芹菜的养殖方法

芹菜是一种非常健康的蔬菜，含有丰富的营养成分，如维生素C、钙、铁等。下面是芹菜的养殖方法。

1.土壤

芹菜喜欢肥沃、排水良好的土壤。在种植前，应该先将土壤松软，去除杂草和石头，并在土壤中加入有机肥料。

2.播种

芹菜的种子应该在春季或秋季播种。在播种前，应该将种子浸泡在温水中一天，以提高发芽率。将种子撒在土壤表面，并轻轻覆盖一层土壤。

3.浇水

芹菜需要充足的水分。在干燥的天气中，应该每天浇水一次。在湿润的天气中，可以每两天浇水一次。

4.施肥

芹菜的生长期需要不断地施肥。在芹菜开始生长后，每两周施一次肥料，以保证芹菜的健康生长。

5.病虫害防治

芹菜容易受到病虫害的侵袭。在生长期间，应该及时发现并处理病虫害。如果芹菜叶子上出现了白色粉末，说明芹菜受到了白粉病的侵袭。可以用草铵膏或硫磺粉进行防治。

6.收获

芹菜一般在生长期达到80天左右可以开始收获。收获时应该将芹菜根部挖出，去除泥土，剪掉叶子，留下芹菜茎。

以上就是芹菜的养殖方法，希望对大家有所帮助。

相关问答拓展:

芹菜的保存方法与种植？

第一种：要保留住芹菜的水分，最简单的方法就是在芹菜上喷点水，然后用干净的报纸或者是比较硬的纸将该蔬菜包起来，放在比较阴凉的地方。用这种方法非常的简单，而且还非常的实用有效，这样可保存一周左右。

第二种：把芹菜用绳子给扎起来，将根朝下然后竖立在一个不要太大的小水盆里。这样可以保持芹菜原有的水分，这样维持一周左右的时间都不会脱水，而且也不会变干，能够一直的保持新鲜。

用这种方法保存，也可以存放比较长的时间。

第三种：用保鲜袋子将包好的芹菜放在冰箱冷藏室里面，也可以非常容易保鲜几天。而且想拿出来吃的时候，口感也不会变。

第四种：对于一些经常上班，没有太多时间做饭，就可以将买回的芹菜先吃叶。然后把剩下的茎清洗干净，进行切段，放入保鲜袋或者保鲜盒子里面，最后封好袋口或盒盖。注意不要漏气，然后放入冰箱冷藏室里面，什么时候吃什么时候取出来。

或者将芹菜摘洗干净后，用保鲜膜包好放在冰箱冷藏。用这种方法可以保存两周到三周左右，但是还是比较建议在新鲜的时候食用，可以减少营养素的流失。

第五种：我们首先将刚买来的新鲜的蔬菜，用塑料袋子包起来进行储存。要注意的是，我们选用的塑料袋子一定要是那种能把叶子全部包起来的。这样芹菜放五天到七天左右是没有问题的，然后再取出来吃的时候仍然是很新鲜的，口感也不会发生太大的变化。

第六种：如果是香芹，我们要先准备一个长方形的杯子，盛装差不多的清水，然后把一根根的香芹最好直立的放入杯中，就像把花插进花瓶一样。

然后再用一个塑胶袋将该蔬菜稍微的套住，最后放进冰箱冷藏。用这种方法大约能够保存三天到五天，想吃的时候用剪刀取下你需要的用量即可。

芹菜种植

一、芹菜栽培品种选择

根据芹菜的播种时间和栽培方法，选择合适的栽培品种。如果是秋冬栽培的芹菜，需要能耐低温的品种，比如意大利冬芹。如果是越夏栽培的芹菜，就需要耐高温，耐涝，有一定抗病性的品种，比如意大利夏芹等。在四季栽培或者在春秋露地栽培的芹菜，则最好是适应性强，生长期短的品种，比如四季小香芹等。

二、芹菜栽培技术

1、浸种催芽

将芹菜种子浸泡在50-55℃的温水中烫种20分钟，并不断搅拌种子，杀灭种子携带的病菌和虫卵。然后将种子在凉水中浸泡24小时，捞出之后，接着在15-20℃下催芽，等到大部分芹菜种子破皮露白以后，就可以进行播种。

2、整地施肥

选择疏松透气、土质肥沃的田块，施入腐熟的有机肥和少量氮磷钾复合肥，然后翻耕以后整地作高畦。

3、移栽定植

提前将田块浇一次透水，然后将芹菜种子均匀撒播在苗床上，覆盖一层细沙土，再覆盖地膜或者草席保温保湿。芹菜苗在破土之后，需要经历40-70天的苗期，直到生长出5-6片叶片时，可以定植在大田或者温室大棚中。

芹菜带根的种植方法？

在芹菜根部以上8 公分左右位置剪下来，用剪刀把根系修剪一下，找一个油桶，用壁纸刀从中间切开，往油桶中倒入清水，把芹菜的根放到水中，找一个泡沫箱，在底部扎一些洞，往泡沫箱中倒入营养土，再往营养土中倒入清水，用小铲子修整表面，依次把芹菜根移栽到营养土中，移栽好后再倒入一些清水，剩下的就交给时间了，20天之后，芹菜有些已经长得比较高了，再撒入一些有机肥，45天之后就长出好吃的芹菜了。

香芹移栽种植方法？养殖方法。。:需要合理的为其施加水肥，它是一种不耐水涝的植物，所以给它浇水要根据土壤的干湿度进行，掌握见干见湿的原则最好。给施肥需要掌握薄肥勤施的原则，一般以腐熟的有机肥为主，一定不能施加生肥或者浓肥。芹菜籽种植方法？

芹菜种子一般选在春秋季种植，在播种前要先用清水浸泡12到24小时，之后用湿毛巾包裹起来，放在温暖的环境下，等到种子露芽后就可以播种，播种后上面均匀的覆盖上一层薄土，注意给土壤保湿，在芹菜生长的过程中，可以每隔2-3天给植株浇水一次。

商品芹菜还可以移栽吗？

1.西芹、香芹和药芹都可以利用芹菜根进行移栽。成活以后按照常规管理即可长期采食芹菜叶，丰富蔬菜品种类型。

2.将买回来的带有根系的芹菜剥去外叶，只留下最里面的心叶，剪掉多余的根系，保留1-2厘米细根。也可以直接用刀切除芹菜假茎，保留3-5厘米地上部分，这样的芹菜根繁殖能力更强。

3.准备一个平底的容器，灌水深度为1-3厘米左右，然后将芹菜根放入水中，水中有适量的泥土，水深以不淹没心叶的生长点为度，保持温度15-20℃，有可见光和通风条件，经过15天左右即可发芽，30天左右长出新叶，这个时候就可以进行移栽。这个阶段也可以直接将芹菜根栽植到木箱、花坛、庭院空闲地或者花盆里，保持土壤湿润即可达到相似的效果。

在此期间需要换水，并防止叶片和新叶产生水滴，更不能将水浇灌在植株上，避免叶片腐烂和产生病害。温度较低时，可以加热水，保持一定的空气湿度。

4.栽植方法：水芹可以继续栽植到有1-3厘米的浅水里养殖，也可以栽植到肥沃的土壤里，旱芹和西芹直接栽植到土壤里就可以了，一般条播或者穴播，栽植深度以盖住根茎部位即可，栽后浇水，弥实根系和土壤，防止掉根。在温度20-25℃的环境中，经过7天左右即可追施一次尿素或者人粪尿，促进营养生长。

5.栽植季节：每年春季，旱芹和西芹都会抽薹和开花，所以在早春，不适宜栽植芹菜根。每年的4月份以后，就可以在市场上买到大棚芹菜，就可以进行栽植了，从5月份开始，就可以陆续剥去外叶食用，留下内部小叶和新叶继续生长，一直可以吃到第二年早春开花前，芹菜的嫩薹也很好吃，有的品种在收割嫩薹以后，植株并不死亡，也可以重新发芽，产生新的植株，再次施肥浇水，就可以长期采摘芹菜叶片了。

栽植芹菜根的季节一般从5月份开始，一直可以持续到10月份。如果冬季有加温条件，芹菜可以持续生长，栽植期也可以推迟到12月份。

栽植的芹菜根，耐旱性较强，但芹菜喜欢潮湿的土壤环境，需要经常保持潮湿为宜。在夏季温度超过30℃以后，需要采取遮阴和降温措施，也可以拿到室内或者阴凉处养护。一般采集一次叶片，就可以追肥一次，追肥应该配合浇水进行，避免烧根。芹菜也会分蘖，一个芹菜根可以在一年内繁殖6-10个芹菜苗，条件适宜的时候也可以移栽芹菜苗。

只要掌握了基本方法，可以陆续栽植芹菜根，注意夏季降温和冬季加温措施，再防治好病虫害，一年四季就有吃不完的芹菜。