葵瓜子的营养价值与功

1.蛋白质：葵瓜子是一种优质的植物蛋白质来源，每100克葵瓜子中含有约30克的蛋白质，比肉类还要高。

2.脂肪：葵瓜子中的脂肪含量非常丰富，每100克葵瓜子中含有约50克的脂肪，但这些脂肪大多是不饱和脂肪酸，对人体健康有益。

3.碳水化合物：葵瓜子中的碳水化合物含量较低，每100克葵瓜子中只含有约20克的碳水化合物。

4.微量元素：葵瓜子中富含锌、铁、铜、钾、硒等微量元素，这些元素对人体健康有很好的保健作用。

1.促进消化：葵瓜子中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，增强肠道蠕动功能，有助于消化食物。

2.降低血脂：葵瓜子中的亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸有助于降低血脂，预防心血管疾病。

3.滋补肝肾：葵瓜子中的微量元素可以滋补肝肾，促进肝肾代谢功能，有助于提高人体免疫力。

4.美容养颜：葵瓜子中的维生素E等抗氧化物质可以防止皮肤老化，有助于美容养颜。

1.锌（xīn）：锌是人体内必需的微量元素之一，对人体健康有很好的保健作用。锌可以促进生长发育，增强免疫力，调节神经系统等。

2.硒（sè）：硒是一种重要的微量元素，对人体健康有很好的保健作用。硒可以抗氧化、防癌、提高免疫力、预防心血管疾病等。

3.维生素E（wéishēngsùE）：维生素E是一种脂溶性维生素，对人体健康有很好的保健作用。维生素E可以抗氧化、防止血栓形成、保护血管壁、预防心血管疾病等。

1.《中国营养与健康百科全书》

2.《中国食品营养与健康报告(2024)》

相关问答拓展:

南瓜籽和葵花籽都富含营养，但它们所含的营养成分略有不同。南瓜籽一般含有较高的锌、镁、铜、铁、维生素E等，而葵花籽则富含维生素E、锌、铁、镁、钙等营养成分。总体来说，南瓜籽和葵花籽都是健康的零食选择，可以在适量的情况下食用。

蒲葵

[púkuí]?

一种常绿乔木,生长在热带和亚热带地区,叶子可以做扇子

葵花子

[kuíhuāzǐ]?

向日葵的种子。可以吃，也可以榨油。

葵扇

[kuíshàn]?

用蒲葵叶制成的扇子。俗称芭蕉扇。

蜀葵

[shǔkuí]?

多年生草本植物(Althaearosea),作为二年生植物栽培于花园中,叶大而粗糙,圆形,花美丽,成顶生穗状花序，

锦葵

[jǐnkuí]?

蜀葵之一种。二年生或多年生草本植物。叶子肾脏形，夏天开花，紫红色。供观赏。

凫葵

[fúkuí]?

莼菜。

房葵

[fángkuí]?

即房苑。

葵花籽的热量很高。葵花籽是一种优良的油料作物，其含油量和蛋白质含量都很高。葵花籽的热量是597千卡，蛋白质23.9克和维生素e34.53mg。葵花籽的热量相对较高，所以多吃葵花籽更容易发胖。

油葵瓜子和花葵瓜子是有区别的。油葵瓜子个体比较小，而且是黑色的，体积大概是花葵瓜子的一办。花葵有灰白色的竖纹，个体也比较拉大，有的华文是黑色的个体也比较大。油葵是用来榨油的，炸出来的葵花油口感不错，没有怪味。也可以炒熟吃，但是有点腻。平时零食还是花葵好吃。