过冬种什么菜最好

本篇总结会给全国农资人刨释一下“过冬种什么菜最好”的内容进行细致诠释，但愿对各位网友们有些许帮助，犹豫什么呢，收藏一下吧！

1、生地冬天适合种什么疏菜？

冬季生地冬天适合种一些耐寒的如菠菜、芫荽、小白菜、葱、蒜苗等可越冬的蔬菜.有永久冻土的（如我国的东北地区）是不能大田种植的.现在因为有温室大棚,一般的蔬菜冬季均可种植.需要考虑的是种植成本,应选择高附加值的蔬菜品种进行栽培种植.

2、山东越冬露天种植的蔬菜有什么菜？

大白菜萝卜

在山东主要有大白菜和萝卜等，但秋分前后种植已经晚了。我们当地有句农谚，“头伏萝卜二伏菜”，也就是说萝卜和大白菜，要在入伏以后种植，立秋后就晚了，何况秋分以后呢？不过，如果土地比较肥沃，可以适当晚点，立秋后也可以种植大白菜。进入9月下旬，大白菜移苗补栽定植，还是完全可以的。前年我们弄了一片菜地，因为弄地的时间较晚，已经是立秋以后了，抓紧时间种上大白菜，9月下旬定植，由于土地肥沃，肥水管理得当，还是取得了较好的收成的。

3、小雪节气露天能种植什么蔬菜？

一、越冬菠菜

菠菜在农村很多人都喜欢种植的蔬菜，其营养非常丰富，含有大量的维生素和矿物质，素有“营养模范生”之称。很多人可能认为菠菜只有春秋两季节比较适合种植，其实菠菜在早冬播种一点也不晚。

对于越冬菠菜，我们可以在11月中下旬播种，当年播种种子出苗非常缓慢，到了来年二月份我们就能吃到早春菠菜。

菠菜在播种时我们可以适当密播，等到出苗后我们可以间苗吃，这样能延长食用期。菠菜的种植相对比较简单，我们在种植时选择有机质含量高、排灌方便的土壤，老话说“灰时菠菜脚下宝”，菠菜喜欢碱性的土壤，因此在菠菜播种后我们可以撒施点草木灰，来调节土壤酸碱度。

菠菜喜氮肥、喜水，在生长期我们可以浇腐熟的粪水或者**素，来促进菠菜旺盛生长；菠菜叶面积大，对水分要求比较高，水分充足时菠菜的叶片会更加厚实，因此当菠菜出苗后，我们可以勤浇水，尽量保持土壤湿润。

二、豌豆尖

豌豆可以食用嫩豆荚，可以食用豆子，还可以食用嫩尖。豌豆尖是一种口味好、营养价值很高的蔬菜，最好的吃法就是“煮火锅”。

老话说“寒露至霜降，豌豆在坡上”，如果是以食用豌豆为主，那么寒露节气至霜降节气是豌豆的最佳种植时间，播种后到了来年3月份就能食用嫩豌豆；如果是食用“豌豆尖”，到了11月中下旬播种也不晚，小雪节气后播种豌豆，到了春节期间就可以食用肥美的豌豆尖了。

豌豆尖是冬季的一种时令蔬菜，如果想要豌豆尖肥美，我们在播种时可以施充分腐熟的农家肥作底肥，播种时可密播，当豌豆尖长到10公分高后，我们可以追施**素，那么就能轻松种出肥美的豌豆尖。

三、香葱（阳台一年四季都可以种植）

香葱就是所谓的小葱，其质地柔嫩、味清香，是我们生活中重要的调味蔬菜，在农村几乎家家都会种植。

香葱再生能力强，我们用花盆或者泡沫箱来种植即可满足一家人食用。香葱我们可以直接用葱头繁殖，把葱头埋入土壤中一般3～5天即可发芽，种植后20天即可收割食用。

香葱喜欢冷凉的气候，冬季太冷时我们可以移到阳台或者室内进行种植，管理非常方便。香葱不宜浇过浓的粪水，在生长期我们可以浇腐熟的稀粪水；香葱的根系浅，表现为既不耐旱也不耐涝，浇水时我们可以每隔1周浇一次水；香葱在生长过程中不宜偏施氮肥，氮肥施用过多不仅会降低小葱的口感，而且还会导致叶片倒伏，香葱的产量和品质会降低。

四、莴苣

莴苣原产于地中海地区，其味道鲜美、口感爽脆，具有很高的食用价值和药用价值，在农村同样很多人都喜欢种植。

莴苣也是一种耐寒性比较强的蔬菜，只要日平均气温稳定在4℃以上，种子即可发芽，其幼苗能耐零下10℃的低温，因此小雪节气后依然可以种植莴苣。

莴苣喜欢微酸性土壤，在种植的时候我们不要撒施草木灰；莴苣喜欢有机质丰富的土壤，在种植的时候我们要施足农家肥，用农家肥种出来的莴苣口感会更加好；对于结球莴苣，在莴苣的结球初期，我们可以叶面喷施磷酸二氢钾400倍液，可以让莴苣的结球更加大、更加紧实，对莴苣产量和品质的提升很有帮助。

五、盆栽韭菜

韭菜是一种耐寒耐热能力比较强的作物，对于盆栽韭菜来说我们可以一年四季种植（只要土壤不封冻）。

在用花盆或者泡沫箱来种植韭菜时，我们不要用种子繁殖，可以用韭菜根来繁殖，这样我们可以快速地吃到韭菜。

4、现在季节种什么蔬菜最合适？

现在这个季节已到了深冬季节，可种晚菠菜，如有越冬菜苗，可移栽越冬莴笋、黄心菜等；只不过这些菜年内是长不多大的，只有到过罢年气温回升时才可快速生长。

5、北方乌塌菜露天可以越冬吗？

不能。乌塌菜作为抗寒蔬菜代表，尽管是在冬天，它在南方是可以露地越冬的，这也能填补大家冬天吃叶菜的空白，但冬天在北方露地种植的话，可能很难越冬，因为北方温度实在太低，不过倒是可以种在保温性能差的温室中越冬，这也算是设施蔬菜一个新的种植方向，大家要是有条件不妨试种一下。

拓展好文：适合冬季种植的蔬菜有哪些？

　　冬季是一个寒冷的季节，很多不适合在这一时间段种，农民朋友都是了解的。那适合冬季种植的蔬菜有哪些呢？下面小编就来给大家介绍五种吧。

　　适合冬季种植的蔬菜有哪些？

　　1、香菜

　　香菜虽然很少被人作为主菜，但其在调味上的地位却很难被其他蔬菜所取代。即便是在冬季，也会有很大的需求。香菜的生长耐冻性温度在0-1℃之间，对土壤的要求也不太严格，是冬季蔬菜栽培的好选择！

　　2、西芹

　　西芹是一种常见配菜，在我国种植面积较大。 还具有较强的抗寒能力，虽然与前两种蔬菜相比，的发芽温度保持在4度左右，但也是一种适合冬季种植的蔬菜。

　　西芹喜欢生长在寒冷、凉爽的环境中，并且西芹的种植方法也比较简单，所以大家在冬天可以选择种植一些西芹食用。

　　3、

　　在农村，菠菜是一种很常见的蔬菜，是北方越冬蔬菜的代表。菠菜是一种，抗寒能力极强，种子即使在零下4℃下也能发芽生长。同时，菠菜还有很高的营养价值，味道也让人十分喜爱。

　　4、上海青

　　在我国，上海青也是一种很普遍的蔬菜，深受人们喜爱。尽管在气温适宜、光照充足的环境中生长最好，但上海青还是一种耐寒蔬菜。不过2到3度的气温也能安全过冬。另外，上海青的品种很多，有的适合冬天种植，有的适合夏天种植。所以我们在冬季种植上海青时，要注意选择冬天适宜的品种。

　　5、韭菜

　　韭菜也是一种耐寒性较强的蔬菜，即便是在零下五度的情况下也能够正在生长。韭菜对人体的益处很多，深受人们的喜爱。韭菜不仅能在低温条件下生长，对光照的要求也不高。即便是在冬天，也可以有很好的长势。

　　好啦，以上就是小编今天要给大家分享的全部内容了，上面讲到了五种适合冬季种植的蔬菜，除了这些，还有很多种蔬菜适合冬天种，如果想种的话，小编建议大家可以种以上几种，管理也比较简单。