生菜的热量 生菜的热量高吗
生菜的热量到底有多少？
作为一种常见的蔬菜，生菜受到了很多人的喜欢，但是也有人认为生菜热量太低，不利于身体健康。那么，生菜的热量到底有多少呢？
生菜的基本情况
在了解生菜的热量之前，我们先来了解一下生菜的基本情况。
生菜，又称莴苣，是一种菊科植物，属于一年生或二年生草本植物，可以食用。生菜的外形为菜叶状，用于制作沙拉、汤等食品，味道清爽可口，深受人们的喜爱。
生菜的热量含量
生菜的热量含量不高，每100克生菜中的热量只有14千卡左右。这也是为什么很多人认为生菜吃起来口感好，但是不会让人发胖的原因之一。如果你正在减肥或者想要保持身材，那么生菜是一个不错的选择。
生菜的营养价值
生菜虽然热量不高，但是其营养价值却非常丰富。生菜中含有大量维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等营养成分，尤其是维生素C的含量非常高。这些营养成分对于人体的健康具有非常重要的作用，可以增强免疫力、促进新陈代谢等。
生菜的食用方式
生菜的食用方式比较灵活，可以生吃、炒着吃、烤着吃、煮着吃等。其中，生吃是最为常见的一种方式，可以做成沙拉，加上适量的橄榄油、醋、盐等调味品，口感清爽可口。如果你想要炒着吃，可以将生菜切成小块，加入适量的油、盐、酱油等调味品，翻炒均匀即可。
生菜虽然热量低，但是其营养价值却非常高，是一种非常健康的蔬菜。在日常生活中，我们可以根据自己的口味和喜好选择不同的食用方式，让生菜在我们的餐桌上派上更多的用场。
参考资料来源：
1.《蔬菜的营养与保健》
2.《中国食品营养与健康报告》
3.《食品营养与健康》
相关拓展：
炒生菜的热量和减肥功效释义：
1. 将生菜洗净滤干水分，用手瓣成4厘米左右一段；=BR=2. 锅烧热倒入一小勺橄榄油（3克），大蒜切成碎末或者用刀拍碎3、4瓣（根据个人口味调整用量），放入并大火快炒5秒；=BR=3. 放入生菜，快炒10秒；加冰糖、盐翻炒20秒；=BR=4. 将生菜盛入盘中，可根据个人口味用芥末做蘸料。
问：生菜的热量是多少
1、生菜每100克含有14大卡热量。2、食用生菜时让缺，多因烹调方式不同，热量也会有所不同。原则上讲，烹调油越多，热量越高。世滑铅比如，生活中常出现的蚝油生菜，由于加入了蚝油，热量会增加，一般10克的油可产搜好生90千卡的热量。凉拌生菜也会由于加入橄榄油等佐料而使热量升高。生菜蘸酱也是一样，比单纯食用生菜热量高。
问：生菜和金针菇，低卡！
是的，生菜和金针菇都是低卡路里的食物，有助于维持健康的体重和营养摄入。生菜是一种富含水分和膳食纤维的蔬菜，每100克生菜的热量大约为13卡路里，同时含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、钾和镁等。生菜可以作为沙拉、三明治或卷饼等食品的配料，也可以直接生食或加入烹饪中。陆搭
金针菇是一种常见的食用菌类，每100克金针菇的热量约为30卡路里。金针菇富含多种营养素，如膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，如维生素B、钾和磷等渣带。金针菇可以作为火锅、炒菜或煮汤等食品的配料，也可以单独烹饪。
需要注意的是，虽然生菜和金针菇都是低卡路里的食物，但如果在烹饪过程中加入了大量的油脂、盐和其他调料，它们可能会增加卡路里和其他营养素的摄入量。在烹饪过程中要尽量保持食物的原始风味，少用油脂和如悉芦盐等调料。
问：生菜的热量
生菜的热量14大卡/100g，一斤生菜的热量是70大卡。每100克生菜含碳水化合物2.97克，脂肪0.14克，蛋白质0.9克，纤维素1.2克。
主要品类：
1、结球生菜
结球生菜主要特征是，它的顶生叶形成叶球。叶片全缘、有锯齿或深裂，叶面平滑或皱缩，顶生叶形成叶球，圆形或偏圆。主要品种有大湖659、前卫75、萨林纳斯、北山三号、玛米克、碧绿等。
2、皱叶生菜
主要特征是不结球。基生叶，叶片长卵圆形，叶柄较长，叶缘波状有缺刻或深裂，叶面皱缩，簇生的叶丛有如大花朵一般。主要品种有“红帆”紫叶生菜、红花叶生菜、绿波、东山生菜等。
3、直立生菜
直立生菜的主要特征是叶片狭长，直立生长，叶全缘或有锯齿，叶片厚，肉质较粗，风味较差。这个变种的品种较少，分布地区不广，在国内很少种植。
扩展资料：
1、药用价值
生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利**和促进**循环、清肝利胆及养胃的功效。
2、保健价值
生菜中含有干扰素诱生剂，可以**人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在**胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统**方面，效果显著。
生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。生菜中含有丰富的维生素C，具有一定的美白的功效。生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。
参考资料来源：百度百科-生菜（菊目菊科植物）
问：生菜热量
1、每100克的生菜所含有的热量为15大卡，一盘生菜可食用部分大约为324大卡，因此其所含有的热量为49大卡，需要我们散步34分钟才能将这些热量消耗掉。另外，100克的生菜中所含有的脂肪含量仅仅只有0.4克。2、从上面的数值我们可以看出，生菜的热量是比较低的，我们如果将一盘生菜全部吃完的话，也才摄入了49大卡的热量，连吃一碗米饭所摄入的热量一半都不到。问：生菜的热量
生菜的热量14大卡/100g，一斤生菜的热量是70大卡。
每100克生菜含碳水化合物2.97克，脂肪0.14克，蛋白质0.9克，纤维素1.2克。
主要品类：
1、结球生菜
结球生菜主要特征是，它的顶生叶形成叶球。叶片全缘、有锯齿或深裂，叶面平滑或皱缩，顶生叶形成叶球，圆形或偏圆。主要品种有大湖659、前卫75、萨林纳斯、北山三号、玛米克、碧绿等。
2、皱叶生菜
主要特征是不结球。基生叶，叶片长卵圆形，叶柄较长，叶缘波状有缺刻或深裂，叶面皱缩，簇生的叶丛有如大花朵一般。主要品种有“红帆”紫叶生菜、红花叶生菜、绿波、东山生菜等。
3、直立生菜
直立生菜的主要特征是叶片狭长，直立生长，叶全缘或有锯齿，叶片厚，肉质较粗，风味较差。这个变种的品种较少，分布地区不广，在国内很少种植。
扩展资料：
1、药用价值
生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利**和促进**循环、清肝利胆及养胃的功效。
2、保健价值
生菜中含有干扰素诱生剂，可以**人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在**胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统**方面，效果显著。
生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。生菜中含有丰富的维生素C，具有一定的美白的功效。生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。
参考资料来源：
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