学做早餐学啥最赚钱?好卖
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学做早餐的话,肯定是卖肠粉比较好,因为肠粉的成本低,容易做,而且种类多,如果你能够结合更多的口味就能够符合南北方人的区别,这样你能卖的更好,卖的更多,再加上做肠粉的机器不贵,你也可以试着用不同的机器做的肠粉,口味也不同,在卖肠粉的同时,你也可以卖油条,在南方的话,你还可以卖捞粉,白粥。只要你愿意,每天早上起来准备材料,那么一定可以做的更好。
在我学校里面卖的最好的就是肠粉,许多学生吃不惯面食就会去吃肠粉。
酱香饼的做法,简而言之,酱香饼就是在千层饼制作过程中刷上一种特制的香酱料。
酱香饼做好后,根据顾客的需要,用刀切成扇形小块,论秤卖斤,一般一斤五元左右,利润60%以上。
**时使用镀膜牛皮纸袋包装,经济实惠,干净卫生,顾客可以拿着吃,走着吃,很适合现代人生活的快节奏。
杂粮煎饼是小吃中的一种煎饼。主要特色是含有杂粮,让饼吃上去更香,里面放上脆饼让饼吃上去硬中有脆,杂粮煎饼主要味道来自于酱料酱主要以回味感为主。
杂粮煎饼回本较快,风险较小,是白领,农民,大学生,女性,80后的创业好选择。
小笼包可以说是非常常见的食物了,但是从它出现在人们的生活中就一直是属于比较受欢迎的。
小笼包的馅是由肉酱做成的,里面还加了少量的盐、酱油、糖、水做成的,但是不会加葱姜蒜,如果加了葱姜蒜就不会那么受欢迎了。
小笼包外面包着的面是用精面粉做成的,而且做好了之后是不需要发酵的。
小笼包可以说是人们最喜爱的早餐之一了,而且小笼包的价钱也不高,差不多是在四块到五块之间,所以如果开一家早餐店的前景也是比较好的。
我们先来分析下早餐店的市场如何。
随着人们对健康的认识,他们也深刻的知道早餐是一日三餐中重要的一餐,能为人体提供一天所需的能量和营养素,但并不是他们不吃,而是没太多时间去做早餐,那么早餐市场的商机来了。
在很多人看来,早餐的价格低会让其利润也很低,但其实不然,如果正常经营的话,其利润还是非常可观的,而且早餐店的投资金额较小,非常适合想投资中小型项目的创业者。
一般早餐店不需要很大的店面,10平方米就足够了,甚至可以以摆摊的形式来经营,因此早餐店的投资金额只需要1万元到3万元就足够了,如果口味较好,客源也就会源源不断,更能赢得市场的口碑,一个月下来,相信营业额一万以上还是很稳定的。
一般早餐的品种有:面条、馄饨、包子、豆浆、油条,甚至是养生粥、粢饭、饭团等,这些都是很常见的早餐种类,可以堂食,也可打包带走食用,经营方式较多。假设,每天买早餐的有100位顾客,人均消费6元,日营业额就有600元,按照利润35%计算的话,每日的纯利润有210元,每月的利润就有6300元。
包子是一种传统美食,种类和口味都较多,但制作繁琐,出餐较慢,相对而言利润就显得微不足道。
现在粥的品种很多,南瓜粥、小米燕麦粥、八宝粥等都是早餐粥的优选,一般一杯/碗卖3元左右,其成本只有一元,虽然利润是100%,但需要走量才能赚到更多的钱。
早上吃一碗热腾腾的面条,浑身都会温暖起来,面条的种类口味也很多,平均售价在6元左右,但其成本也就2元左右,因此面条的利润是早餐中相对较高的。
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