菜虫怎么清除又不伤菜

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只有我们对美食的理解与探索

本文由【推味】原创：tui_wei

“夏天打开米桶，米虫和大米齐飞。

这两天淘米煮饭就是一场灾难。

从打开米桶开始，有扑面飞来的小飞虫，再到淘米的时候淘出类似黑色小虫的漂浮物。米虫之灾，让我眼睁睁看着大米饭都不敢下口，真害怕吃出个小动物来。

推味君家里的米桶不大，2升的容量，大米也是常吃常换常新，大米肯定是好大米。同时米桶的密封性很好，我也能保证取米的时候没有飞蛾飞进去，也没有虫子爬进去。

那吓坏我的大飞蛾子是哪来的？

想搞清楚大米里的虫从哪里来，首先就要知道卵从哪里来。

稻米还在地里生长的时候，就已经带上了米虫的虫卵，即便是经过生产加工后，虫卵仍然有残留。

另外，米缸清洗不及时，那些虫卵就会藏匿在米缸底。密封不好的话你家放粮食的橱柜、墙缝、地缝都可能藏着虫卵。

夏天温度高、湿度高，米虫卵们就有了很好的孵化条件，再加上周围的大米提供的充足营养，米虫们当然会很欢脱的生长发育繁殖下一代。

所以在密封的罐子里也会生米虫，不密封的米桶更是年年买米，年年生虫。

长了米虫的大米还能吃吗？

蔬菜生长的时候有菜虫，青菜被咬了小洞，清洗干净我们照样吃。大米也是一样都是自然现象，米里面生的虫都是比较干净的，本身没有病毒，只要处理掉，再把米淘干净，是可以正常食用的。

要是因为几只虫子就扔掉一整袋米，那样会遭天谴的……

怎样尽可能地除去米里的米虫呢？

想要自家大米不受米虫污染，也是要从两方面入手。首先清除那些已经侵入大米里面的米虫。

杨树叶除虫法

将米移到干燥密封的容器里，把刚采摘来的杨树叶（要记得清洗干净）放入容器与米一起密封。过四五天后，打开贮藏容器可发现幼虫和虫卵均已杀死，然后用簸箕或筛子将米过滤后就可以继续食用了。

虫爬筷子法

将筷子插在生虫的米内，米中表面的虫子会顺着筷子往上爬。拿出筷子，就可以一次除掉好多虫子。另外，将米铺放在阴凉通风的地方，米深处的虫子便会从温度较高的米中爬出来。这种方法简单方便，但除虫时间较长。

冻死米虫法

将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面，等冻了24小时以后再取出，这时小虫都被冻死变成红黑色的，很容易捡出来，而且不会影响大米原有的口感。

尽可能的除去大米里面的米虫后，就要开始驱除那些想要爬进米袋米桶的虫子了。

利用“特殊气味”来驱逐虫子。可以在米袋、米桶中放上干燥的花椒、大蒜或者是柚子皮，这些都是虫子讨厌的气味自然就不会亲近大米了。

当然无论哪种方法都不能百分百的驱除米虫，所以我们淘米的时候也不能掉以轻心，要仔细淘洗多淘几遍，这样吃米饭的时候也会更安心一些。

再说一点

缺心眼的孩子们，千万别用热水淘米

米虫米卵万一烫死在淘米水里

捡都捡不出来

【推味原创】

晚安呐

-End-

文/虫二