碱水能去除化肥吗农药

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碱水能去除化肥农药吗？

背景介绍

随着人们对食品安全和健康意识的提高，越来越多的人开始关注农产品中的化肥和农药残留问题。而在网络上，有一种被广泛传播的方法，即使用碱水来去除农产品中的化肥和农药残留。那么，这种方法真的有效吗？本文将从科学的角度探讨这个问题。

碱水的原理

我们需要了解碱水的成分和原理。碱水通常是指一种含有碳酸氢钠（俗称小苏打）的溶液，它的pH值较高，通常在8~9之间。碳酸氢钠可以中和酸性物质，从而达到去除农药和化肥残留的目的。

科学实验证明

科学实验证明，使用碱水去除化肥和农药残留并不一定有效。不同的农药和化肥成分不同，对应的中和剂也不同。有些农药和化肥是酸性的，而有些则是碱性的，使用碱水去除酸性物质的效果并不理想。即使是同一种农药或化肥，其残留量也受到多种因素的影响，如使用量、喷洒时间等等。无法保证碱水一定能够去除所有的残留物。

正确的清洗方法

那么，如何才能正确地去除农产品中的化肥和农药残留呢？以下是一些科学的清洗方法：1.使用流动的自来水冲洗，可以有效地去除表面的残留物。2.使用专门的清洗剂，如农药残留去除剂、食品清洗剂等等。这些清洗剂经过科学验证，可以有效地去除农药和化肥残留。3.使用热水或蒸汽清洗，可以加速残留物的挥发和降解。

虽然碱水可以中和一些酸性的化肥和农药残留，但是并不能保证去除所有的残留物。正确的清洗方法应该根据具体情况选择，使用专门的清洗剂是比较科学的方法。希望大家在购买和食用农产品时，能够注意食品安全和健康。

相关问答拓展:

菜地能不能放碱水？

不能放碱水，因为放碱水浇菜，不但不长，严重还会有死苗的现象出现，不一般农作物喜酸怕碱，包括菜也一样，为什么肥料有碳酸氢铵，硫酸钾等带酸字，怎么不见带碱字的肥料，这就说明了道理，过去盐碱地每亩小麦产量超不过三百斤，也就是碱在作怪。

碱面水可以浇植物吗？

可以的，不过花有喜酸性或者喜碱性的偏好，最好还是根据植物的特性来。不过很多常见的花是喜酸性环境的，碱性水可以使它的花开得更艳丽，酸性水插花则能保持花期长一点。

水可按照含盐类的状况分为硬水和软水。硬水含盐类较多，用它来浇花，常使花卉叶面产生褐斑，影响观赏效果，所以浇花用水以软水为宜。

在软水中又以雨水(或雪水）最为理想，因为雨水是一种接近中性的水，不含矿物质，又有较多的空气，用来浇花十分适宜。

如能在雨天接贮雨水用于浇花，有利促进花卉同化作用，延长栽培年限，提高观赏价值，特别是性喜酸性土壤的花卉，更喜欢雨水。

因此雨季应***多贮存些雨水留用。

在我国东北各地，可用雪水浇花，效果也很好，但要注意需将冰雪融化后搁置到水温接近室温时方可使用。

若没有雨水或雪水，可用河水或池塘水。

如用自来水，须先将其放在桶（缸）内贮存1-2天，使水中氯气挥发掉再用，较为稳妥。浇花不能使用含有肥皂或洗衣粉的洗衣水，也不能用含有油污的洗碗水。

对于喜微碱性的仙人掌类花卉等，不宜使用微酸性的剩茶水等。 浇花时还应注意水的温度。

不论是夏季还是冬季浇花，水温与气温相差太大（超过5度）易伤害花卉根系。

因而浇花用水，最好能先放在桶内（缸）晾晒一天后，待水温接近气温时再用。

植物叶片水碱怎么去除？

因为北方的水质所含的矿物质较多，水质较硬，并且多呈碱性，所以经常给花***的话，叶子上面会留下一层白色的水垢。这些水垢虽然说短期不会有太大的危害，但是长此以往，叶子吸收了叶子上的碱性物质，会产生一些斑点，影响美观。

要怎么清理这些水垢呢？

1、如果是小型的盆栽，数量较少的可以直接用湿布擦拭叶片，或者用喷壶***，去掉上面的水垢。

2、如果植物较大，水垢面积范围广的话，则需要借助使用0.5%的尿素溶液，将其喷洒到发生水垢的植株叶片上。因为尿素溶液是呈微酸性的，可以溶解水垢里面的碳酸钙和矿物质，溶解之后再用清水喷洗一遍即可。

市面上也有其他的一些专门对付叶面水垢的药剂，对清除水垢也有不错的效果。可根据自己的情况选择购买。

清除掉叶面的水垢后，以后浇水、***尽量使用过滤后的水或者煮开后放凉的水，经过处理的水，水里含有的矿物质较少，那么浇花也就不会产生白色的水垢了。

化粪池的水含一点洗洁精的水能洨菜地吗？

有洗洁精和洗衣液的化厕水能浇菜。　　

1、厕所水含有养分是适合浇菜。　　

2、洗洁精和洗衣液的化厕内能够分解和沉淀，不会对蔬菜造成伤害。　　

3、洗洁精和洗衣液的化厕水浇菜可以先进行沉淀，然后再勾兑水。　　洗洁精，日常清洁用品。洁净温和、泡沫柔细、迅速分解油腻、快速去污、除菌，有效彻底清洁、不残留，散发淡雅果香味，洗后洁白光亮如新。时常使用以确保居家卫生，避免病菌传染。

泡过药水的蔬菜怎么处理？

一、去皮法

有机磷、有机汞及除虫菊酯类农药在水中溶解度虽然很低，但易溶于有机溶剂或蜡质液中，而蔬菜表面多有蜡质，很容易吸收农药。 对能去皮的蔬菜如黄瓜、丝瓜、南瓜等应先去皮后再食用。刷除法：刷去表面附着的农药。刮除法：将表皮削去不用或切除最易积存农药的部分。?

二、流水冲洗及浸泡洗法

一般蔬菜买来后要先用清水冲洗3～4遍，然后浸入清水中1-2小时再冲洗。流水冲洗是消除蔬菜瓜果上污物和去除残留农药的基本方法，尤其对叶菜类蔬菜如雍菜（空心菜）、菠菜、青菜、生菜、小白菜等。用流水式的水加以冲洗，用水浸泡20分钟左右可以去除部分农药，因为农药不是水溶的，但是泡的长了还有可能让农药进入水果内部，浸泡时间要注意，一般以半小时左右为宜。对包心类蔬菜，可先去除表面1-2张叶片，再切开清水冲洗2～3遍，然后在清水中浸泡1～2小时再清洗，以清除残留的农药。（流水冲洗和浸泡洗不可倒换循序，否则残留在叶片表面的农药在浸泡过程中，反而要渗透到蔬菜细胞组织中）将蔬菜长期浸泡在水里，残留的有机氯和有机磷等农药就会分解在水里，形成一定浓度，蔬菜浸泡在里面，表面就会留下农药，尤其是像卷心菜、菠菜等叶类蔬菜，长时间浸泡，对于去除农药起不到多大作用。?

三、碱水浸泡法

碱水泡最安全，农药大部分是酸性的。有的说农药遇到碱性物质毒性会增强10倍。有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施，可用于各类蔬菜瓜果。方法是先在水中放一小撮小苏打，搅匀后再放入蔬菜，浸泡15分钟后，把碱水倒掉，接着用清水漂洗干净。

四、加热法

沸水煮法：蔬果放入85-100℃热水加热数分钟后，速冲冷水，之后直接烹炒据说可以去除大部分农药残余。

随着温度的升高，氨基甲酸酯类杀虫剂分解加快，所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果，可通过加热去除部分农药，如雍菜（空心菜）、青菜、芹菜、花菜、豆角等。方法是先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2～3分钟捞出，据试验，可清除80％以上的残留农药。说盐水泡的，有说用蔬果清洁剂的，有说不能长时间泡的，有说泡1、2个小时的。