黄瓜受了乙草胺怎么办 黄瓜受除草剂药害怎么办

黄瓜是一种常见的蔬菜，也是广大家庭餐桌上的主角之一。近年来，黄瓜受到乙草胺的污染，给人们的健康带来了不小的威胁。作为农业方面的专家，我们需要认真研究这一问题，提出解决方案，保障人们的食品安全。

一、乙草胺的危害

乙草胺是一种广谱除草剂，对多种杂草有很好的除草效果。如果使用不当，就会对周围的农作物产生危害。乙草胺在土壤中的半衰期较长，容易残留在土壤中，进而被农作物吸收，影响农作物的生长。而且，乙草胺对人体的健康也有危害，长期食用受污染的农产品会导致身体健康受损。

二、黄瓜受污染的原因

黄瓜受到乙草胺的污染，主要是由于乙草胺在使用过程中没有按照规定使用。乙草胺的使用方法、使用量等都需要按照要求进行，否则就容易对周围的农作物造成危害。另外，农民在使用除草剂时，也需要注意周围环境的情况，避免除草剂对周围农作物产生危害。

三、如何解决黄瓜受污染的问题

解决黄瓜受乙草胺污染的问题，需要从以下几个方面入手：

1.提高农民的安全意识

农民在使用农药时，需要认真阅读说明书，按照要求使用，避免出现使用不当的情况。同时，需要加强对农民安全意识的宣传教育，让他们了解到使用农药的危害，增强安全意识。

2.加强监管力度

政府需要加强对农药的监管力度，对农药的使用进行严格的管控，确保农药的使用符合规范。同时，政府也需要加强对农民的指导，帮助他们正确使用农药。

3.推广有机农业

有机农业是一种无公害、无污染、高品质的农业生产方式，对于保障食品安全具有重要作用。政府可以通过推广有机农业，鼓励农民采用有机农业生产方式，减少对农药的使用，提高农产品的品质。

四、黄瓜受了乙草胺怎么办？

1.停止食用受污染的黄瓜

如果发现黄瓜受到乙草胺的污染，应该立即停止食用受污染的黄瓜。同时，应该尽快联系相关部门，报告情况，寻求专业的帮助。

2.选择安全的食品

作为消费者，我们需要选择安全的食品，尽量选择有机农产品、绿色食品等。同时，也需要认真查看食品的标签，了解食品的生产过程和质量情况。

3.注重饮食健康

为了保障身体健康，我们需要注重饮食健康，多吃新鲜的蔬菜水果，减少高热量、高脂肪的食物的摄入。同时，也需要适当增加运动量，保持身体健康。

五、拓展问题

1.除了乙草胺，还有哪些农药会对农作物和人体健康造成危害？

目前，常见的对农作物和人体健康造成危害的农药有有机磷农药、氨基甲酸酯类农药、氯氰菊酯类农药等。这些农药在使用过程中需要特别注意，避免对周围环境和人体健康产生危害。

2.有机农业的优势是什么？

有机农业具有无公害、无污染、高品质等优势。有机农业生产方式注重生态环境的保护，减少对土壤和水源的污染，同时也能提高农产品的品质，符合现代人们对于健康、安全、高品质的需求。

3.如何避免农药残留对人体健康的影响？

为了避免农药残留对人体健康的影响，我们需要选择安全的食品，尽量选择有机农产品、绿色食品等。同时，也需要认真查看食品的标签，了解食品的生产过程和质量情况。另外，我们也需要注重饮食健康，多吃新鲜的蔬菜水果，减少高热量、高脂肪的食物的摄入。

4.如何正确使用农药？

正确使用农药需要遵循以下原则：认真阅读说明书，按照要求使用；选择适当的农药和使用量；注意使用时机和使用方法；避免对周围环境和人体健康产生危害。

5.如何加强农药的监管？

加强农药的监管需要从以下几个方面入手：建立健全的监管机制；加强对农药的质量监督；加强对农民的指导和培训；加强对农药使用的检查和监督。

释义拓展：乙草胺

乙草胺是一种广泛应用的除草剂。由美国孟山都公司于1971年开发成功，是世界上最重要的除草剂品种之一，也是我国使用量最大的除草剂之一。考虑到暴露在乙草胺每日摄取容许量以上对人体的潜在危害，以及地表水中乙草胺代谢物对人体的危害，现在还不能排除基因毒性的存在，欧盟委员会决定不予除草剂乙草胺再登记，已下令欧盟成员国在2026年7月23日取消其登记。现存库存的使用宽限期不能超过12个月。

问答拓展：如何缓解西瓜苗除草剂的药害怎么办

西瓜对除草剂比较敏感，近年来随着除草剂种类的增多和使用数量的增加，瓜农反映除草剂药害的案例也越来越多。究其原因，主要是选用及施药不当，使用时忽视异常天气对除草剂的药害影响造成的。现介绍种植西瓜时一些除草剂对西瓜的药害情况，供选用时参考。

　　乙草胺 乙草胺是选择性芽前土壤封闭处理除草剂，施入土壤后药物被植物幼芽吸收后，在植物体内干扰核酸代谢及蛋白质合成，使幼芽、幼根停止生长。但据资料介绍，瓜类作物如西瓜、黄瓜、甜瓜、南瓜等对乙草胺比较敏感，这些作物田一般是不推荐使用乙草胺进行土壤封闭处理的。在生产上经常出现过瓜田使用乙草胺后的药害现象，大多是在瓜蔓期出现明显症状。使用5~7天后，西瓜叶片明显颜色变深，新生叶变小，瓜蔓纤细，蔓顶无生长点，叶片淡绿，新发出的叶子皱缩，小而卷；有的农户瓜田在附近喷施过乙草胺除草剂后，通过飘移药害，使一些正处于开花结果期的西瓜受到药害现象，也时有发生，造成西瓜嫩梢叶片焦枯。据观察，西瓜一般喷药后20小时左右，就会出现药害症状，乙草胺药滴顺风飘移，造成药害的距离可达80~100米左右。不仅如此，现已发现采用大棚、小棚加地膜覆盖，在3天前用乙草胺作土壤封闭除草的，有的因大剂量使用乙草胺，施药后不久移栽西瓜苗同样出现了乙草胺造成的药害，使西瓜幼苗生长不良。 在西瓜移栽前不得使用乙草胺封闭处理除草，而应使用仲丁灵（地乐胺）、氟乐灵、敌草胺等除草剂作土壤封闭处理化除，其用量为每亩用48%仲丁灵乳油150~200毫升，或48%氯乐灵乳油75~125毫升，或50%敌草胺水分散粒剂150~200克，对水50公斤喷雾，氯乐灵用后需立即混土。

　　二氯喹啉酸 该除草剂是用于防除稻田稗草的特效选择性除草剂。具有激素型除草剂的特点，与生长素类物质的作用症状相似。二氯喹啉酸在土壤中有较大的移动性，能被土壤中微生物分解，在土壤中的残效期长，容易对多种后茬敏感作物产生残留药害。据资料介绍，西瓜、甜瓜、南瓜、葫芦等作物对二氯喹啉酸除草剂敏感，特别是在水田改土后种植瓜类等敏感作物时，如果稻田除稗施用该除草剂药量超标，很多后茬作物受药害现象比较普遍，使后茬种植的西瓜生长出现受到抑制，叶色暗绿、根少，叶片皱缩的症状。 在稻田改作旱土种植西瓜等瓜类作物时，应注意稻田施用二氯喹啉酸的剂量（一般每亩不能超过50克），并注意加细水喷雾，尽量减少在稻田土壤中的残留量，防止对后茬的作物造成药害。

　　噻吩磺隆 该除草剂为选择性内吸传导型磺酰脲类除草剂，药物可由阔叶植物的叶片和根系迅速吸收，转移到体内分生组织，抑制几种氨基酸的生物合成，从而阻止细胞分裂，使杂草死亡。在土壤有氧条件下，药物能迅速被微生物分解，在土壤中的半衰期，自然光下为6~12天，无光时为14天左右，在温度为30℃，pH值为8的土壤中半衰期为12小时。一般认为处理后30天即可播种后茬作物。但西瓜等阔叶作物对噻吩磺隆等磺酰脲类除草剂很敏感，即使土壤中只有少量的这类除草剂残留，也可能对西瓜幼苗生长造成影响，使西瓜生长不良。 凡前茬使用过噻吩磺隆的稻田改作旱田时，最好不要在短期内种植西瓜等阔叶作物。

　　氟乐灵 氟乐灵适用于多种旱地作物在苗前进行土壤封闭化除。氯乐灵属二硝基苯胺类除草剂，适用于苗前土壤封闭处理，主要表现触杀效果。药剂施入土壤后通过杂草种子发芽生长穿过土层的过程中被吸收，出苗后的茎叶不能吸收，可防除一年生禾本科杂草，如稗草、野燕麦、狗尾草、马唐、牛筋草、千金子等。西瓜的种植方式多种多样，可直播种植，也可以育苗移栽，可露地栽培，也可以采用地膜、小拱棚、大棚或温室等保护地措施栽培，不同的栽培方式下使用氟乐灵的方式有较大差异。通常在西瓜播后苗前使用氟乐灵进行土壤封闭处理容易产生药害，不推荐使用。露地移栽种植的田块使用氟乐灵化除安全性较好，一般在西瓜移栽前每亩用48%氟乐灵乳油120~150毫升加水喷雾。采用地膜覆盖栽培的，由于膜下墒情较好，氟乐灵的用量应适当降低，一般每亩用48%氟乐灵乳油75~100毫升。采用小拱棚、大棚等覆盖栽培的，在降低用药量的同时仍应特别注意防止药害发生，主要是因为棚内温度较高，西瓜幼苗期一直处于封闭的环境中，而氟乐灵有较强的挥发性，放出的气体在密封的棚内不能散失，可能会对西瓜幼苗生长有一定的影响，而且药剂挥发后会在棚膜上形成药滴，药滴滴落到西瓜苗上容易对植株产生“回流药害”，引起生长点坏死或在瓜叶上形成药斑。 覆盖栽培的西瓜田，如果使用氟乐灵化除，一般要求在覆膜前施药，过2~3天甚至1周，等药剂挥发后再盖膜和移栽西瓜，并注意通风，这样才会比较安全。氟乐灵造成作物药害的典型症状是抑制生长，根尖与胚轴组织细胞体积显著膨大，植株生长迟缓，新生叶片严重皱缩，叶腋处新生腋芽皱缩，不易伸长，茎部与地面接触处肿大，根系比正常植株少，根部肿大，产生“鹅头根”，可致西瓜根颈部膨大，这是常可见到的氟乐灵对西瓜的药害现象。受药害作物细胞停止分裂，根尖分生组织细胞变小，厚而扁，皮层薄壁组织中的细胞增大，细胞壁变厚。由于细胞中的液胞增大，使细胞丧失极性，产生畸形，呈现“鹅头”状根颈。保护地西瓜、甜瓜上发生氟乐灵药害，受害症状主要是使植株生长迟缓，新生叶片严重皱缩，叶腋处新生腋芽皱缩，不易伸长，同样茎部与地面接触处肿大，根系比正常植株少，根部肿大，产生“鹅头根”。