过期农药对蔬菜有影响吗

本篇农资汇总会给农资从业者们介绍“过期农药对蔬菜有影响吗”的内容进行分析，希望对大家有一点帮助，下面一起来看看吧！

1、甲霜芯恶霉灵过期4年能用吗？

不能用了。

恶霉灵是一种内吸性杀菌剂和植物生长调节剂，对各种植物真菌病害均有显著的防治效果。广泛适用于水稻、小麦、棉花、花卉等作物由病原真菌引起的作物病害。

恶霉灵的作用：

1、有渗透输导性，不仅对土壤病原菌能发挥效能，而且对植物能起促进生育作用。

2、与一般杀菌剂不同，能与土壤中的金属离子产生相互作用，加强土壤中的效力。

3、因对土壤病原菌以外的细菌放线菌的影响很小，所以对土壤中微生物的生态不产生影响。

4、在土壤中能分解成毒性很低的化合物。

5、具有内吸性和传导性，能直接被植物根部吸收，进入植物体内，移动极为迅速。

6、在土壤中能提高药效，大多数杀菌剂，用作土壤消毒，容易被土壤吸附，有降低药效的趋势，而恶霉灵两周内仍有杀菌活性。

7、安全低毒无残留，是环保型杀菌剂，是绿色食品的合适农药。

8、恶霉灵可于多种杀虫剂，杀菌剂。除草剂混合使用。

2、外面的青菜为什么有一股农药味？

因为时间短了，农药没过期，菜上面留的有残留，吃完了，人的身体有伤害，那么你在外面菜市场买菜，你就不知道这个菜上面是什么时候打过农药的，所以说拿回来是我们清洗的时候要放点小苏打把他多亲，你写几遍，这样菜就安全，如果有一天你炒的菜出来，有股农药味儿，说明这个菜在最近七天之内，他打工农药你没洗干净，所以他吵出来就有脓。农药的味道。

为什么青菜炒出来有农药味

青菜炒出

有农药味，我个人认为：（1）在种植整个过程中用农药太多了

（2）商家为了防止青菜腐烂和保鲜，也会往上面喷药或泡药水

3、菜种子到期再种对产量，抵抗力有没有影响？

种子的保质期是种子发芽率能保持在80%以上的时间。种子到期种，其实没有太大影响，主要就是发芽率可能会降低。菜种子一般属于中命种子，一般寿命在3?15年，最好尽早播种，因为时间保存越长，因呼吸作用消耗的自身储存物质也就越多，发芽率越低。时间长的种子要根据情况考虑是否**新种子，以免耽误农时。

拓展好文：天天都吃的蔬菜也有保质期 过期蔬菜的危害大

　　膳食指南告诉我们每人每天好能吃500克蔬菜，同时蔬菜也是人体维生素与矿物质的重要。但是很多人将买回来的蔬菜随便放，放阳台、放冰箱、直接闷在塑料袋中。这样对蔬菜的品质没有影响吗?

　　其实蔬菜也有保质期，并且品种不同保质期长短也不一，有人告诉过你蔬菜保质期是多长吗?吃过期的蔬菜的后果会如何?

　　蔬菜的保质期是多久?

　　没有确切的答案，通常是全凭自己的判断，但是总体来说冰箱存储蔬菜不宜超过三天，当条件适合时也可以延长至一周。蔬菜在储存的过程中，它仍然是有生命的物质。

　　1.蔬菜含水量决定储存时间。油麦菜、黄瓜、小青菜、茼蒿、韭菜、生菜与西葫芦等，在3-7℃的条件下，不宜超过三天，前提是新鲜时买回来的。

　　2.可存放一周左右的蔬菜。如花菜、芹菜、茄子、豆角、紫甘蓝、白萝卜等，这前提条件是不经过水洗。水洗会增加蔬菜表面湿度，加速过期。

　　3.保质期超过一周的蔬菜。胡萝卜、生姜、南瓜、大葱等。这些蔬菜含水量相对较低，在1-10℃的干燥条件下，可以保存7-10天。前提条件同样是不经过水洗。如果再长时间保存，那么容易失水严重，营养缺失。

　　4.可以更长时间保存的蔬菜。土豆、大蒜，在干燥、阴凉的条件下可以保存几个月，但是发芽、发绿的土豆便不可以再食用。

　　冰箱也不能保证食物的新鲜

　　再好的冰箱，其作用也只是通过低温抑制细菌的生长速度，不会杀灭细菌。低温时，蔬菜的水分、细菌共同作用，也会出现**、发霉、腐烂等。

　　吃过期蔬菜的危害

　　1.维生素的流失

　　保存时间越长蔬菜中维生素流失越严重，有数据显示，在30℃条件下，保存24小时的蔬菜中维生素C近乎为0。

　　2.亚硝酸盐

　　蔬菜中的硝酸盐会在酶、细菌作用下变为亚硝酸盐，虽然罪不至致癌，但同样对身体有害。

　　3.霉变物质

　　蔬菜存储过久，表面会在微生物作用下腐烂、霉变，极容易导致肠胃炎等。

　　其实，酸菜、咸菜也有保质期

　　高浓度盐会抑制细菌生长，所以咸菜的保质期偏长，但一般为一年左右。如果已经开封食用，说明受到细菌污染，好一周左右吃完。

　　影响保质期长短的还有这些因素

　　所谓的食物保质期，指的是在明确的或标准的条件下保存的时长，当环境的湿度、温度、光照程度发生改变，保质期也会改变。开启的食物，保质期更会缩短。所以提倡食用新鲜食物，避免久存、久放。