江团鱼是什么鱼啊很贵吗

江团鱼是淡水鱼中的一种，主要分布在长江流域和珠江流域。它的身体呈卵圆形，头部扁平，有两个背鳍和一条长长的尾鳍。江团鱼的体长一般在30厘米以上，最大的能达到1米左右，体重也可以达到20斤以上。

江团鱼的价格相对较高，主要是因为它们存活率低、繁殖难度大、生长缓慢，因此市场供不应求。江团鱼的肉质细腻，肉味鲜美，营养丰富，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等成分，被誉为“江中之珍”。

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淡水鱼：生活在淡水中的鱼类，一般不会游到海洋中。淡水鱼包括河流、湖泊、沼泽等水域中的鱼类。

长江：中国第一大河，全长6300多公里，流域面积约180万平方公里。长江上游称金沙江，中游称长江，下游称长江口江。长江流经中国18个省市区，对中国经济、文化、交通等方面具有重要的作用。

珠江：中国南方重要的河流之一，发源于广西省的毛峰山，流经广东省、广西壮族自治区，最终注入南海。珠江流域是中国经济发展最活跃的地区之一，也是中国改革开放的重要窗口。

相关问答拓展:

江团鱼是毛骨鱼吗？

不是

江团鱼，学名叫“长吻鮰(鮠)”，因其吻部较一般鱼长，故学名称为长吻鮠。长吻鮠是中国特有的名贵淡水鱼之一。

又称“鮠鱼（音：wei yu）”。湖北俗称“回鱼”，川西称之为“江团”，有人说它与鲥鱼、刀鱼、江河豚并称为长江“四鲜”。又称“肥沦”、“白吉”、“肥头鱼”。江团鱼产于平羌三峡鱼窝，学名长吻鲍，肉鼻在前，嘴在头下，无硬刺。畏光，喜居深岩穴，以水生昆虫，小杂鱼、岩浆为食。

鮰鱼和江团的区别？

鮰鱼一般较大，比较长的黑色。江团鱼，是粉红色的。白江团当然是白色的了。同科同种。肉质江团相对鮰鱼更嫩些。记得只是相对啊。白江团也有叫做馋嘴鱼的。

清江鱼和江团鱼的区别？

江团鱼和清江鱼的区别是：

1、分布地区不同

鮰鱼：鮰鱼学名长吻鮠，俗称＂江团＂、＂白吉＂、＂肥头鱼＂、＂鮠鱼＂。在分类学上隶属鲶形目、鲿科、鮠属。长吻鮠是我国名贵的淡水鱼类，分布于长江水系，向北可达黄河，向南可至闽江水系。

清江鱼：清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。

2、特征不同

鮰鱼：长吻鮠鱼体态粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁，鮰鱼个体轻重不等，一般为1500~2500克，少数个体可达10公斤。

鮰鱼：湖北省石首市所产的“笔架鱼肚”素享盛名。它胶层厚，味纯正，色半透明，制作工艺独特，干制品的外形和镶嵌在鳔内的一个美丽的自然图案，对着光源照看，与屹立在石首市城里的笔架山酷似，由此得名“笔架鱼肚”。

3、品种不同

江团的学名是长吻鮠，也叫鮰鱼、肥沱、肥王鱼、淮王鱼等等，江团只是别称；而清江鱼指的是产于湖北清江库区的鱼，并不是鱼类的品种。

4、口感不同

江团的肉质鲜嫩，营养丰富，而且鱼膘肥厚，可加工成珍贵的鱼肚，吃起来几乎没有小刺；而清江鱼的肉质最好，无污染，无激素，含有丰富的营养元素，被业界誉为淡水鱼之王。

5、价格不同

清江鱼属于中高端水产品，还远销海外，价格比普通江团要贵。

斑点叉尾鮰和江团鱼区别？

一、科属不同

斑点叉尾鮰和江团的科属不同，其中斑点叉尾鮰是动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲶形目、鮰科、真鮰属鱼类；江团是动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲶形目、鲿科、鮠属鱼类。

二、体型不同

斑点叉尾鮰和江团的体型不同，其中斑点叉尾鮰的体型较细长，体前部宽于后部；江团体形近似纺锤形，吻部呈锥形向前显著突出。

三、斑点不同

斑点叉尾鮰和江团的斑点不同，其中斑点叉尾鮰体表光滑，布满黑色斑点；江团体表光滑，没有斑点。

四、触须不同

斑点叉尾鮰和江团的触须不同，其中斑点叉尾鮰有一对长触须和一对触须；江团虽然也有两对触须，但两对触须都比较细小。

五、嘴巴不同

斑点叉尾鮰和江团的嘴巴不同，其中斑点叉尾鮰的嘴巴位置相对正常，属于亚端位(上嘴唇比下嘴唇略长)；江团的嘴巴长在吻部下方(下位)。

六、产地不同

斑点叉尾鮰和江团的产地不同，其中斑点叉尾鮰原产于北美洲，1984年由湖北省水产科学研究所引入我国，**自繁成功，现广泛分布于长江、珠江、淮河等水系；江团原产于中国，广泛分布于长江、辽河、淮河、闽江、珠江等水系，尤以长江和闽江最常见。

野生江团鱼多少钱一斤？

很高兴回答你的问题、

200元左右一斤