七青鱼做法

　　这一篇农资文章会给全国农资人刨释一下“七青鱼做法”的内容进行阐述，但愿对大家有点帮助，不要忘了收藏本站喔！

　　青鱼罐头的做法材料：啤酒、花椒、柿子、盐、大料、葱、姜、蒜、糖、鸡精、朝鲜辣酱、番茄酱。制作方法：放油烧热后放入大料花椒烹出香味放入青鱼段，葱姜蒜、啤酒、糖、盐、老抽、香叶、朝鲜辣酱。

　　2开锅后连鱼带汤倒入高压锅盖锅盖、盖阀大火放气3分钟后改小火焖半个小时等高压锅冷却不再放气后打开锅盖。3、

　　青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用。

　　鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老，辅助**的治疗。青鱼是一种富含蛋白质、脂肪很低的食物。

　　青鱼含有丰富的核酸，可以延缓衰老，营养易被人体吸收，可用于食疗。

　　以上的内容就是对于青鱼罐头的做法的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。

　　收拾干净的青鱼约1200克、啤酒1瓶、西红柿2个、普通番茄酱140克、番茄沙司3大勺。

　　葱姜丝适量、糖3大勺、盐2/3大勺、大料3颗、花椒约20粒、香叶3片。

　　2青鱼去头、剪去鱼鳍、去内脏冲洗干净，晾干水分。

　　3不粘锅烧热，倒入适量油，油温5成热后放入青鱼，用中火煎至青鱼两面稍微变色。

　　4把煎好的青鱼整齐的码入电饭锅中备用。

　　5加热煎鱼剩下的油，油温5成热后，放入葱姜丝、大料、花椒粒炒香。

　　6放入西红柿丁，小火炒至西红柿软烂。

　　茄汁鱼罐头的做法有很多，常见的家常做法有茄汁青鱼罐头、茄汁鲅鱼罐头等，以这两种做法为例，做法如下：。

　　材料：青鱼400克、葱段100克、姜片30克、番茄酱200克、海鲜酱油20克、食用油75克、细砂糖20克、料酒10克、盐适量、清水适量。

　　1、将青鱼去掉内脏和鳃，清洗干净。

　　2、洗净的青鱼中间斩断，放在厨房纸上，吸干鱼身表面水分。

　　3、锅中放入食用油，将鱼、葱段和姜片放入锅中煎制。

　　4、当鱼表面呈现金**时，取出，放在碗中控油。

　　5、鱼煎好后，将锅中剩余的油倒掉，放入番茄酱、海鲜酱油、料酒、盐及清水。

　　6、小火熬制汤汁，直至均匀，将鱼和熬制好的汤汁放入高压锅内焖熟即可。

　　1、煎鱼的时候，用油量比较多，因此在熬制汤汁前，一定要把剩余的油倒掉，以免成品过于油腻。

　　2、用高压锅焖制，比较节省时间，可以让鱼骨完全酥软，如果没有高压锅，用炒锅炖制也可以，只是时间长些。

　　3、焖制好的青鱼，不要立即吃，最好在锅中入味4-5小时。

　　材料：鲅鱼800克、食盐6克、料酒3克、姜3克、花生油10克、白酒3克、葱5克、蒜2克、生抽5克、醋3克、蒸鱼豉油3克、绵白糖20克、胡椒粉2克、番茄酱2袋、番茄沙司20克、水300克。

　　1、鱼收拾干净，盐、料酒腌制20分钟，锅烧热，用姜涂锅（不沾鱼）。

　　2、热锅到凉油煎鱼不沾，两面煎鱼。

　　3、煎好的鱼放高压锅里，加白酒、葱、姜、蒜、生抽、蒸鱼豉油、醋、多点白糖、胡椒粉。

　　4、番茄酱2袋，再加入番茄沙司（番茄沙司，番茄酱和醋都酸，用白糖调节酸度，白糖用量自己灵活掌握，调好之后自己先尝尝味道）。

　　5、电压力锅大概25分钟左右即可熟透，骨头也酥烂了。

　　调料：盐、糖、味精、生抽、老抽、料酒(适量)、五香粉、醋、番茄酱一袋、姜、葱、大料(适量)。

　　1、**市场买回来的青鱼特好，一点也没有透刺。这次是我买的最好的一次了，呵呵呵。

　　3、放入锅里两面都用油煎一下。

　　5、高压锅里加水，放入以上调料，放入煎好的青鱼。

　　开锅后，压二十分钟或是二十五分钟左右，最好把鱼骨头都压酥酥的。如果汤还有，可以用大勺继续大火熬干。