苹果维生素 苹果维生素含量

苹果中的维生素：解读苹果的营养价值

苹果是一种十分常见的水果，也是人们日常饮食中不可或缺的一部分。除了口感之外，苹果还富含多种维生素，这些维生素对于人体健康有着不可忽视的作用。本文将从苹果的维生素含量、维生素的作用、维生素的摄入量等方面进行解读，帮助读者更好地了解苹果的营养价值。

苹果中的维生素含量

苹果含有多种维生素，其中最为突出的是维生素C和维生素K。

维生素C

维生素C是一种常见的营养素，可以帮助人体抵御**、减轻压力、促进铁吸收等。苹果中的维生素C含量非常丰富，每100克苹果中就含有8毫克的维生素C。这意味着，每天吃一个苹果就可以摄入约10%的维生素C。

维生素K

维生素K是一种脂溶性维生素，可以帮助人体**凝固、预防骨质疏松等。苹果中的维生素K含量较为稳定，每100克苹果中含有2.2微克的维生素K。虽然这个含量不是很高，但若每天坚持吃苹果，也可以为身体提供必要的维生素K。

苹果中的其他营养素

除了维生素C和维生素K之外，苹果还含有多种其他的营养素，如维生素A、维生素E、钾、纤维素等。这些营养素对于身体健康同样十分重要，每天适量地吃苹果可以帮助我们从多个方面保持身体健康。

维生素的作用

维生素在人体内有着多种作用，这些作用与身体健康密切相关。

维生素C的作用

维生素C有着多种重要作用，如：

• 抗氧化：维生素C可以帮助身体清除自由基，减少氧化损伤。
• 免疫增强：维生素C可以提高身体的免疫力，预防感染**。
• 促进铁吸收：维生素C可以促进铁的吸收，预防贫血。

维生素K的作用

维生素K在人体内的作用主要有以下几个方面：

• 促进**凝固：维生素K可以促进**凝固，防止外伤出血。
• 预防骨质疏松：维生素K可以帮助身体吸收钙质，预防骨质疏松。

维生素的摄入量

每个人的身体情况都不同，因此每个人所需的维生素摄入量也不同。但一般而言，**每天至少需要摄入60毫克的维生素C和90微克的维生素K。对于儿童、**、老年人等特定人群，所需的维生素摄入量也不同。

苹果是一种营养丰富的水果，含有多种维生素和其他营养素。每天适量地吃苹果可以帮助我们从多个方面保持身体健康。但需要注意的是，每个人的身体情况不同，所需的维生素摄入量也不同，应该根据个人情况进行合理的补充。

参考资料来源：

• 《食品营养学》（第三版）
• 《中国居民膳食指南》

相关拓展：

问：苹果的维生素有哪些

苹果悉者山中含有维生素C、维生素A、维生素E等。
维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由**排出，另一部分可直接由**排出体外。
维生素A的化学名为视黄醇，是最早被发现的维生素。维生素A有两种。一种是维生素A醇，是最初的维生素A形态睁中（只存在于动物性食物中）；另一种是胡萝卜素，在体内转变为维生素A的预成物质；维生素A的计量单位是USP单位、IU单位、RE单位等3种。
维生素E是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。多溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌，使男子**活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防**，还可用于防治男性**症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。
近来还发嫌春现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善**循环，预防近视眼发生和发展。维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化，酯水解为酚羟基后为生育酚。人们常误认为维生素E就是生育酚。

问：苹果含有什么维生素

苹果含有维生素A、维生素B、维生素C和丰富的碳水化合物，以及其它一些果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、膳食纤维等营养成分。

苹果有“智慧迟枝渣果”、“记忆果”的美称。多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。搭简

苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

扩展资料：

苹果的功效：

降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效降低胆固醇。

防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌血。

呼吸管码悄道清理剂：改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

促进胃肠蠕动：协助人体排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

5.维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质包括运动(运动食品产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。

6.减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥目的。

吃苹果要注意：

苹果不可与胡萝卜同食，易产生诱发甲状腺肿的物质。

苹果不和牛**同食，果酸与牛**中的蛋白质反应会生成钙沉淀，引起结石。

苹果不可与干贝同食，能引起腹痛。

参考资料：百度百科-苹果

问：苹果含有多少维生素？？？

下面是红富士的营养成分表：（按每100克可食用部分85克计）热量(千卡)：45B1硫胺素(毫克)：0.01CA钙(毫克)：3碳水化合物(克)：9.6维生素C(毫克)：2MA锰(毫克)：0.05膳食纤维(克)：2.1VE维生素E(毫克)：1.46ZN锌(毫克)：0维生素A(微克)：10胆固醇(毫克)：0CU铜(毫克)：0.06胡罗卜素(微克)：0.3钾(毫克)：115P磷(毫克)：11视黄醇当量(微克)：86.9钠(毫克)：0.7SE硒(微克)：0.98没列的是含量太少的，所以苹果维生素A含量是最多的，而不是大家印象中的C

问：苹果含有维生素c吗

苹果中是含有维生素c的，同时还含有大量的糖分和有机酸以及膳食纤维，还有一些其他的维生素，比方说维生素b族，维生素a等，同时也含有黄酮类的一些芳香类物质。

苹果中的大量的糖粉能够补充人体所需要的能量，同时苹果含有浓郁的果香味能使人心情愉悦，苹果中的膳食纤维含量达到1.2%，能够**胃酸的分泌和促进肠道的蠕动，可以有效的缓解**的情况。

问：苹果有维生素B2吗？

营养分析：1.苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；2.在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；3.苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；4.苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；5.苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；6.苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。苹果的维生素含量苹果中维生素的含量(单位:：mg/100g)维生素E0.31-0.74维生素C5-7.0维生素B10.01-0.03维生素B20.01-0.02维生素B50.11维生素B60.03维生素H（ug）0.9-6.0叶酸（ug）2.0-8.0.