黄瓜切开中间发黄还能吃吗

　　这篇农资总结分解“黄瓜切开中间发黄还能吃吗”的内容进行全面讲授，希望对广大农资人有点帮助，开始你的阅读吧！

　　　黄瓜切开中间发黄还能吃吗，黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一，黄瓜含有丰富的维生素C，很多人都知道它有清热解毒的作用，黄瓜水分多、清甜可口，以下详细介绍黄瓜切开中间发黄还能吃吗。

　　　黄瓜果肉变黄一般有以下原因：外界温湿度环境突然变化，使黄瓜无法适应，变黄。浇水过多或遇到连续阴雨天气，土壤水分过多导致根系腐烂，影响植物对养分的吸收。

　　　施肥不当或施肥过量导致肥害。根系发育不良会影响整株的生长发育，使黄瓜得不到足够的营养，造成黄瓜心变黄。冬季大棚栽培地温过低，地温不足时，根系不伸展，吸水、吸肥受抑制，地生长不良，叶色变黄，黄瓜心变黄。

　　　如果黄瓜没有腐烂，可以吃，但是味道不好，还是吃新鲜的黄瓜最健康。黄瓜是我们生活中很常见的食物。

　　它主要生长在热带和温带地区。它是夏季非常重要的蔬菜。

　　我们可以通过食用来补充维生素、胡萝卜素、钙、铁等营养物质。

　　　1、摸：我们买黄瓜的时候，可以直接用手去摸。

　　如果我们觉得黄瓜表面的刺很紧，就说明黄瓜是新鲜的。如果黄瓜表面没有刺，说明黄瓜变了。

　　　2、外观：不同的黄瓜有不同的外观。

　　很多黄瓜中间很肥，但是我们在选购的时候，最好是有一根细长甚至是黄瓜的。

　　　3、质地：黄瓜的质地一定要突出，这样黄瓜的味道更鲜美。

　　那些黄瓜的质地很光滑，所以这个黄瓜不太好。

　　　4、颜色：黄瓜的颜色一定是深绿色，这种黄瓜比浅绿色黄瓜好。

　　　水果黄瓜和普通黄瓜哪个营养价值高。

　　　水果黄瓜和一般黄瓜都属于瓜类蔬菜，维生素类营养成分相当，糖分和蛋白质都比较少，营养价值没有区别。也就是说，只有外形上的区别，没有营养上的区别。

　　　水果黄瓜属于转基因食品吗。

　　　水果黄瓜不是转基因水果，是属葫芦科，一年生蔓生植物。

　　　水果黄瓜和普通黄瓜的区别：。

　　　1、外表：单从外表看，水果黄瓜较普通黄瓜要好看，普通黄瓜的表皮会有一些小刺，外表皮会有很多凹凸不平，但是水果黄瓜的外表没有小刺，非常的光滑。

　　　2、大小：水果黄瓜的瓜长12-15厘米，直径约3厘米，比起普通黄瓜来说要小很多，所以从大小长度可以清楚分辨出它们两者的区别。

　　　3、口感：水果黄瓜口感脆嫩，有点甜，种子很小，可以当做水果食用，普通黄瓜可能在口感上要差一些，一般用来凉拌、热炒食用，很少生吃。

　　　因为从植物学上来说，蔬菜泛指一株植物的不同部分，内含纤维素、维生素C等元素，是人体生长主要营养来源，吃起来淡淡的。而水果是指一棵植物中带有种籽的植物器官，虽富含维生素、碳水化合物等，但碳水化合物大多由果糖、葡萄糖等组成的，吃起来甜甜的。

　　所以严格来说黄瓜是蔬菜。

　　　春黄瓜的播种期是根据定植期来确定的，定植时的适宜日历苗龄为40-50天，生理苗龄为四叶一心。

　　若按日历苗龄来推算，在定植前40～50天进行播种。

　　　生理苗龄的'长短与育苗方法有关系，用阳畦或日光温室育苗时50～55天。用加温温室育苗45～50天。用电热线温室育苗45天。

　　　所以，育苗方法不同，播种时间也不同。实践证明，快速育苗不仅节省时间，而且出苗快而茁壮，前期产量高。

　　有条件的地方，尽量采用快速育苗。

　　　辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。而黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，一起吃时辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。

　　　黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏西红柿中的维生素C，要知道西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，二者一起食用，会导致西红柿的营养价值降低。

　　　黄瓜中含有维生素C分解酶，生食时假如与芹菜一起，两者的维生素都会遭到不同程度的破坏，因而营养成分就会大大降低。

　　　黄瓜与菜花相克，菜花中维生素C含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，故不宜配炒或同吃。

　　　黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。

　　一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，对人体肠胃造成影响。

　　　菠菜中维生素C含量为每100克中含90毫克。而小白菜为每100克中含60毫克，因此黄花和小白菜最好不要一起吃，否则将降低营养价值。

　　　黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。

　　　黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。

　　木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，具有一定排毒作用，一起吃可以达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养等功效作用。

　　　豆腐蛋白含量最高，很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。黄瓜，具有清热利**、解表、解毒、作用，和豆腐一起吃，具有一定养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。

　　　1、黄瓜性凉，脾胃虚寒、久病体虚者宜少食，否则易致腹痛吐泻。

　　　2、有呼吸系统慢**者，尤其是老年人宜少食，不然易动寒痰，以致肺寒咳嗽。

　　　3、黄瓜最好的方法就是生吃，高温会破坏它的营养成分。

　　水果黄瓜是转基因吗转基因食品鉴别方法是什么呢作为一种新菜品，水果黄瓜一面世就受到了市场的欢迎，下面就具体来了解一下吧。

　　水果黄瓜为葫芦科黄瓜属一年生蔓生植物，作为一种新菜品，一面世就受到了市场的欢迎，我国全国各地均已栽培。

　　不少网友疑惑水果黄瓜是转基因吗下面就具体来了解一下吧。

　　水果黄瓜是转基因吗水果黄瓜不是转基因。无刺黄瓜因口感好、味道美、品质优而深受消费者的喜爱，市场的需求量逐年扩大。

　　水果黄瓜含糖类、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等矿物质，其中所含维生素B比西瓜高一倍，维生素C比西瓜高五倍，有降低血压和胆固醇作用，还有减肥美容等好处。

　　1、季节：除了大棚蔬菜外，其它的反季节食品容易是转基因的。

　　2、色彩：与传统的不一样的绝对是转基因，比如彩色棉花、彩色辣椒。

　　3、个头：按照传统，西红柿也有一定个头的，比如像大拇指头那么一点大的小西红柿绝对是转基因。

　　4、味道：传统的玉米一般就是黄玉米，白玉米，略带甜味，而现在流行的甜玉米，其甜度非常高，无疑是转基因。

　　5、害虫：凡是害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的，凡是害虫害怕，也就是没有害虫，或很少害虫的作物，就是转基因。

　　6、产量：转基因作物一般在开始几年，其产量要比传统作物高不少。

　　性凉，味甘，有小毒。入肺、胃、大肠经。

　　清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。

　　黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗**目的。该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

　　黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用。黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

　　黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏**，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

　　黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖****以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

　　黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内**物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

　　黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

　　　减肥水果黄瓜好还是普通黄瓜，黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一，黄瓜含有丰富的维生素C，很多人都知道它有清热解毒的作用，黄瓜水分多、清甜可口，以下详细介绍减肥水果黄瓜好还是普通黄瓜。

　　减肥水果黄瓜好还是普通黄瓜1。

　　　水果黄瓜和普通黄瓜减肥效果一样，选择哪种黄瓜都可以起到辅助减肥的作用，黄瓜可以促进肠道蠕动，减肥效果会比较慢，需要长期坚持才有效果。

　　　水果黄瓜和普通黄瓜的区别在哪里。

　　　1、水果黄瓜的外表比普通黄瓜好看，因为它表面没有普通黄瓜的那些次，而且它的表面是很平整的，而普通的黄瓜表面凹凸不平。

　　　2、水果黄瓜就像水果一样娇小，普通黄瓜大多数是一长条的，大概有15厘米左右的长度，水果黄瓜和苹果的大小相似。水果黄瓜的口感比普通黄瓜好，因为它口味不是完全淡的，而是带有一点点的甜味，它的种子也非常小，之所以叫水果黄瓜，是因为它可以被当作水果一样使用，普通黄瓜口感上要差很多。

　　　3、这两种黄瓜都属于蔬菜，他们的营养价值是差不多的，外形上有区别，但其他的地方没有很大的区别，我们可以根据自己的口味来挑选这两种黄瓜，爱吃哪种买哪种。

　　　水果黄瓜长得很好看，颜值比较高，所以他可以不单单是用来做食物，还可以被修饰成好看的形状，当做装饰品。

　　如果不喜欢吃黄瓜，可以把黄瓜榨成汁，放上一些白砂糖，做这种黄瓜饮料，黄瓜饮料的营养价值高，很容易被人吸收。

　　　黄瓜是可以被用来减肥的，但是不能当做主菜吃，因为黄瓜所含的营养物质是比较单一的，我们还是要注意碳水的摄入。

　　如果每天只吃黄瓜来减肥的话，很可能造成营养不良。黄瓜开可以用来炒着吃，炒的`话油就要放多一点，因为黄瓜里面的水会随着炒的时间延长而渗出来，这样就会冲淡这道菜的味道。

　　减肥水果黄瓜好还是普通黄瓜2。

　　　水果黄瓜和普通黄瓜哪个营养价值高。

　　　水果黄瓜和一般黄瓜都属于瓜类蔬菜，维生素类营养成分相当，糖分和蛋白质都比较少，营养价值没有区别。也就是说，只有外形上的区别，没有营养上的区别。

　　　水果黄瓜属于转基因食品吗。

　　　水果黄瓜不是转基因水果，是属葫芦科，一年生蔓生植物。

　　　水果黄瓜和普通黄瓜的区别：。

　　　1、外表：单从外表看，水果黄瓜较普通黄瓜要好看，普通黄瓜的表皮会有一些小刺，外表皮会有很多凹凸不平，但是水果黄瓜的外表没有小刺，非常的光滑。

　　　2、大小：水果黄瓜的瓜长12-15厘米，直径约3厘米，比起普通黄瓜来说要小很多，所以从大小长度可以清楚分辨出它们两者的区别。

　　　3、口感：水果黄瓜口感脆嫩，有点甜，种子很小，可以当做水果食用，普通黄瓜可能在口感上要差一些，一般用来凉拌、热炒食用，很少生吃。

　　　因为从植物学上来说，蔬菜泛指一株植物的不同部分，内含纤维素、维生素C等元素，是人体生长主要营养来源，吃起来淡淡的。而水果是指一棵植物中带有种籽的植物器官，虽富含维生素、碳水化合物等，但碳水化合物大多由果糖、葡萄糖等组成的，吃起来甜甜的。

　　所以严格来说黄瓜是蔬菜。

　　　春黄瓜的播种期是根据定植期来确定的，定植时的适宜日历苗龄为40-50天，生理苗龄为四叶一心。

　　若按日历苗龄来推算，在定植前40～50天进行播种。

　　　生理苗龄的长短与育苗方法有关系，用阳畦或日光温室育苗时50～55天。用加温温室育苗45～50天。用电热线温室育苗45天。

　　　所以，育苗方法不同，播种时间也不同。实践证明，快速育苗不仅节省时间，而且出苗快而茁壮，前期产量高。

　　有条件的地方，尽量采用快速育苗。

　　减肥水果黄瓜好还是普通黄瓜3。

　　　黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。

　　　黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被破坏。

　　　为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。

　　食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。

　　另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。

　　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

　　　1、黄瓜含有多种营养成分。

　　　黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

　　　2、黄瓜有安神定志的功效。

　　　黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

　　　3、黄瓜能提高人体免疫力、抗**。

　　　黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗**的目的。

　　该物质还可治疗慢性肝炎。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏**，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒。

　　　4、黄瓜促进新陈代谢、抗衰老。

　　　黄瓜也是美容菜蔬，黄瓜所含的黄瓜酶，能促进人体的新陈代谢，排出毒素，其中的维生素C，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。

　　老黄瓜中富含维生素E，可以延年益寿、抗衰老。黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的`新陈代谢。

　　鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。

　　黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖**病，是一种理想的食疗良蔬。

　　　6、黄瓜有利**、清热利水、解毒功效。

　　　黄瓜有利**的功效，有助于清除**中像**酸那样的潜在的有害物质。

　　黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利**等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。

　　另外黄瓜还可治疗烫伤、痱疮等。黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。

　　　主料黄瓜1000克花生仁（生）100克。

　　　调料白砂糖10克醋10克盐5克。

　　　黄瓜、胡萝卜洗净切丁，花生米用清水煮熟装盘，然后用盐、醋、糖一起拌匀即可。

　　　主料紫菜（干)20克鸡蛋50克黄瓜50克木耳（水发)25克火腿30克胡萝卜40克。

　　　调料盐3克味精2克胡椒粉2克香油10克。

　　　1、黄瓜、火腿、胡萝卜切成菱形片。

　　将水发紫菜洗净泥沙。将鸡蛋磕入碗中，打匀。

　　　2、将各种辅料放入锅中焯水，取出备用。

　　　3、锅内加水，放入精盐、味精、胡椒粉，下入紫菜，用勺子将紫菜推开，水烧开一放入各种辅料，将鸡蛋顺锅边浇入，淋入香油，出锅即可。

　　　主料鸡蛋120克黄瓜200克。

　　　调料猪油（炼制）25克淀粉（豌豆)5克盐3克味精2克大葱5克姜5克。

　　　1、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形或顶刀3毫米厚片。

　　　2、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺倒少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋黄颠翻拌匀，用湿淀粉勾芡即成。

　　　主料黄瓜200克鸡蛋200克。

　　　调料盐5克味精3克料酒10克淀粉（玉米)5克大葱5克猪油（炼制）50克。

　　　1、将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片。

　　　3、炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟。

　　　4、推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅。

　　　5、投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水。

　　　6、最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。

　　原产地于荷兰，只有普通黄瓜的一半长，皮脆光滑，没有普通黄瓜表皮上的刺，肉质脆嫩，味甘多汁，黄瓜味特浓。

　　黄瓜的含水量为96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。有机黄瓜在种植中不使用任何除草剂、烟熏剂、人造杀虫剂或除菌剂。

　　有机肥料的使用都严格按照有机认证标准进行，这在普通耕作中是做不到的。

　　黄瓜含水极高，且含丙醇二酸，可抑制糖类转化为脂肪，被视为减肥食品。

　　嫩籽含维生素E较多，如非必要，可勿去除。中医认为其味甘、性凉，可除热，利**、解毒。

　　水果黄瓜**可以吃吗是转基因吗。

　　生菜、甜椒、线辣椒、紫番薯、圣女果、土豆、黄瓜、木瓜、玉米、黄桃、苹果、橘子、草莓、葡萄、胡萝卜、茄子等等。

　　转基因技术被称为“人类历史上应用最为迅速的重大技术之一”。

　　操作和转移的一般是经过明确定义的基因，功能清楚，后代表现可准确预期。自然界中同样广泛存在自发的转基因现象，譬如植物界的异花授粉、天然杂交以及农杆菌天然转基因系统等等。

　　转基因技术应用在社会各个领域中，较为常见的包括了利用转基因技术改良农作物、生产疫苗、食品等。含有转基因作物成分的食品被称之为转基因食品，其与非转基因食品具有同样的安全性。

　　各国对转基因生物的管理因为国家不同而异。世界卫生组织以及联合国粮农组织认为：凡是通过安全评价上市的转基因食品，与传统食品一样安全，可以放心食用。

　　转基因现象在自然界广泛存在。植物界的异花授粉、天然杂交以及农杆菌天然转基因系统等等。

　　异花授粉植物的群体是来源不同、遗传性不同的两性细胞结合而产生异质结合子所繁衍的后代。异花授粉普遍发生于高等植物所有的科。

　　天然**优势的应用是把已选出的个体或系统在隔离的田间种在一起，使之相互自由进行杂交。一般应用于紫花苜蓿等可进行无性繁殖的多年生作物。

　　**可以吃黄瓜。产科专家表示，**可以吃黄瓜，吃了不会对胎儿造成不良的影响，但是应注意不宜过量食用。

　　而且，如果准妈妈们想通过多吃蔬菜与水果来补充维生素的话，黄瓜并不是最好的选择，因为在黄瓜当中，其所含有的维生素较少，所以爱吃黄瓜的**应该注意多吃一点其他蔬果。

　　所谓转基因产品，是用人工方法，把其他生物的基因转移到农作物中来。

　　至于在不同品种之间进行杂交，或者用各种条件来促进植物发生变异，都不是转基因。目前，我国还没有哪一种蔬菜水果是转基因产品。

好文探索：黄瓜放时间长变黄了 专家：正常现象 不建议食用

　　前两天拿出来一看，黄瓜不仅没坏而且还变成了黄颜色，这黄瓜还能吃吗。

　　当大家得知这是在家放了半个多月的黄瓜之后，会是什么反应呢。

　　西安市民：“因为是黄瓜，所以是**的呀。”。

　　西安市民：“有可能是它生长有什么激素吧”。

　　西安市民：“我觉得这肯定不是什么正常的黄瓜。

　　中国科学院西北生物农业中心研究员陈光杰：“像黄瓜变黄是一种正常现象，（采摘后）叶绿素慢慢变少或遭到破坏，它的**素等其他因素就显示出来，如果你放（黄瓜）的环境湿度很小的话，黄瓜在没有变黄之前就很快萎缩了，有些空气湿度非常大，失水速度就很慢，就会变黄。

　　陈光杰说，黄瓜的表皮结构比较紧密，因此放个十几二十天都不太容易腐坏。但是随着水分的流失，口感变差，不建议食用。

　　挑选黄瓜时，体型均匀，表皮竖纹突出，颜色发绿发黑的黄瓜最为爽口。

　　中国科学院西北生物农业中心研究员陈光杰：“把黄瓜用膜或者（保鲜袋）把它包起来，放到室温条件下，如果放在室温条件下，保持在20（摄氏度）度左右情况下，黄瓜可以在15天左右，它的失水率失重不超过5%。

精选问答：

　　1、黄瓜叶边上有黄边是怎么回事？

　　土壤盐渍化。盐渍化是导致黄瓜黄边的最大因素。土壤发生盐渍化以后多导致黄瓜自上而下出现黄边现象。土壤中氮、钾离子等含量过高，导致土壤盐渍化发生，使土壤中的各种元素移动受到抑制。同时盐浓度过高，会使根系细胞发生质壁分离，这样很大程度上抑制了其他中微量元素的吸收，如硼、铁等，从而引发叶边发黄。

　　过量的施钾或土壤缺钾。钾不足的现象很少发生，钾元素超标引发的黄边最为普遍。很多菜农在黄瓜进入结果期以后，习惯性的成倍增加钾肥用量，土壤中过量的钾积累，直接引发黄边。同时，抑制土壤中的中微量元素，间接引发黄边。

　　2、是怎么回事？有的农民朋友反映黄瓜瓜条发黄？

　　黄瓜瓜条发黄，形成的原因：

　　一是根系受伤。多发于越夏黄瓜，如浇水“炸”根、施肥烧根和雨水沤根等，黄瓜根系受伤后，影响整个植株的生长发育，常造成瓜变黄，名曰“化瓜”。可喷施6000倍的爱多收调节植株生长，灌施甲壳素或生根剂养根护根，促进果实的正常发育。

　　二是药物影响。主要是高温用或过量用药，导致瓜条发黄。

　　三是氮、钾肥不足。缺少这两种元素，首先叶片发黄，严重者在瓜果上表现出来。可以通过冲施含氮、钾的二元复合肥加以调控。

　　四是棚室环境影响。棚室高湿、弱光的环境下也会加剧黄瓜瓜条发黄的程度。