白芷有什么用
2024-03-14 投稿人 : 懂农资网 围观 : 220 次
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白芷的主要作用是它的根可以入药,可以治疗多种**,也可以作为香料。白芷一般生长在林下、林缘、溪边、灌木丛、山谷等地。
它的天性喜欢温暖潮湿的气候,通常在中国北方省份栽培。
精选问答:
1、白芷厨房怎么用?
一般用来炖肉,白芷同时还可起到去腥、提香的作用。白芷本身有一股很芳香的味道,是烹饪中常用的调料。如果将白芷和肉类食品炖在一起,除了白芷本身的作用还可以有效去除肉的腥味,起到提香、增进食欲的作用。
同时白芷炖肉中富含丰富蛋白质和维生素,吃白芷炖肉还可以提高身体的免疫力。
2、炖鱼加白芷有什么用?
鱼肉是比较鲜美的,加白芷主要是为了增鲜去腥,有一部分鱼在处理的过程中,他会有一些腥味,就和料酒差不多加白芷,加白芷其实可以代替料酒的作用,最主要是白纸,还有一种独特的香味,可以增加鱼肉的香味和鱼肉的口感,或是做厨师的,希望对你有帮助
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