蒸南瓜可以把皮的农药残留去除吗 蒸南瓜可以把皮的农药残留去除吗

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本文目录

• 贝贝南瓜皮能吃吗？
• 怎样快速省力的去掉南瓜上的皮？

贝贝南瓜皮能吃吗？

可以吃。

除了贝贝南瓜的瓜蒂、瓜柄不能食用之外，皮、果肉和籽以及周边的纤维均可食用。贝贝南瓜是一种优质食用南瓜品种，较普通南瓜皮薄，可直接带皮清炒或蒸煮，不会影响其口味和营养。

但在食用之前，一定要将表皮用流动清水冲洗干净，避免农药等化学物品的残留，保证食品安全。另外，贝贝南瓜的皮口感较为粗糙，推荐采用蒸、煮的烹饪方法食用，口感更佳。

怎样快速省力的去掉南瓜上的皮？

下列有五种快速省力去除南瓜皮的方法：

1、在去除扁圆形南瓜的皮，先把它用清水冲洗干净，再用菜刀把它从中间切成两块，那不锈钢小勺把拿过中间的瓜瓤拔出来去掉、再把去掉瓜瓤以后的南瓜用刀切成块儿，然后把每一小块固定在面板上，用刀把它的瓜皮直接切掉就可以。

2、去除长圆形的南瓜的皮，应该先把它用清水冲洗干净，然后再把它切成4到5厘米宽的圆柱状，就像平时市场上切块儿出处的动作那样，然后再用菜刀沿着南瓜的外围，把它的表皮直接切掉就可以。

3、还可以加热以后再去皮，具体做法是在锅中加清水烧开，然后把南瓜放到开水中煮三到五分钟，这时南瓜皮就能变软，用刀轻轻一削就能把南瓜皮削下来，特别简单。

4、还可以蒸熟以后再去皮，平时大家想吃南瓜泥或者做南瓜饼时，都能把南瓜切成块状，入锅隔水蒸制，蒸熟以后它的果肉会变软，把它取出以后用用轻轻一掰就能把南瓜的果皮全部去掉，得到的南瓜果肉特别干净。