水果小时候打农药 水果打了农药还能吃吗

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为啥现在很多水果都没有小时候吃的水果好吃了？

现如今，大家不难发现最近几年我们所吃到的水果蔬菜，如西红柿或苹果好像都没有我们小时候好吃了，没有以前那个味儿了，这是为什么呢？今天我们就来分析一下具体的原因。

商业要求的原因，目前国际上蔬菜种子行业的竞争越来越激烈，为了适应商业化的需求，育种家们把育种目标定位了，高产，耐储运，抗逆性强，大家可能还不知道“抗逆性强”的意思是什么，他们的意思就是这个果实不管是虫子还是细菌、真菌、病毒都不愿意或者不能吃。请问，这样的东西，人类会觉得好吃么？

为了加强蔬菜的储藏时间，育种家们会优先选择耐储运性好的品种，这样的品种要不就是由厚厚的果皮，要不就是有坚实的果肉，这样不管怎样磕磕绊绊，不管放多长时间，果实依然不会坏掉，商家自然喜欢。但是作为消费者就会有不舒服的感觉，试想如果有一天我们吃的西红柿变得和土豆一样坚硬，你能下咽么？

第三，商家为了让蔬菜保持较好的一致性，可以同一时间上市，需要借助激素的作用。例如，我们小时候吃到的西红柿是等待果实自然成熟转色变红后采摘的，而现在的西红柿，为了运输方便，转色一致，会未等果实变红就提前摘下来，放入冷库储藏，什么时候需要，什么时候直接喷洒乙烯等激素，一夜之间所有的西红柿都将变红。这样的蔬菜您觉得会好吃么？

第四，高的产量，意味着等量的营养分配到了更多的无机物中，这样蔬菜的甜度或是其他影响口味的元素都被稀释了，所以不好吃了。

第五，太多的农药。目前，我们的蔬菜为了防止病虫害的发生，从播种到生长成熟，都伴随着大量农药的使用，这样培育出了的蔬菜水果不是自然界本生出来的，所以口味也会受到影响。

第六，育种家在培育新品种时，为了蔬菜水果的一些卖相，往往会忽略口味的重要性。这样选择出来的蔬菜水果自然而然口味会差。

编者记：可见，虽然以前我们不常吃的水果现在随便都能买到，但是就是没有小时候自己家种的那么有味道，在说近几年身边的人身体越来越差，得病的越来越多。病从口入，使我们食品安全出了隐患。

我们平常吃的苹果，果农在管理的时候打农药吗？会不会有农药残留？

水果树尽管不会聊天，但跟人一样，连阴雨来啦还会备受冷害，连阴雨后非常容易起病虫害，暧冬后非常容易多病虫害。 依据天气状况，提前预防风险管控，把病害解决在萌发中，才为上上策。这样做呢，打个简单的例如，就好像寒流来袭你受了风寒，或许回家了一碗热乎乎的姜糖水就可控制住。而一旦寒邪内侵。

发烧感冒转肺部感染，那也许是服药注射也不起啥功效，必须住院输液了。化肥全是有药性的，打上不太可能一直有用，在过了安全间隔期之后，化肥即便有残余，也不会对身体造成不良影响换句话说能够忽略，大家在苹果公司采摘的情况下，全是要过了最后一遍化肥的安全间隔期的，其实就是在树上摘下的大家简易清理一下浮灰就可以吃的，更别说再到顾客手上还需要通过一段时间了。

在水果生长发育的不一样时间点，种植户们都会喷洒着不一样的化肥，关键的目的是开展病虫害的防止。特别是在夏天多雨的季节里，喷洒农药也是变成了常态化，否则的话很快就会有病虫害发生。当下的顾客对新鲜水果的需求比较高，畸形果不要吃、块头并不大不愿吃、外型不太好也不要吃，所以种植户们总是会在第一时间内对这种苹果公司喷洒各种各样作用的化肥，如何才能提升他们的商品化。

苹果生产管理模式不一样，质量还会不一样，除按有机化学生产制造标准规范企业生产管理的苹果公司外，现阶段苹果生产中化肥的应用还是挺广泛，特别是一些主产区对化学农药的应用并未开展削减，高残化肥的应用并未避免，非常容易造成产生农残，不符创新发展理念。

我们平常吃的苹果，果农在管理的时候打农药吗？

苹果在生活当中是比较常见的，但是不管是苹果，还是其他的水果，果农在管理的时候都是要打农药的。因为天气会影响到苹果的生长，所以适当的喷打农药，就可以有效预防害虫，同时也能够让苹果生长得更加饱满。其次苹果树是会经常性的生病，如果不碰到农药的话，那么苹果就不能够正常生长，可能长到一半的时候，就出现腐烂的情况。

其实苹果打药这个问题，很多人都是比较争议的，认为打了农药，就会进入苹果里面，因此大家吃了这种苹果，就会出现问题。但是如果苹果不打农药的话，根本就无法保证生存率，另外很有可能一颗果树一个苹果也结不成。但是喷打农药的话，就可以起到一个防病治疗的功效，因为这些农药是喷洒在叶子以及树皮包括树枝上面，因此在光合作用、呼吸作用之下，就可以进入树的内部，提高树枝的抵抗力以及免疫力。

另外农药是有一定时间的，不可能打一次农药，就管很久的时间，所以果农在种植苹果的时候，是需要打2~3次农药，而且这些农药的毒性是比较小的，在安全范围之内。果农在种植苹果的时候，也会将苹果的外面套上纸袋或者塑料袋，这是为了防止病虫的叮咬。所以大家买了苹果之后，一定要清洗干净，另外将苹果皮削掉食用，这样才是非常安全的。

其实有过生活常识的人都知道，种植农作物的时候都是需要喷打药物的，这是为了杀死害虫，同时也让农作物在一个健康卫生的环境下生长，因此提高农作物的产率。而且就现在的农业技术水平来看，果树不喷洒农药是非常不现实的一种行为，因此适当的喷洒农药是非常好的。

打农药的水果可以吃吗？

打农药的水果是可以吃的，现在好多水果都是打农药的。但是打了农药之后过几天农药就会挥发了，所以我们吃水果之前肯定要先用水清洗几遍。