱郁树木、运转大水车、听流水潺潺,进餐环境让人大感舒坦;夜幕降临后,栈道上的星火点点照亮整个庄园,中间透明的海旋厅热闹非凡,人们在品茶食宵夜之余更可以喝酒狂欢,不亦乐乎!饭市后的宵夜时间里,留芳园除了有最传统的粥粉面供应外,还有多款小炒让食客选择,都是很多物美价廉的田园美食为主,近期还推出了烧烤BBQ,全方位照顾食客的需要。招牌的芝士?番薯(18元/半打)不可不试,上面铺盖厚厚的芝士,食起来竟然有葡挞的感觉,很香很美味。最让人感到超值的是夜晚9点半后的表演。表演队伍不定期更换,近期驻场的是本地原创音乐Jazz乐队,还有**火神表演原始艺术的喷火表演,精彩内容不容错过。宵夜时间:晚上9:30~凌晨3:00地址:芳村东漖北路涌岸街(大策车站侧)煲煲好芳村大道中的煲煲好怎么走?只要过了珠江隧道第一个路口转右,不到二百米的路边就到。也因为交通方便,即使是午夜时分,不少住在市区的“为食”之人很会到这里吃宵夜。煲煲好能吸引客人,主要是宵夜品种多、材料足、味道好、价钱平。最受欢迎的是这里的正宗西关艇仔粥,鱼片、浮皮、花生、煎蛋丝、土鱿丝、河虾仔、海蜇、叉烧丝、火鸭丝等传统材料齐全,才卖5元,据说由于采用了环保的原材料,让客人吃后感到口味回归自然,因而受到追捧。另外13.8元一煲的烧骨粥,适合4人享用,同样见桌率极高。还有不少冰鲜、海鲜、烧鸡在宵夜时间也是特惠供应。还有23元一例的荔枝柴烧鸡也值得推荐,和着泰式酸辣酱,味道特别好。
拓展好文:水产品(海水、淡水)分类大全
①水产品按保存条件可分为鲜活水产品、冰冻水产品、干制品。
②按出产可分为海鲜产品和淡水产品两大类。
③按生物种类形态可分为鱼类、虾类、蟹类、贝类。
鲜活水产品
一、海产品
1、海水鱼类
鳕鱼、带鱼、鲅鱼(马鲛鱼)、鲳鱼、沙丁鱼、鱿鱼、黄姑鱼、大黄鱼、白姑鱼、鲐鱼、鳓鱼、鲈鱼、鲱鱼、蓝圆鲹、马面鲀、秋刀鱼、石斑鱼、鲍鱼、三文鱼、鲆鱼、鲽鱼、海鳗、鳐鱼、鲨鱼、鲷鱼、金线鱼、金枪鱼、墨鱼、章鱼。其他海水鱼类。
2、海水虾类
东方对虾、**对虾、长毛对虾、斑节对虾、墨吉对虾、宽沟对虾、鹰爪虾、白虾、毛虾、龙虾、其他海水虾类。
3、海水蟹类
珍宝蟹、石蟹、贵妃蟹、皇帝蟹、花蟹、飞蟹、椰子蟹、马蹄蟹、蓝蟹、三疣梭子蟹、红星梭子蟹、青蟹、馒头蟹、其他海水蟹类
4、海水贝类
鲍鱼、泥蚶、毛蚶(赤贝)、魁蚶、贻贝、红螺、香螺、玉螺、泥螺、栉孔扇贝、海湾扇贝、牡蛎、文蛤、杂色蛤、青柳蛤、大竹蛏、缢蛏、其他海水贝类。
二、淡水产品
1、淡水鱼类
青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲮鱼、鲑(**哈鱼)、鳜鱼、团头鲂、长春鳊、鲂(三角鳊)、银鱼、乌鳢(黑鱼)、泥鳅、鲶鱼、鲥鱼、鲈鱼、黄鳝、罗非鱼、虹鳟、鳗鲡、鲟鱼、鳇鱼、其他淡水鱼类。
2、淡水虾淡
**沼虾、罗氏沼虾、中华新米虾、秀丽白虾、中华小长臂虾、其他淡水虾类。
3、淡水蟹类
中华绒螯蟹、其他淡水蟹类。
4、淡水贝类
中华园田螺、铜锈环梭螺、大瓶螺、三角帆蚌、褶纹冠蚌、背角无齿蚌、河蚬、其他淡水贝类。
5、其他淡水动物
鳖(甲鱼)、牛蛙、棘胸蛙、蜗牛。
冻水产品
一、冻海产品
1、冻海水鱼类
冻大黄鱼、冻小黄鱼、冻黄姑鱼、冻白姑鱼、冻带鱼、冻鲳鱼、冻鲅鱼、冻鲐鱼、冻鲈鱼、冻蓝圆鲹、冻石斑鱼、冻鳓鱼、冻海鳗、冻河鲀、冻比目鱼、冻鲆鱼、冻沙丁鱼、冻马面鲀、冻鱼块、冻鱼片、其他冻海水鱼类。
2、冻海水虾类
冻对虾、冻去头对虾、冻鹰爪虾、冻虾仁、冻龙虾、其他冻海水虾类。
3、冻海水贝类
冻扇贝柱、冻赤贝肉、冻贻贝肉、冻贻贝肉、冻杂色蛤肉、冻蛏肉、冻文蛤肉、冻海螺肉、冻牡蛎肉、其他冻海水贝类。
4、其他冷冻海产品
冻梭子蟹、冻鱿鱼、冻墨鱼、冻墨鱼片。
二、冻淡水产品
1、冻淡水鱼类
冻银鱼、冻青鱼、冻草鱼、冻鲢鱼、冻鳙鱼、冻鲤鱼、冻鲮鱼、冻鲑鱼、冻鲥鱼、冻鳜鱼、冻泥鳅、冻鳝鱼片、冻黑鱼片、其他冻淡水鱼类。
2、冻淡水虾类
冻淡水虾、冻淡水虾仁。
干制品
1、鱼类干制品
大黄鱼干(黄鱼鲞)、鳗鱼干、银鱼干、海蜒、青鱼干、调味马面鱼干、烤鱼片、烤鳗、调味烤鳗、鱼松、其他鱼类干制品。
2、虾类干制品
虾米(海产)、虾米(淡水)、虾皮、对虾干。
3、贝类干制品
干贝、鲍鱼干、贻贝干(淡菜)、蛤干、海螺干、牡蛎干、蛏干、其他贝类干制品。
4、藻类干制品
淡干海带、盐干海带、熟干海带、调味熟干海带、紫菜、裙带菜、石花菜、江禽、麒麟菜、马尾藻、其他藻类干制品。
5、其他水产干制品
梅花参、刺参、乌参、茄参、鱼翅、鱼皮、鱼唇、明骨、鱼肚、鱿鱼干、墨鱼干、章鱼干。
腌制品
1、腌制鱼
碱鲅鱼、咸鳓鱼、咸黄鱼、咸鲳鱼、咸鲐鱼、咸鲑鱼、咸带鱼、咸鲢鱼、咸鳙鱼、咸鲤鱼、咸金线鱼、糟鱼、醉鱼、其他鱼类腌制品。
2、其他腌制品
咸泥螺、醉泥螺、醉蟹、盐渍海蜇皮、盐渍海蜇头、盐渍熟裙带菜。
罐制品
1、鱼罐头
清蒸鱼罐头、油浸鱼罐头、鲜炸鱼罐头、茄汁鱼罐头、五香鱼罐头、熏鱼罐头。
2、其他水产品罐头
杂色蛤罐头、贻贝罐头、扇贝罐头、海螺罐头、蟹肉罐头。
鱼糜及鱼糜制品
鱼糜、鱼香肠、鱼丸、鱼糕、鱼卷、鱼饼、鱼面、虾片、仿蟹肉、仿虾仁、仿扇贝柱。
动物蛋白饲料
鱼粉、鱼浆(液体鱼蛋白饲料)。
水产动物内脏制品
鲜海胆黄、海胆酱、盐渍海胆黄、鲟鳇鱼籽、鲑鱼籽、盐渍鲱鱼籽、虾籽、乌鱼蛋。
助剂和添加剂类
印染用褐藻酸钠、纺织浆纱用褐藻酸钠、食用褐藻酸钠、藻酸丙二酯、褐藻酸、铸造用藻胶、琼胶、卡拉胶、甲壳素、鱼胶、鱼油。
水产调味品
鱼露、蚝油、虾油、虾酱、虾味汤料、海藻汤料、其他水产调味品。
医药品类
甘露醇、碘、角鲨烯、鱼脂酸丸、鱼肝油酸钠、蛋白胨、清鱼肝油、乳白鱼肝油、果汁鱼肝油、维生素AD胶丸、维生素E胶丸、维生素AD滴剂、维生素E滴剂、九合维生素糖丸、
六和维生素糖丸、畜禽用鱼肝油、海马、海螵蛸。
其他水产品
1、海藻凝胶食品
海藻蛰皮、海藻果珠、海藻胶果冻粉、海藻果冻、海藻凉粉、海藻鱼籽。
2、珍珠类
淡水珍珠、海水珍珠、珍珠层粉。
END
文章:渔业界——渔哥整理
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