网上说有农药残留

1、农药起泡沫是什么原因？

一般的农药在用酸分解磷矿过程中会有氧气放出，氧气体夹杂石中的有机物而产生大量泡沫。

2、含有各种不同的无机杂质加速泡沫的产生

3、生产过程中搅拌时空气会进入，从而形成难以去除的泡沫。

4、表面活性剂选择不当或使用过度产生气泡。

5、原药的杂质如残留溶剂会引起起泡

2、怎么去除山药的农药残留？

淘米水去农药残留。

每天煮米饭清洗大米的时候都会有淘米水，用来清洗我们的蔬菜水果。淘米水中含有很多淀粉，不仅有多种营养成分，而且去污能力也很强。

削皮去农药残留。去皮是最好消除残留农药的方法。但是要注意在削皮之前先用清水洗掉皮表面的泥土。可以防止泥土粘在刀面上污染果肉。

3、农药混配后粘稠对农作物有害没？

农药混配一定要按比例操作，比例不恰当，农药配少了起不到灭虫效果，配多了浪费钱不说，留下残留物超标，就会影响环境，还容易导致农产品农药残留物过多影响生命安全。你这混配粘稠应该是农药配多原因，为安全起见，应该加入水稀释再使用，这样才是合理处置方法。

4、农药残留有哪三种试剂？

弱酸及其盐的混合溶液(如HOAc与NaOAc)，弱碱及其盐的混合溶液(如NH3·H2O与NH4Cl)等都是缓冲溶液。

农药残留缓冲液由无水磷酸氢二钾和硝酸二氢钾组成，试剂溶解后的状态为：酶试剂为淡白色浑浊液，显色剂为淡**透明液，底物为无颜色透明液。

5、喷药后叶面上留下的白色粉末状的东西，正常？

一般都是因为药剂浓度偏大，药剂没有充分溶解，喷施叶片后，药剂不能被叶片充分吸收，当水分蒸发后而残留在叶片表面，当然药剂质量不好，溶解行差，其它助剂等不能完全溶解，或药剂混用不匀，尤其最后喷施浓度偏大，或药液量多时，通常也会出现上述现象，污渍较多时不仅会堵塞叶片气孔毛孔等，影响呼吸和光合作用，严重时甚至还会直接出现药后，叶片灼伤发白或畸形等，对其正常生长有所影响

拓展百科知识：农药残留（农药使用后没有被分解而残留的降解物和杂质的总称）

农药残留（Pesticide residues)，是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土农药残留壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒 代谢物、 降解物和杂质的总称。它是一种在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、 水产品中以及土壤和水体中的现象。

拓展好文：中科院最新研究成果：两秒测出果蔬“农药残留”

【科技前沿】

本报合肥7月8日电(记者丁一鸣)近日，中国科学院合肥物质科学研究院固体物理研究所研究员蒋长龙团队开发了一种新型且无酶的便携式传感平台(以下简称“传感平台”)，2秒内即可测出环境和食品中的草甘膦残留，最终浓度结果直接显示在智能手机上。相关研究成果日前发表于《危害物质杂志》。

“只需将瓜果蔬菜表面润湿，用检测试纸在表面轻轻擦拭，约2秒后，用紫外灯照射，通过试纸颜色变化就可以大致判断草甘膦残留浓度的高低。”蒋长龙介绍。如果试纸是蓝色，说明草甘膦残留浓度很低；试纸是粉色时，说明浓度较高；当试纸呈现橙红色时，说明浓度很高。

“这种方法属于初筛，适合居家自测。”蒋长龙表示，若想得到更精确结果，需要将试纸放入传感平台的试纸槽内，通过传感平台自带的紫外灯照射，再用手机拍摄试纸照片，利用手机的颜色识别软件自动分析转换，显示最终浓度结果。

蒋长龙介绍，传感平台包括传感器、可用于读取数据的智能手机、提供荧光检测环境的手机附件，“传感器是主要‘功臣’，由团队设计制备的蓝色碳点和金纳米团簇构成，能快速识别检测草甘膦”。其原理是当草甘膦加入传感器后，与碳点反应，导致碳点的蓝色荧光快速猝灭，而金纳米团簇的橙色荧光保持不变。从视觉上来看，试纸荧光颜色变化从蓝色到粉色，最终变为橙红色。

相对传统检测手段，该传感器更加快速便捷，即使没有经过专业培训也可操作使用，并实现实验室检测无法做到的现场实时检测，适用于基层环境监督部门、农贸市场及超市、个体消费者。

据了解，草甘膦是目前国际上使用量最大的除草剂，在有机磷农药中占有重要位置。“不过需要指出的是，农药残留并不等同于农药残留超标。按照农残**，中国拟定草甘膦残留最大**为4.14微摩尔。”蒋长龙解释。如果农药残留不超过最大**，即为安全，可放心食用。

“本文报道了一种用于草甘膦定量检测的快速可视化荧光传感平台。该方法的创新之处在于结合智能手机对荧光信号进行处理，方便、准确。 该传感体系使用两种荧光物质作为信号，而不是依赖于酶，在现场检测中具有一定应用潜力。”一位审稿人如是说。