土豆有芽眼算发芽吗

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　　有芽眼的土豆并不一定代表已经发芽了。需要先观察芽眼和土豆的状态。

　　如果芽眼已经突出，周围呈绿色，则说明土豆正在发芽。反之，如果没有突出的部分，周围也没有发黄，说明没有发芽，但要尽快食用。

　　有芽眼的土豆并不一定代表已经发芽了。需要观察芽眼是否突出。

　　如果芽眼已经突出，周围呈绿色，则说明土豆正在发芽，毒素已经产生。这样的土豆不能再种了。

　　如果吃了，需要立即处理掉。

　　如果观察芽眼时没有凸起的部分，周围也没有绿色，那么土豆暂时没有问题，可以食用。

　　但是这样的土豆需要尽快吃掉，不然过段时间土豆可能会发芽。食用前应清洗干净，切去芽眼。

　　土豆中含有一种叫做茄碱的有毒物质。一般情况下，毒素含量很少，不会对人体造成伤害。

　　如果土豆暴露在空气中的时间过长，导致土豆发芽，龙葵素的含量就会增加。影响人体健康，可能引起呕吐、腹泻甚至休克，所以食用前切掉绿色部分，高温煮透。

好文探索：土豆有芽眼算发芽吗

　　土豆有芽眼不一定是发芽了，需要先观察芽眼和土豆的状态。如果芽眼已经突出来了，而且周围泛着青绿色，则说明土豆正在发芽，反之如果没有凸出的部分，且周围没有泛黄，则说明没有发芽，但是要尽快食用。

　　土豆有芽眼并不一定是发芽了，需要先观察芽眼是否突出，如果芽眼已经突出来了，而且周围泛着青绿色，则说明土豆正在发芽，而且里面已经产生了毒素，这样的土豆就不能再吃了，需要立刻处理掉。

　　如果在观察芽眼的时候发现它并没有凸起的部分，而且周围没有泛绿，那么这个土豆暂时就没有问题，是可以食用的。

　　但是这样的土豆需要尽快的吃掉，否则再过段时间土豆可能就发芽了，在吃之前要清洗干净，削掉芽眼。

精选问答：

　　1、土豆种如何分芽？

　　土豆播种，在前二十天需要开始选种，在三月初的时候开始催芽，土豆切块时每块至少要有一个芽眼，大概十到十五块为一斤，个头千万不要太大，这样会消耗很多的养分，不利于土豆发芽和前期的生长。

　　土豆选好种以后，用多菌灵粉剂进行消毒杀菌，等待晾干以后开始进行催芽，一种方法是在室内十五度以上的环境中用沙子催芽，一层沙一个种块，第二个方法是在室外通风向阳处挖坑催芽，坑深二十五厘米，加薄膜覆盖达到保温保湿效果。

　　不管是哪种催芽方法，再催芽期间都要注意洒水，因为土豆发芽很需要水分，防止落干，当土豆芽长到一厘米左右时，可以开始播种了，这时候可以选择开沟播种，也可以平地挖坑种植，具体根据自己的需要来选择。

　　2、什么是带眼的马铃薯？

　　马铃薯上的芽眼的马铃薯的芽。