豆子为什么要泡一泡，豆子可以放冰箱储存吗

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　　黄豆泡水是为了软化其外层的膳食纤维，或是让黄豆更非常容易发芽。黄豆，一年生木本植物，种类多种多样，是世界上最至关重要的豆类。

　　黄豆有悠久的历史，其始于国内，而现今栽种的黄豆是由野生大豆培养改良而来。黄豆的花期为六七月，果期是七至九月，在中国产量高，是国内至关重要的农作物的一种，也是中国粮食出入口的至关重要农作物的一种。

　　能节约时间。有很多人为了节省时间而省掉了泡豆子这一步，其实这让打豆浆是时间段变的更长，常言道，磨刀不误砍柴工，在打豆浆前泡浸豆子，能让豆子吸收更多的水分，从而让豆子变的松软，进而大大提高磨碎豆子的速度，而且豆浆机中的干打豆浆模式，只是通过发电加热水中的豆子让其软化，这又有耗电，而且打豆浆的效果也不好，所以在制作豆浆的时候，最好让豆子泡浸一晚上，这样制作方便简单，而且喝起来口感更佳，豆浆更有营养。

　　冰箱的冷藏室可以放。但务必要把粮食作物、豆子放进隔水层的袋里密封性放进。

　　除此之外，用矿泉水瓶储存粮食作物和豆子是另1个方式，省地区也工整。要先确保粮食作物是干燥的，放进后赶快扭紧外盖。

　　假如还不太安心，可加几粒麻椒，它的味儿有除虫的功效。密封性真空包装袋或塑料饮料瓶储存。

　　特别注意应趁干燥时候装，随后储放在阴凉的地方。每一次摄食时，要快拿快盖，降低室内空气的流通。